Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Nguyên liệu: - 700 ml nước dừa tươi - 250 gr dừa nón thái miếng hay thái sợi to tùy thích - 120 gr đường - 1/4 muỗng cà phê muối Thực hiện: Bước 1: Dừa non + đường + muối cho vào...

MasterChef VN mùa hai đã chính thức lên sóng sau một năm chờ đợi của cả người chơi lẫn khán giả của chương trình. Tất cả đều đón chờ một mùa Vua đầu bếp sôi động, hấp dẫn hơn cả...

Cách làm kem sầu riêng rất dễ, chị em thử nhé! Nguyên liệu: - Sầu riêng (đã tách hạt): 300 gr - Sữa tươi: 300ml - Kem tươi (whipping cream): 250ml - Đường: 200gr (tùy theo khẩu vị) ...

Gà hấp muối, ngải cứu Gần đây nhiều chị em đang truyền nhau cách làm gà hấp muối. Món gà này không chỉ ngọt thơm và còn hấp dẫn. Chị em có thể tham khảo cách làm dưới đây nhé! Nguyên...

Nguyên liệu: - 125 ml sữa tươi không đường - 125 ml kem sữa tươi (whipping cream) - 3 muỗng canh đường - 4,5 muỗng cafe bột gelatin (khoảng 12-13g) - 1 muỗng cafe (5ml) tinh mùi hạnh nhân - 300...

Nguyên liệu:  - Xoài: 1 quả - Sữa chua: 2-3 hộp - Hạt é: 1 gói - Hạt chân trâu - Sương sáo trắng: 1 gói - Phẩm màu thực phẩm xanh (nếu có lá dứa thì nên sử dụng thay vì phẩm màu) ...

Tôm rim nước dừa giòn giòn, rau muống luộc xanh mướt cùng cá cơm sốt cay sẽ là thực đơn hấp dẫn cho bữa tối. MÓN ĂN CHÍNH: TÔM RIM NƯỚC CỐT DỪA Món tôm rim không chỉ ngon mà còn...

Cách làm bánh trung thu đang là từ khóa được chị em tìm kiếm nhiều nhất thời gian gần đây, đặc biệt là khi ngày rằm tháng tám ngày một cận kề. Ngoài bánh nướng, bánh dẻo với các loại...

Những câu chuyện cười ra nước mắt vì gặp phải  "thảm hoạ" mua thực phẩm như mua mít toàn xơ, mua cua toàn dây, mua giò toàn lá đã không còn hiếm trên mạng xã hội nhưng lần nào cũng thu hút...

Trứng tráng là món ăn yêu thích của nhiều người bởi cách chế biến nhanh gọn, hương vị thơm mềm. Chỉ cần vài quả trứng, chút gia vị và trong chưa đầy một phút, các chị em nội trợ đã...

Chuẩn bị: - Gạo - Nồi nấu cơm trong lò vi sóng Cách làm: Bước 1: Đãi sạch gạo, để ráo. Với một số loại gạo khô, cứng có thể ngâm trong 30 phút. Bước 2: Cho gạo và nước...

Nguyên liệu: - 1/4 trái đu đủ chín - 100 gr bột báng - 2 muỗng canh sữa đặc - 2 muỗng canh đường (Bạn thích ngọt thì cho thêm nhé) - 50 ml sữa tươi Công thức này bạn có thể dùng cho...

Nguyên liệu: - 500g cá (4 khứa) có thể dùng cá ba sa, cá lóc, cá diêu hồng... tùy thích. - 1 muỗng canh me - 1 trái cà - 5 trái đậu bắp - ½ trái thơm - 1 cây bạc hà - Ít giá - Rau ngò om, hành...

Những chiếc bánh mì tựa như những bông hoa không chỉ đẹp mắt mà còn ngon miệng nữa. Nguyên liệu: Phần bánh mì: - 200g bột làm bánh mì (bread flour) - 100g bột mì đa dụng - 50g đường...

Phở cuốn thịt bò Làm phở cuốn ở nhà không hề khó đâu nhé! Nguyên liệu: - Thịt bò - Bánh phở - Rau xà lách, rau mùi, rau thơm - Gừng, tỏi Cách làm: - Thịt bò các bạn có...

Tháng 6, Hà Nội có những ngày nắng như đổ lửa, muốn đi ăn chút gì đó cũng ngại chạy ra đường. Rồi quán đông, mùi thức ăn, khói bụi… tất cả cộng hưởng lại khiến bữa ăn trở nên...

Nguyên liệu: - 900g ức gà - 4 tép tỏi - ½ củ hành tây - ½ chén mayonnaise - Muối - 2 chén bột chiên xù Cách làm: Thái thịt gà thành từng miếng vừa ăn (rộng 2,5cm và chiều...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 200gr lòng non - 1 bát con dưa chua - 1 quả cà chua - Hành lá, tỏi băm, gừng - Gia vị, bột nêm, nước mắm. PHẦN 2: CÁCH LÀM LÒNG NON XÀO DƯA CHUA Bước 1:...

Khi chưa lấy chồng, Bùi Tiên (sinh năm 1992, ở Hòa Bình), như bao cô bạn cùng trang lứa, rất mê xem phim Hàn và yêu thích văn hóa Hàn Quốc. Tiên đi ăn thử các quán ăn Hàn Quốc tại Việt Nam rồi...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Đậu xanh: 200g - Đậu phụ 2 bìa - Mộc nhĩ 10 tai - Gia vị PHẦN 2: CÁCH LÀM CHẢ ĐẬU XANH Bước 1: Đậu ngâm cho mềm, rồi đồ chín xay nhuyễn. Bước...

Ở Việt Nam có khoảng 20 loài chanh khác nhau cho quả. Trong đó có 1 giống chanh quý được ưa chuộng là chanh đào. Mùa chanh đào thường rất ngắn, thường chỉ kéo dài từ một đến hai tháng trong...

Các bạn có thể tùy theo sở thích của gia đình để thay đổi hoặc thêm, bớt các loại rau củ cho món củ sen muối thập cẩm phù hợp với khẩu vị của mình. Nguyên liệu: - Su hào: 1 củ...

Món mứt táo chắc chắn sẽ làm hài lòng những ai thưởng thức. Nguyên liệu: - Táo chua - Đường - Nước vôi trong - Phèn chua Thực hiện: Bước 1: Táo chua mua về rửa sạch, dùng một que...

Hạt sen là loại hạt rất tốt cho tinh thần những người mắc chứng mất ngủ, bồn chồn lo lắng. Thỉnh thoảng chị em có thể dùng hạt sen làm sữa cho các thành viên trong gia đình thưởng thức...

Nguyên liệu: - Me chua xanh: 1 kg - Đường: 800 gr - Muối Thực hiện: Bước 1: Me ngâm nước nóng già (khoảng 80 độ C), sau đó dùng dao gọt bỏ lớp vỏ ngoài. Bước 2: Ngâm me đã lột...

Bí đỏ không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn là bài thuốc dân gian có tác dụng bổ não, chữa nhức đầu, suy nhược thần kinh và đề phòng viêm màng não... vì thế, bạn có thể nấu món...

Mì gói và trứng là những món bạn có thể mua dự trữ sẵn trong mấy ngày Tết này. Với một chút biến tấu để món mì gói thêm ngon hơn và đây cũng là cách để giải quyết các món thịt thừa...

Nhắc đến sô cô la chắc hẳn nhiều người trong chúng ta sẽ nghĩ ngay đến những sản phẩm danh giá và đắt đỏ đến từ những nước như Bỉ, Mỹ, Nhật Bản,…. Tuy nhiên, ít ai biết ở ngay Việt...

Bữa cơm tối nay nhà mình gồm có các món ăn sau: - Thịt bò xào cần tỏi - Đậu thịt sốt cà chua - Bí đỏ xào - Bắp cải luộc THỊT BÒ XÀO CẦN TỎI Thịt bò thái miếng mỏng,...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 kg ốc - 200g thịt nạc xay - 2-3 quả cà chua - 1 ít thì là - 1 ít hành lá - 2 củ hành khô - 1 quả me - 1 ít mùng - Gia vị: Hạt nêm, muối bột canh, muối hạt,...