Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Những quả sấu xanh rì, chua đến lạ nhưng khi ngâm sấu  với đường, thêm chút gừng lại trở thành thức uống được ưa thích của mùa hè. Bí quyết để có lọ nước sấu ngâm ngon mà quả vẫn...

Nguyên liệu: - 1 củ cây thì là to (thuộc giống thì là củ tròn) - 2 muỗng canh dầu ô liu - 3 muỗng canh giấm rượu vang đỏ - Muối vừa ăn Cách làm: Bước 1: Củ thì là rửa sạch,...

Tổng tiền: 45.000 đồng Thời gian thực hiện: 30 phút Món ăn giành cho: 03 người Nguyên liệu: - Lòng gà: 2 bộ - Miến: 200 g - Cà rốt: 1 củ - Giá đỗ: 1 ít - Nấm hương: 5 tai - Mộc nhĩ:...

Bánh spaghetti kiểu Ý mới lạ nhưng vô cùng hấp dẫn, cùng thử làm nhé! Nguyên liệu: - 275g mỳ ống - 150g pho mát - 2 quả ớt chuông - 1 củ hành lớn - 1 củ cà rốt lớn - 2 cọng hành lá - 2...

Bánh sandwich kẹp kem ngon và lạ chắc chắn sẽ hút hồn những ai thưởng thức. Nguyên liệu: - 1 chén  + 2 muỗng canh bột mỳ - 1/3 muỗng canh đường nâu - ¼ muỗng canh đường tinh - 1 muỗng cà...

Món vịt kho gừng sẽ là một trải nghiệm vị giác thú vị cho cả gia đình bạn. Nguyên liệu: - ½ con vịt làm sạch lông - 1 củ gừng, 1 trái ớt sừng - Tỏi băm, hành khô băm - Nước mắm ngon,...

Mục Lục Cách làm bánh khúc ngon truyền thống tại nhà Cách làm bánh khúc không có lá khúc Cách làm bánh khúc gói lá chuối Bánh khúc truyền thống được làm từ lá khúc với nhân...

Món canh măng miến vừa thơm ngon lại rất dễ làm. Nguyên liệu: - Măng khô: 100 g - Miến: 150 g - Sườn non: 300 g - Mộc nhĩ, nấm hương - Tiêu bắc - Hành hoa, rau mùi - Dầu ăn, bột nêm, mì chính...

Vị giòn giòn, thơm thơm của món rau cần xào thịt bò chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú. Nguyên liệu: - Rau cần: 1 mớ - Cà chua: 2 quả - Thịt thăn bò: 200 gr - Gừng, tỏi Cách làm: ...

Có món nem chua trong mâm cơm ngày Tết sẽ đem lại sự thú vị hơn rất nhiều! Nguyên liệu: - Thịt thăn lợn: 200 gr - Thịt thăn bò: 150 gr - Bì lợn: 100 gr - Thính gạo: 1 thìa ăn cơm - Đường:...

Hỏi: Vợ tôi là một người rất đảm đang, tháo vát. Là cô giáo, bận bịu chuyện bài vở, trường lớp, nhưng hàng ngày vợ vẫn cố gắng đi chợ, cơm nước để bữa ăn gia đình có nhiều...

Nguyên liệu: - 450g pasta hoặc nui dạng ống - 2 muỗng canh bơ - Nửa củ hành tây to, cắt hạt lựu - 3 tép tỏi, băm nhỏ - 300g mứt ớt đỏ nướng - 1 chén thịt gà - ½ chén kem -...

Salad dưa hấu vừa ngon vừa mát mà chỉ làm trong nháy mắt là xong thôi! Nguyên liệu: - Dưa hấu - Lá bạc hà, vừa đủ - Dầu ô liu, nước cốt chanh, muối và hạt tiêu vừa đủ -  Một ít phô...

Sinh tố bí đỏ vừa ngon lại tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu: - ½ chén bí ngô nghiền - 2 muỗng canh si-rô lá phong - 1 quả chuối đông lạnh - ½ chén bột yến mạch, cán nhỏ - 1 cái...

Chỉ khoảng nửa tiếng là bạn đã có món tôm tẩm chanh nướng xiên thơm ngon cho cả nhà nhé. Nguyên liệu cũng khá đơn giản và dễ tìm, bạn hãy thử xem. Nguyên liệu: - 2 quả chanh, vắt lấy...

Cá quả nướng riềng mẻ Cá vừa được nướng ra từ lò hoặc từ than lửa, tỏa hương thơm nức, lại chấm với nước chấm chua ngọt hoặc tương ớt cay cay thì có lẽ chẳng ai có thể chối...

Nguyên liệu: - Hành củ: 1kg - Phèn chua - Muối: 75 gr - Đường: 10 gr - Nước: 1500 ml Cách làm: Bước 1: Tùy vào sở thích, các bạn có thể chọn mua hành trắng (hành hương) hoặc hành tía. Hành...

Cá kiếm cuộn xốt cà chua là món ăn của nước Ý mà chắc chắn khi thưởng thức bạn sẽ thích mê cho mà xem. Nguyên liệu: - 2 miếng cá kiếm (750g) - 5 muỗng cà chua thái hạt lựu - 2 muỗng canh...

Cá tuyết ướp muối chiên giòn luôn biết cách lôi cuốn người thưởng thức. Nguyên liệu - 500g cá tuyết phi lê ướp muối - 500g khoai tây - 1 củ hành lớn, thái nhỏ - 2 tép tỏi, băm nhỏ - 1...

Làm mứt cà chua bi không hề khó nhé các bạn. Nguyên liệu: - Cà chua bi: 1 kg - Đường trắng: 400-500 gr - Muối: 30 gr - Chanh: 1/2 quả - Nước vôi trong: 2 lít Cách làm: Bước 1: Cà chua bi chọn...

Nguyên liệu: - 185g bột mỳ đa dụng - ¼ thìa cà phê bột nở (baking powder) - 1 chút muối - 110g bơ nhạt - 80g đường - 1 quả trứng (60g/quả tính cả vỏ) - ¼ thìa cà phê bột vanilla - 1-2...

Để hấp cơm nguội ngon như cơm nóng có một vài bí quyết: Cách 1: Muốn hấp cơm nguội ngon như mới nấu thì sau khi nồi cơm mới cạn, khoét một chút cơm mới vừa bằng chỗ cơm nguội. Sau đó,...

Nguyên liệu: - 4 quả chuối lớn - 450g sô cô la đen với chút muối biển và hạnh nhân hoặc bất kỳ loại hạt nào bạn thích - Cốm nhiều màu cốm rắc lên trên - Que xiên Cách làm:...

Món ăn vặt này có tên là subak hwachae theo tiếng Hàn. Hwachae thường được làm với nhiều loại trái cây, nước ngọt và được phục vụ như là một món tráng miệng hoặc ăn vặt. Hwachae có nhiều...

Chỉ trong vài phút bạn đã có ngay ly sinh tố dâu tây, chuối, táo để thưởng thức rồi! Nguyên liệu: - 6-8 quả dâu tây to, bỏ cuống - 1 quả chuối tiêu chín - ½ quả táo, gọt vỏ bỏ...

Món bánh quy đậu phộng rất thích hợp để nhâm nhi cùng với tách trà nóng trong những buối chiều tối mùa đông lạnh giá như thế này. Nguyên liệu: - 2 chén bột mì - 1 chén đường - 150g bơ...

Nguyên liệu: - Đỗ đen - Đường - Bột năng hoặc bột sắn - Baking soda Cách làm: Bước 1: Đỗ đen các bạn đãi sạch với nước, nhặt bỏ các hạt xấu, lép. Cho đỗ vào luộc rồi chắt bỏ...

Kiwi chứa rất nhiều khoáng chất và vitamin, có tác dụng chống nhiều bệnh tật vì thế chị em nên thường xuyên duy trì thói quen ăn loại quả này cho các thành viên trong gia đình. Tuy nhiên, nhiều...

Để làm những chiếc bánh cupcake hương chanh này không hề khó nhé các bạn! Nguyên liệu - 1 chén + 4 muỗng canh bột mì - 1 ½ muỗng cà phê bột nở - ½ muỗng cà phê muối - 90g bơ (mặn) - 5 muỗng...

Món sườn nướng kiểu Mỹ cũng không quá khó làm. Nguyên liệu: - 1 kg sườn (để nguyên tảng) Gia vị ướp - 250 ml nước dứa ép và nước dừa - 2 muỗng canh sữa dừa - 2 muỗng canh rau mùi tươi,...