Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Vì thế, nếu như không muốn ăn lại chúng vào bữa sau bạn có thể tận dụng chúng để chế biến thành các món khác hấp dẫn hơn nhiều. Chẳng những thế, bạn còn tiết kiệm được nhiều chi...

Mùa hè chính là mùa để nhiều người tận hưởng các kì nghỉ bên bạn bè, người thân. Là lúc để đi khắp những ngõ ngách khám phá những quán xá với đầy các món ngon thú vị. Sài Gòn...

I. TRÂN CHÂU HOA ĐẬU BIẾC DẺO Nguyên liệu: Bột năng: 150gr (có thể chỉ dùng một mình bột năng mà không cần bột gạo tẻ); Bột gạo tẻ: 20gr; Đường cát trắng: 40gr; 5gr hoa đậu biếc khô;...

Chị Bích Ngọc (Ngọc Coco) chia sẻ, bản thân chị thích ăn cơm nhà nấu nên thường vào bếp bất kỳ khi nào có thời gian rảnh, đặc biệt là cuối tuần. Không chỉ thế, chị còn thích rủ bạn...

Tết Hàn thực vốn có nguồn gốc từ thời Xuân Thu, Trung Quốc. Do ảnh hưởng nền văn hóa lâu đời của người Hoa, người Việt cũng có Tết Hàn thực nhưng có ý nghĩa riêng, mang đậm màu sắc...

(Video: Hàng bánh mì chiên tôm ở khu Đề Thám, quận 1) Đều đặn 6 giờ sáng mỗi ngày, cô Nguyên  - người phụ nữ có mái tóc ngắn điểm bạc với vóc dáng nhỏ nhắn lại nhanh nhẹn...

Do bận bịu công việc ở cơ quan nên cô nàng Thanh Hoan (Hà Nội) chỉ có thể nấu ăn vào buổi chiều cho hai vợ chồng. Dù chỉ có 2 người nhưng bữa nào Thanh Hoan cũng rất chăm chút chế biến. ...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 3 trái cam (lựa cam vỏ không quá dày) - 100gr mật ong - 100gr đường PHẦN 2: CÁCH LÀM MỨT CAM MẬT ONG Bước 1: Cam chà với muối, sau đó xả qua nước lạnh,...

Chị Nguyễn Thị Thu Hằng (SN1988, Hà Nội) là một người yêu thích ẩm thực, làm bánh, đặc biệt chị có niềm đam mê bất tận dành cho bánh hoa kem bơ. Đến bây giờ, mặc dù bận rộn với công...

Huyền Đào – cái tên không còn quá xa lạ với giới làm thạch chuyên nghiệp. Bà mẹ 8X này đã giúp cho nhiều chị em được thỏa mãn niềm đam mê giống như mình với một diễn đàn hướng dẫn...

CÁ HẤP MẮM CAY Nguyên liệu: - 1 con cá (loại nào bạn thích)- 2 nhánh hành lá- 1 miếng gừng- 1 chút xíu muối - 3 muỗng canh nước mắm + 2 muỗng canh nước cốt chanh + 1 muỗng canh ớt tỏi băm...

1. Các loại chè Chè luôn là món ăn hấp dẫn nhất trong những ngày hè oi nồng. Những hàng chè bày biện đủ các loại, đủ mọi màu sắc luôn tỏa ra một sức hút không thể chối từ. Chè bưởi,...

Ẩm thực Hà Nội không thiếu những món ăn dân dã, đơn giản, nhưng có một món ăn đã tạo nên thương hiệu của ẩm thực hè phố Hà thành, đó là bún đậu mắm tôm. Có một điều phải công...

Cua là loại hải sản nhiều đạm và bổ dưỡng. Không chỉ thế, những món ăn làm từ cua vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Với những tín đồ mê hải sản, cua luôn là một trong những lựa chọn hàng...

Ngay từ nhỏ, chị Như Kiều (quận 5, TPHCM) đã có sở thích nấu ăn. Chị thường được mẹ hướng dẫn làm rất nhiều món. Không chỉ thế, đi nơi nào được thưởng thức món ngon, chị lại tìm...

Trao đổi với PV, chuyên gia văn hóa Nguyễn Đức Hiển cho biết, từ xa xưa ngày Tết Hàn thực được hiểu theo nghĩa chữ Hán, "hàn" là lạnh, "thực" là ăn, "Tết Hàn thực" là tết ăn đồ lạnh....

Chị Lâm Hà chia sẻ, hiện tại vợ chồng chị và 3 con hiện tại đang sống với gia đình bố mẹ chồng và bà nội. Hàng ngày, ngoài công việc chăm sóc con cái, việc riêng, chị Hà vẫn đảm nhiệm...

Nếu chỉ đứng nhìn và xem người khác làm thì ai cũng nghĩ nấu ăn là dễ, chỉ việc sơ chế nguyên liệu, bỏ vào nồi, đảo qua đảo lại là xong. Nếu nấu ăn đơn giản như vậy chắc hẳn sẽ...

Chỉ cách đây ít hôm, chị Hồng Vân nổi tiếng trên mạng xã hội khi tự tay làm 4 mâm cơm đầy ắp món để đãi bố mẹ chồng. Và chị phải chuẩn bị 8 tiếng mới xong. Vì vậy, khi chị tiếp...

Trong mâm ngũ quả ngày Tết miền Bắc không thể thiếu được nải chuối xanh. Bởi chuối tượng trưng cho con cháu sum vầy, quây quần, đầm ấm. Nải chuối ngửa lên giống như bàn tay hứng lấy nắng...

Quảng Bình là vùng đất sơn thủy hữu tình, có Phong Nha Kẻ Bàng hùng vĩ nên thơ, có suối nước Moọc xanh trong đẹp như tiên cảnh, có động Thiên Đường tráng lệ, có biển Nhật Lệ bát ngát...

Có thể nhiều người sẽ nghĩ chồng chị Thúy, anh Quốc Hiển (45 tuổi) chắc ở nhà nên mới có nhiều thời gian nấu ăn cho vợ như vậy. Nhưng thực tế anh vẫn đi làm bình thường, sau đó tranh...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Phần đường Caramel: 100gr đường; 50 ml nước. - Phần bánh Flan: 2 lòng đỏ trứng + 1 trứng (lòng đỏ và lòng trắng); 280ml sữa tươi không đường; 1 muỗng canh...

Chị Bùi Hòa chia sẻ, hiện tại hai vợ chồng chị đang có 3 bé ‘trứng gà, trứng vịt’’ -  đang học mầm non và tiểu học nên việc chăm sóc về sức khỏe, dinh dưỡng cho con được chị vô...

Việc một hàng quán nào đó nghỉ tạm thời một vài hôm vì có việc riêng là điều hoàn toàn bình thường mà chúng ta gặp hàng ngày. Tuy nhiên, lời thông báo nghỉ bán hàng với lý do "bá đạo" như...

Có rất nhiều món ăn mà người dân địa phương cứ nghĩ đến lại thèm "nhỏ dãi". Vậy nhưng với phần còn lại của thế giới, nhiều người lại phải đặt câu hỏi "Đây là món ăn?"; "Có thể...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Sữa tươi không đường: 200ml - Nước lạnh: 70ml - Đường: 60g - Bột gelatin: 15g - Vani dạng lỏng: 15ml PHẦN 2: CÁCH LÀM KEM SỮA TƯƠI Bước 1: Ngâm gelatin...

Nước chấm là luôn được coi là linh hồn của nhiều món ăn. Nếu không có nước chấm, các món như luộc, rán, hấp… sẽ trở nên nhạt nhẽo mất đi sức hấp dẫn vốn có. Cứ tưởng tưởng,...

... Nhưng khi đến gần, bạn sẽ phát hiện ra, "cô dâu" này thực chất là một chiếc bánh cưới, không những thế mà đó còn là một trong những chiếc bánh cưới đắt nhất thế giới. Nếu...

Những người yêu thích hương vị cổ truyền của Tết Hà Nội, chắc hẳn đều biết tới nghệ nhân ẩm thực Ánh Tuyết, một trong những người còn lưu giữ được nét tinh tế đặc trưng ấy. ...