Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Kiwi, lựu, cam, dâu tây, dưa hấu… là những trái cây bạn vẫn thường xuyên ăn hàng ngày. Tuy nhiên, ăn thế nào cho đúng cách, đơn giản, dễ dàng không phải ai cũng biết. Chẳng hạn ăn kiwi, bạn...

Rơi vào nhóm nguy hiểm, các thành viên trong đội Đỏ được ban giám khảo trao cho một quyền lợi, đó là chọn ra một thành viên được an toàn ở vòng thi tiếp theo. Thời gian 5 phút thảo luận cũng...

Heo quay là một món ăn vô cùng quen thuộc với người dân Việt Nam. Thịt heo quay được sử dụng cho rất nhiều dịp, từ trong đại đến đời thường. Cách làm thịt heo quay áp chảo không khó! ...

Các làm bề bề chiên giòn vô cùng đơn giản. Nguyên liệu: - Bề bề: 300gr - Bột chiên giòn hải sản: ½ túi (loại 150gr) - Gừng, tương ớt. Thực hiện: Bước 1: Bề bề cho vào rổ,...

Nguyên liệu: 1 quả ớt jalapeno 1 tép tỏi (thái hạt lựu) 60ml  dầu ô liu ¼ chén mù tạt 60ml mật ong 5g hạt thì là 2,5g gừng tươi mài nhỏ 450g thịt gà nạc, cắt thành các miếng...

Vào những ngày thời tiết mát mẻ, dễ chịu, chỉ cần một quả trứng kho với bát cơm trắng nóng hổi cũng thấy ngon miệng lắm rồi. Cách làm trứng kho rất đơn giản, chị em tham khảo nhé! ...

Nguyên liệu: - 6 miếng thịt heo thái lát mỏng để cuộn - 18 quả đỗ, nhặt sạch - 1 củ cà rốt, thái thành 18 miếng dài, nhỏ - 1 quả ớt chuông đỏ, bổ đôi, bỏ hạt, thái thành các...

Về phía Thanh Tùng, sai lầm trong cách lựa chọn nguyên liệu và quá trình chế biến đã khiến cho miếng thịt chưa chín tới, cộng với miếng thịt có quá nhiều mỡ đã trở thành nguyên nhân dẫn...

Chuẩn bị: - 1 con dao sắc - Thớt - Lựu - 1 bát to Cách tách hạt lựu không dính nhựa ra tay rất nhanh và đơn giản (Ảnh: Internet) Cách làm: - Lấy một bát nước to, sạch. -...

Nguyên liệu: - Mồng tơi: ½ mớ - Rau đay: ½ mớ - Cua: 200 g - Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột canh. Cách làm: Bước 1: Mồng tơi, rau đay nhặt bỏ gốc, lá sâu và rửa sạch, để ráo. ...

Fondant là một hỗn hợp nhào từ đường dùng để tạo hình cho bánh rất phổ biến và có tính ứng dụng cao, trang trí cho chiếc bánh không chỉ đẹp lung linh từ những chi tiết nhỏ mà còn dùng được...

Thịt heo xay chiên lá chanh Nguyên liệu: - 500 gr thịt heo xay - 4 lá chanh thái chỉ; 4 lá rau quế thái chỉ hoặc lá mint; 1 muỗmg canh ketchup; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê xì dầu; 1/2...

Cách làm sườn non nướng sả ớt không khó. Nguyên liệu: - 900g sườn non - 1 muỗng canh muối - 2 muỗng canh đường - 1 muỗng cafe bột ngọt - 3 muỗng canh sả băm - 1 muỗng canh mật ong ...

Maki cũng được gọi là kiểu sushi cuộn. Thông thường maki bao gồm một hoặc hai loại cá và các loại rau với cơm cuộn trong một miếng rong biển chiên. Các miếng maki này thường có kích cỡ ngắn....

Cách làm bánh su kem chiên không khó! Nguyên liệu: Cho phần vỏ: - 3 quả trứng gà - 130 gr bột mì - 100 ml dầu (trong công thức này mình đã thay dầu cho bơ) - 200 ml nước Cho phần kem:...

Tai và dạ dày heo om nước đưa đang được nhiều chị em yêu thích và chia sẻ công thức để làm trên nhiều diễn đàn. Cách làm tai và dạ dày heo không khó, chỉ cần kiên trì một chút là được....

Nguyên liệu: - Rau ngót: 1 mớ - Giò sống: 100-150 g - Mộc nhĩ: 4-5 tai - Hành khô: 1 củ - Gia vị: Bột nêm, bột canh - Dầu ăn Cách làm: Bước 1: Rau ngót tuốt lấy lá, rửa sạch. ...

Sữa chua túi Bài liên quan: Đối với những người thuộc thế hệ 8X, nếu không được ăn kem mút nhưng có bịch sữa chua (sữa chua túi) ngày trời nắng nóng thì cũng “hết...

Vịt nấu chao là một món ăn ngon và được ưa chuộng tại các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Món này ăn kèm với bún tươi và các loại rau, cách ăn cũng như các món lẩu, phù hợp cho những bữa ăn gia đình,...

Sau thành công của mùa đầu tiên với ngôi vị quán quân thuộc về một đầu bếp không chuyên – Việt kiều Úc Ngô Thanh Hoà, Vua đầu bếp - chương trình truyền hình thực tế về nấu ăn đầu...

Theo dân gian, óc heo là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho trí não, chính vì thế, nó thường được chế biến thành nhiều món khác nhau.. Có thể ích lợi của óc heo theo quan niệm “ăn...

Trong suốt thời gian chế biến các món ăn, trong khi các thành viên của đội Xanh tỏ ra phối hợp rất ăn ý và nhịp nhàng, thì áp lực lại tiếp tục đè nặng lên đôi vai Minh Nhật khi căng thẳng...

Chè vải sương sáo Chè vải sương sáo sẽ biến những cái nắng mùa hè bớt oi ả và trở nên thú vị. Nguyên liệu: - 1 ít trái vải tươi tách hạt (khoảng 300 g) - Sương sáo trắng - 1...

Nguyên liệu: - 1 quả trứng lớn - 50ml kem heave cream - 50ml sữa - 50g thịt cua (tươi hoặc đóng hộp) - 50g bí ngồi thái lát mỏng - 40g phô mai mozzarella cắt nhỏ - Muối, tiêu vừa ăn...

Cách làm lẩu nấm chim câu hơi cầu kì nhưng ngon vô cùng! Nguyên liệu: - Xương cục hoặc xương ống: 500g - Chim bồ câu: 2-3 con tùy số lượng người ăn - Nấm các loại - Một gói các vị...

Thịt kho tàu là món ăn giản dị nhưng rất trôi cơm, đặc biệt trong những ngày mát trời thế này. Các bạn có thể tham khảo cách nấu thịt kho tàu dưới đây nhé. Nguyên liệu: - 500 gr thịt...

Nguyên liệu: - Trứng, số lượng tùy ý - Nước - 1 chén dấm trắng Cách làm: Bước 1: Cho nước vào nồi đun sôi trên lửa cao. Hạ nhiệt xuống thấp và đun nước sôi nhẹ, sủi tăm trên...

Để làm món pho mát viên chiên, bạn có thể kết hợp pho mát parmesan với cheddar hoặc parmesan với mozzarella và một số loại pho mát khác. Nguyên liệu: - 300 pho mát cheddar bào vụn - 100g pho mát...

Qua 13 tập thi, căn bếp MasterChef chỉ còn lại 3 thí sinh với với 3 cá tính, 3 thế mạnh riêng nhưng tựu chung lại họ đều có một quyết tâm sôi sục là trở thành Vua đầu bếp Việt Nam mùa...

Nguyên liệu: - Sườn non: 300 g - Thanh trà: 3-4 quả - Hành hoa: 2 nhánh - Rau rút: 1 ít - Bột canh, hạt nêm, mì chính. - Dầu ăn Cây thanh trà trông giống như cây xoài, quả tương tự quả chanh,...