Ẩm thực - văn hóa - du lịch

1. Bún sườn nấu sấu Chuẩn bị nguyên liệu: - Sườn: 500g - Sấu: 5-7 quả - Cà chua: 3-5 quả - Hành hoa: 2  nhánh - Hành khô: 2 củ - Bún: 1 kg - Rau thơm ăn kèm. - Gia vị: bột...

Chị Lê Thị Thu Hà tiết lộ để có được mâm cúng đẹp bắt mắt, chị đã phải chia đôi công đoạn làm, chuẩn bị rượu nếp từ hôm trước. Còn sáng hôm sau thì dậy sớm để làm vịt ninh...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 500g gạo tẻ - 150g tôm khô hoặc tôm tươi - 1 thìa bột nghệ - ½ thìa hạt tiêu - 2 quả trứng gà - 1 củ hành khô - 1 ít hành lá xắt nhỏ - ½ củ hành tây...

Bữa cơm chiều nay nhà mình gồm có các món ăn sau: - Gà rang gừng - Mướp đắng xào lòng gà - Trứng đúc thịt - Canh ghẹ mùng tơi - Tráng miệng: kẹo chuối. GÀ RANG GỪNG Gà xát...

Khác với những cặp đôi thường xuyên rủ nhau đi ăn cơm hàng, cô gái trẻ Phương Anh (sinh năm 1993, hiện đang làm nhân viên Marketing tại Hà Nội) lại có cách hâm nóng tình cảm bằng những bữa...

Sữa chua nếp cẩm * Chuẩn bị nguyên liệu - Sữa chua ủ hay sữa chua hộp: 4 hộp - Nếp cẩm ngon: 300g - Nước cốt dừa: 1 lon - Đường trắng: 500g - Muối tinh: ½ thìa nhỏ - Lá nếp...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 bó lá dứa - 200ml nước cốt dừa - 150gr đường - 1 gói bột rau câu - 800ml nước - Khuôn thạch PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH THẠCH CỐT DỪA LÁ DỨA Bước...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Thịt ba chỉ: 500gr - Rượu quê trắng - Gừng vài củ - Hành lá - Trứng cút - Rau cải chíp - Xì dầu; Hắc xì dầu - Đường 1 thìa - 1 hoa hồi; 1 nhánh quế nhỏ...

Được trang facebook Chhouk Net chia sẻ cách đây 3 ngày, đoạn clip hướng dẫn cách bóc ghẹ tưởng như “chẳng có gì” lại bất ngờ thu hút gần 2 triệu lượt người xem cùng hơn 15...

Mì xào giòn Chuẩn bị nguyên liệu: - 200g mì trứng - 1 củ cà rốt; 200g cải thìa; 200g súp lơ - 1 quả trứng vịt; vài quả trứng cút;  vài cây xúc xích. - Nấm mèo (có hay không tùy thích)...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 250g tôm - 300g mực - 1 lít nước dừa tươi - 1 muỗng canh tỏi xay nhuyễn - 1 muỗng canh ớt xay nhuyễn - 1 muỗng canh sả xay nhuyễn - 1 muỗng canh hạt điều màu...

Bữa cơm chiều nay nhà mình có các món sau: - Cá trứng tẩm bột chiên - Đậu phụ sốt cà chua - Dứa xào lòng gà - Cà bát muối xổi - Canh bí - Tráng miệng: Nho. CÁ TRỨNG TẨM BỘT...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 kg cá cam biển - 500ml nước dừa xiêm - Hành lá - Ớt cay - Gia vị: Nước mắm, hạt tiêu, đường, bột ngọt. - Dầu ăn hoặc mỡ PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁ CAM...

Theo nghiên cứu hiện đại, bột sắn dây có tác dụng khá phong phú như hạ nhiệt, cải thiện lưu lượng tuần hoàn não và động mạch vành tim, làm giảm đường huyết, điều hòa rối loạn lipid...

Chuyện làm những chiếc bánh hình gấu, hình mèo hay hình lợn con đã trở nên quá phổ biến và hầu hết mọi người đều yêu mến, thích thú thưởng thức những kiểu bánh này. Điều đó được...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 300g cua - 300g tôm - 300g thịt nạc vai xay - 50g mục nhĩ, nấm hương - 100g miến dong - 50g rau mùi và hành hoa - 2 quả trứng gà - 1 củ cà rốt - 1 củ su hào -...

Mâm cơm hôm nay nhà mình gồm có các món: - Gỏi củ hủ dừa - Thịt cốt lết chiên - Đậu bắp xào tỏi - Canh súp lơ nấu với sườn non - Tráng miệng: dưa lê. GỎI CỦ HỦ DỪA...

Hãy cùng bắt tay vào chinh phục món ăn ngọt ngào với cách làm thật là dễ sau đây: PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 25g bột agar giòn - 300g đường cát - 200ml sữa tươi - 200ml nước cốt...

Bữa cơm hôm nay nhà mình có các món sau: - Gà chiên nước mắm - Chả mực - Su su xào lòng gà - Canh rau ngót nấu tôm - Tráng miệng: Ổi. GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM Gà rửa sạch, chặt...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 200gr dưa hấu đỏ-vàng tùy thích - 200gr kem whipping - 20gr đường - 1 muỗng cà phê nước cốt chanh. PHẦN 2: CÁCH LÀM KEM DƯA HẤU Bước 1: Dưa hấu gọt...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Dừa tươi: 1 trái - Tắc (quất): 5-6 trái - Đường, muối, đá viên PHẦN 2: CÁCH LÀM ĐỒ UỐNG DỪA TẮC MÁT LẠNH Bước 1: Tắc rửa sạch, bỏ lá, cành...

Thực đơn cơm nhà chiều nay nhà mình gồm các món ăn sau: - Thịt viên nấm sốt - Cá thu một nắng chiên - Giò lụa - Dưa củ cải xào - Canh rau cải thịt bằm THỊT VIÊN NẤM SỐT...

Bữa cơm chiều cuối tuần nhà mình có các món ăn sau: - Ngan om xì dầu - Giò lụa - Nấm đùi gà xào thịt bằm - Rau muống luộc - Tráng miệng: dưa hấu. NGAN OM XÌ DẦU  Ngan làm...

Nguyên liệu: - 1 mớ rau muống - 30ml dầu - 4 lát gừng - 5 tép tỏi, băm nhỏ - 45ml sốt XO (có thể thay bằng kho quẹt hoặc sa tế) - 1g đường - 3g muối Cách làm: - Rau muống...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 100g giò sống - 200 g tôm bóc nõn - 5 lá rong biển - 3 cái mộc nhĩ - 5 cái nấm hương - ½ củ cà rốt - 1 củ hành khô - 1 ít hành hoa - 1 quả trứng - Gia...

Tai heo cuộn ngũ vị Nguyên liệu: - 3 tai heo - 1 nhánh sả đập dập; 1 muỗng canh rượu nấu ăn; 1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương; 1 muỗng canh dầu hào; 2 tép tỏi; 2 cánh hoa hồi; 1 thanh quế;...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Ngan: 500g thịt ngan đã lọc - 1-2 củ hành khô - 4 củ sả - 2 quả ớt xào - 10 g vừng trắng - Gia vị: Bột canh, bột nêm, mì chính. PHẦN 2: CÁCH LÀM NGAN...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 -2 con chim câu đã làm sạch - 300g gạo nếp - 2 thìa bột nghệ - Gia vị: hạt nêm, bột canh, tiêu, muối. PHẦN 2: CÁCH LÀM CHIM CÂU KHÔNG LỐI THOÁT Bước...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 450g đậu phụ - 3 muỗng canh dầu ăn; 1 quả ớt chuông xanh cắt miếng vuông nhỏ; 1 quả ớt chuông đỏ cắt miếng vuông nhỏ; 3-5 quả ớt đỏ khô (nếu ăn được...

Bắt đầu từ những ngày cuối tháng 4, đầu tháng 5, những trái dưa lê đã bắt đầu xuất hiện ở các gánh hàng rong hay nhiều cửa hàng hoa quả các con phố. Sang tháng 6, dưa lê sẽ là thời điểm...