Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Nguyên liệu: - Trứng, số lượng tùy ý - Nước - 1 chén dấm trắng Cách làm: Bước 1: Cho nước vào nồi đun sôi trên lửa cao. Hạ nhiệt xuống thấp và đun nước sôi nhẹ, sủi tăm trên...

Để làm món pho mát viên chiên, bạn có thể kết hợp pho mát parmesan với cheddar hoặc parmesan với mozzarella và một số loại pho mát khác. Nguyên liệu: - 300 pho mát cheddar bào vụn - 100g pho mát...

Qua 13 tập thi, căn bếp MasterChef chỉ còn lại 3 thí sinh với với 3 cá tính, 3 thế mạnh riêng nhưng tựu chung lại họ đều có một quyết tâm sôi sục là trở thành Vua đầu bếp Việt Nam mùa...

Nguyên liệu: - Sườn non: 300 g - Thanh trà: 3-4 quả - Hành hoa: 2 nhánh - Rau rút: 1 ít - Bột canh, hạt nêm, mì chính. - Dầu ăn Cây thanh trà trông giống như cây xoài, quả tương tự quả chanh,...

Nguyên liệu: - 300 gr bột gạo - 80 gr bột năng - 2 muỗng cà phê bột nghệ - 800 ml nước lạnh - Gia vị: 1/2 muỗng cà phê muối - Dầu ăn phi với hành tím thái nhỏ thật thơm cho hành tím vàng...

Sấu ngâm mắm là món ăn kèm với cơm vô cùng giản dị nhưng lại ngon miệng vô cùng. Cách làm sấu ngâm mắm không khó tuy nhiên nếu không biết cách sẽ làm nước mắm có màng, chị em hãy tham khảo...

Bày trong cốc thủy tinh, thêm chút kỹ năng trang trí, nộm tôm quýt có thể trở thành món khai vị “chủ lực” trên bàn ăn trang trọng. Nguyên liệu (dành cho 5-6 xuất ăn): - Tôm : 30-36 con (5-6...

Các đầu bếp chuyên nghiệp thường sử dụng một tay để đập trứng để tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, với nhiều người, đây là một cách vui để gây ấn tượng với bạn bè và các thành viên...

Chỉ cần bỏ ra rất ít thời gian để nấu nướng nhưng chị em đã có ngay một món canh rong biển nấu tôm vừa dễ ẵn, vừa tốt cho cả gia đình. Nguyên liệu: - Rong biển: 50gr - Đậu phụ:...

Nguyên liệu: - Nhãn tươi: 400gr - Hạt sen: 200gr - Nước, đường: vừa miệng ăn Thực hiện: Bước 1: Nhãn bóc vỏ, bỏ hạt. Bước 2: Hạt sen rửa sạch, bỏ tâm và lớp...

Về phía Thanh Tùng, sai lầm trong cách lựa chọn nguyên liệu và quá trình chế biến đã khiến cho miếng thịt chưa chín tới, cộng với miếng thịt có quá nhiều mỡ đã trở thành nguyên nhân dẫn...

Chuẩn bị: - 1 con dao sắc - Thớt - Lựu - 1 bát to Cách tách hạt lựu không dính nhựa ra tay rất nhanh và đơn giản (Ảnh: Internet) Cách làm: - Lấy một bát nước to, sạch. -...

Nguyên liệu: - Mồng tơi: ½ mớ - Rau đay: ½ mớ - Cua: 200 g - Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột canh. Cách làm: Bước 1: Mồng tơi, rau đay nhặt bỏ gốc, lá sâu và rửa sạch, để ráo. ...

Những người nghiện cà phê nếu muốn tận hưởng được hương vị tốt nhất từ loại thức uống "ma thuật" này thì nên uống cả ngụm và nuốt "ực" hơn là nhâm nhi từng tí – một lời khuyên...

Canh tôm nấu rau dền, mồng tơi Hãy giải nhiệt cái nóng miền Nam bằng món canh dân dã mà ngon mát này nhé chị em! Nguyên liệu: - 1 bó rau dền - 1 bó rau...

Đây là công thức làm macaron của mình hoàn toàn khác so với các công thức trên mạng bây giờ, và làm tỉ lệ thành công cao hơn công thức khác. Mình chia sẻ để các bạn cùng tham khảo cách làm...

Vịt xào cay lạ miệng, canh cua mùng tơi ngọt mát cùng mỳ trứng bọc khoai tây chiên thơm ngon sẽ là thực đơn cho bữa tối, chị em hãy thử nhé! MÓN ĂN CHÍNH: VỊT XÀO CAY Nhà mình khá thích...

Chuẩn bị: - Xà lách - Túi ziplock - Giấy thấm Cách làm: Bước 1: Chuẩn bị một bồn nước sạch. Bước 2: Rau diếp mua về, bỏ gốc, tách hết cả lá. Sau đó, ngâm rau vào trong bồn...

Cách làm bánh bò lá dứa nướng cũng có rất nhiều công thức. Hôm nay mình lại chia sẻ với các bạn cách làm bánh bò nướng với 1 công thức mới với hy vọng bạn nào đã từng bị thất bại với...

Mùa hè oi nóng mà được bát canh ngao nấu sấu chan với cơm trắng thôi cũng đủ ngon rồi. Nguyên liệu: - Ngao: 600gr (hoặc nhiều hơn nếu nhà đông người) - Sấu: 3-4 quả nhỏ - Cà chua: 2 quả...

Sữa chua túi Bài liên quan: Đối với những người thuộc thế hệ 8X, nếu không được ăn kem mút nhưng có bịch sữa chua (sữa chua túi) ngày trời nắng nóng thì cũng “hết...

Vịt nấu chao là một món ăn ngon và được ưa chuộng tại các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Món này ăn kèm với bún tươi và các loại rau, cách ăn cũng như các món lẩu, phù hợp cho những bữa ăn gia đình,...

Sau thành công của mùa đầu tiên với ngôi vị quán quân thuộc về một đầu bếp không chuyên – Việt kiều Úc Ngô Thanh Hoà, Vua đầu bếp - chương trình truyền hình thực tế về nấu ăn đầu...

Nguyên liệu: - Dạ dày lợn: 1 cái - Hạt tiêu sọ nguyên hạt: 15gr - Quế: 1 – 2 miếng nhỏ - Hồi: 1- 2 bông nhỏ - Rượu ngon, muối, dấm, chanh, ớt. Thực hiện: Bước 1: Dạ dày...

Mề gà chiên giòn hấp dẫn, canh chua cá thơm ngon cùng cà muối xổi sẽ là thực đơn hấp dẫn. Chị em hãy thử nhé! MÓN ĂN CHÍNH: MỀ GÀ CHIÊN GIÒN Vì nấu món canh cá rồi cho nên mình chỉ...

Nguyên liệu: - 60ml nước cam tươi vắt - 30ml rượu giấm - 30ml xì dầu - 1 muỗng cà phê tương ớt - 2 tép tỏi (nghiền nhỏ) - 5g vỏ cam - 2g gừng, băm nhỏ - 30g + 50g đường nâu...

Đến với mảnh đất Trà Vinh, bạn sẽ không khỏi ngỡ ngàng bởi những vẻ đẹp nguyên sơ thuần khiết của bãi biển Ba Động cát trắng nước trong, những hàng phi lao xanh mướt, thanh tĩnh vô cùng....

Nguyên liệu: - 1,25kg thịt ức gà - ½ chén ranch (một loại sốt salad, có sự kết hợp của bơ, muối, tỏi, hành tây, các loại thảo mộc (thường là hẹ, rau mùi tây, và thì là), và các...

Nguyên liệu: - Mứt mận: 500 gr - Sữa tươi: 200 gr - Đường: 150 gr (tùy khẩu vị) - Kem tươi: 300 ml Thực hiện: Bước 1: Nếu không có mứt mận thì các bạn có thể dùng 500gr thịt...

Nguyên liệu: - Đậu phụ: 1 hộp - Nấm: 1 hộp (có thể mua trong các siêu thị) - Đậu Hà Lan: 1 bát (đậu tươi hoặc đông lạnh đều được) - Hành tây: ½ củ - Cà chua: 1 quả - 2,5 bát...