Ẩm thực - văn hóa - du lịch

1. CANH CÁ NẤU DƯA CHUA Nguyên liệu: - 1 con cá tươi khoảng 1.5kg - 1-2 bát dưa cải; 4 nấm hương tươi; vài quả ớt khô; 5 nhánh hành lá, cắt riêng phần màu trắng và phần màu xanh; 10 tép tỏi,...

Lan Khuê được biết đến là một trong những sao Việt rất mê ẩm thực và chăm chỉ nấu ăn. Dù có điều kiện ăn uống sang chảnh, biết nhiều món ngon trên thế giới nhưng bà bầu xinh đẹp này...

Nguyên liệu: - 400 gr thịt heo xay - 100 gr tôm khô - 4 quả trứng gà - 2 nhánh hành lá - 2 củ hành tím - 2 muỗng canh hạt điều -  2 tép tỏi - 1 bịch đậu hũ chiên sẵn hoặc mua đậu về tự...

Là người phụ nữ của gia đình nên chị Xuân Liên (29 tuổi, Đồng Nai) ngày nào cũng vào bếp nấu ăn đủ 3 bữa cho chồng con. Chị tâm sự, "Vốn dĩ trước kia mình không mặn mà với công việc...

Cá hồi và đậu hũ? Sự kết hợp thoạt nghe có vẻ chẳng ăn khớp, nhưng nếu chế biến cùng sốt teriyaki huyền thoại của Nhật, bạn sẽ có một món ăn bổ dưỡng, thanh mát và cực kỳ đưa cơm....

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Cá cơm khô rim tỏi ớt - Nộm miến tôm - Canh đậu hũ non - Bắp cải muối chua CÁ CƠM KHÔ RIM TỎI ỚT Cá cơm khô ngâm vào nước khoảng 15...

1. BÚN ỐC Nguyên liệu: - 1 kg ốc (tùy loại ốc mọi người chọn có thể là ốc nhồi, ốc bươu, ốc mít... nếu thích ăn nhiều ốc tăng lượng ốc lên 1,5kg hoặc 2kg) - 1 kg xương ống ...

Trong ngày Tết, chắc chắn gia đình nào cũng sẽ ngập tràn trong những món ăn chứa nhiều chất đạm và dầu mỡ. Điều này có thể khiến mọi người trong gia đình và khách khứa cảm thấy ngán...

CANH CÁ NẤU DƯA CHUA Nguyên liệu: - 1 con cá tươi khoảng 1.5kg - 1-2 bát dưa cải; 4 nấm hương tươi; vài quả ớt khô; 5 nhánh hành lá, cắt riêng phần màu trắng và phần màu xanh; 10 tép tỏi,...

Đậu phụ là loại thực phẩm rẻ tiền nhưng lại có thể chế biến thành vô vàn những món ăn hấp dẫn miễn chê. Dưới đây là một vài gợi ý của Eva đến các bà nội trợ nhé! Đậu sốt...

Mới đây, trong show truyền hình "Nhà hàng Trung Hoa" của Trung Quốc, nữ diễn viên xinh đẹp Triệu Lệ Dĩnh đã tham gia và thực hiện món đậu phụ sốt cay ngọt. Món ăn vừa ngon vừa rẻ rất được...

Là người đam mê nấu ăn nên ngày chị Hồng Ánh (43 tuổi, TP HCM) cũng vào bếp nấu ăn cho gia đình. Các món ăn chị Ánh nấu rất phong phú, đa dạng, kể các món chay. Vào dịp đầu tháng âm lịch...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Cá trắm kho - Canh giá đậu - Rau muống xào - Ổi tráng miệng CÁ TRẮM KHO Cá làm sạch, cắt khúc, để ráo. Ướp cá với tẹo muối tinh hoặc...

XEM VIDEO: Vợ Hoàng Bách hướng dẫn làm 2 món giải nhiệt mùa hè. Là một người phụ nữ đảm đang, thường xuyên chia sẻ với các chị em những bí quyết nội trợ hữu ích, cựu người...

Vốn là nam MC ăn chay đảm đang, mới đây Đại Nghĩa lại tiếp tục giới thiệu cách làm món ăn mới đến mọi người.  Anh cho biết món ăn này "ăn với cơm hết sảy luôn đó". Nam MC đắt show cho...

1. BÚN ỐC Nguyên liệu: - 1 kg ốc (tùy loại ốc mọi người chọn có thể là ốc nhồi, ốc bươu, ốc mít... nếu thích ăn nhiều ốc tăng lượng ốc lên 1,5kg hoặc 2kg) - 1 kg xương ống ...

Mới đây, nam ca sĩ Quang Lê gây bất ngờ khi khoe tài bếp núc của mình và còn chú thích là "Nấu ăn cho vợ". Dù fan không biết "vợ" anh là ai hay chỉ là lời trêu đùa. Giọng ca Sầu tím thiệp hồng...

Trần Thảo Ngọc là cô em gái ruột của "Hoàng tử sơn ca" Quang Vinh. Từ trước đến nay, nhiều người cứ nghĩ Thảo Ngọc là con nhà "thiên kim tiểu thư", con của một đại gia điện máy nhưng cô...

Mục Lục Ăn chay là gì? Lợi ích của việc ăn chay với sức khỏe 1. Ăn chay là gì? 2. Lợi ích của việc ăn chay Các chế độ ăn chay phổ biến Món chay đãi tiệc 1. Miến xào chay...

Mục Lục 1. Cách nấu canh rong biển thịt băm 2. Cách nấu canh rong biển thịt bò 3. Cách nấu canh rong biển đậu hũ 4. Cách nấu canh rong biển với tôm 5. Cách nấu canh rong biển trứng...

Mục Lục 1. Cách nấu lẩu cua đồng (lẩu riêu cua bắp bò) 2. Cách nấu lẩu cua đồng hải sản 3. Cách nấu lẩu cua biển Lẩu cua được nhiều người yêu thích và rất giàu dinh...

Đậu hũ Tứ Xuyên còn được biết tới với cái tên là đậu hũ Ma Bà. Đây là một trong những món ăn ngon nhất của Trung Quốc được rất nhiều người ưa chuộng. Món ăn này phổ biến tới nỗi...

DẠ DÀY HEO XÀO SẢ ỚT Nguyên liệu: - 1 cái dạ dày heo - 1 nhánh sả băm; 1 trái ớt sừng băm; 3 tép tỏi băm; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng canh nước mắm; 1/2 muỗng canh đường; 1/2 muỗng...

1. CANH NẤM CHAY Nguyên liệu: - 100gr nấm linh chi nâu cắt bỏ chân rửa sạch - 100gr nấm tuyết cắt bỏ chân rửa sạch - 5 cái nấm hương tươi rửa sạch - 1/2 củ cà rốt nạo vỏ cắt...

Chuẩn bị nguyên liệu: - Bún tươi: 500gr - Đậu hũ: 3 bìa  - Thịt chân giò hoặc thịt ba chỉ tùy thích: 300gr - Dưa leo, rau kinh giới, tía tô và các loại rau thơm khác. - Mắm tôm, quất...

Mục Lục 1. Cách nấu canh rong biển thịt bò 2. Cách nấu canh rong biển thịt bằm đậu hũ non 3. Cách nấu canh rong biển với tôm 4. Cách nấu canh rong biển trứng 5. Cách nấu canh rong...

CHẢ MẮM Nguyên liệu: - 400 gr thịt heo xay - 1 trứng gà, 70 gr mắm cá lóc hay mắm cá thu không xương - 40 gr bột năng hay tinh bột bắp; 2 củ hành tím băm; 1 củ hành tây băm; 1 muỗng cà phê...

1. Canh chua cá ba sa Nguyên liệu: - Cá ba sa 500g - Cà chua 2 quả - 5 quả đậu bắp - 2 cây dọc mùng; 1/2 quả dứa; 1 chút me; 150g giá...

Bà mẹ 2 con Thân Thuý Hà đã tự trồng rất nhiều rau sạch trong biệt thự của mình, từ rau muống, mướp, bầu, bí, dưa leo, đậu bắp, cà tím, ớt, đu đủ, mồng tơi, rau dền, cải xanh, xà lách...

GÀ QUE CHIÊN XÙ Nguyên liệu: - 1 miếng thịt ức gà - 1 bát bột xù; 1/2 bát bột mì; 1 chút muối hoặc bột canh; 1 chút bột nêm, bột ngọt; 1 thìa cà phê bột ớt; 1 thìa cà phê bột tiêu trắng;...