Ẩm thực - văn hóa - du lịch

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Phần vỏ bánh: 4 quả trứng gà, 90gr đường, 1 thìa mật ong, 11gr bột nở, 240gr bột mì số 8 rây mịn, 100ml sữa tươi, 1 thìa dầu ăn, 1 xíu vani. - Phần nhân bánh:...

Mục Lục Cách chọn thịt bò ngon Khử mùi hôi thịt bò BÒ SỐT VANG ĐƠN GIẢN Nguyên liệu: Cách làm: BÒ SỐT VANG NẤU KIỂU CẦU KỲ Nguyên liệu: Cách làm: YÊU CẦU THÀNH...

Mục Lục PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU PHẦN 2: CÁCH LÀM KEM SỮA CHUA Bước 1: Sơ chế trái cây Bước 2: Trộn sữa chua Bước 3: Cho sữa chua vào khuôn rồi để tủ lạnh YÊU CẦU...

Nước siro mận hậu có vị ngon khác biệt, cách làm đơn giản nhanh gọn, chỉ trong chốc lát bạn đã có ngay ly nước mận mát lạnh, thơm ngon cho cả nhà thưởng thức trong những ngày nóng bức thì...

Chị Quỳnh Nga cho biết, hiện tại, vì hai con còn nhỏ nên chị vẫn ở nhà nội trợ. Ngoài việc chăm sóc con cái, chị dành thời gian để chuẩn bị bữa sáng và tối cho chồng con. Hơn thế,...

Mục Lục CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU: 1. Cách chọn vịt ngon 2. Khử mùi hôi của vịt CÁCH LUỘC VỊT NGON CÁCH PHA NƯỚC CHẤM VỊT 1. Nước mắm gừng 2. Xì dầu NHỮNG MÓN ĂN KÈM...

Mục Lục VỊT OM SẤU (không rau rút) Nguyên liệu: Cách nấu vịt om sấu: VỊT OM SẤU RAU RÚT Nguyên liệu: Cách nấu vịt om sấu: THAM KHẢO CÁCH CHỌN VỊT NGON Vịt đang sống...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 kg ốc (tùy loại ốc mọi người chọn có thể là ốc nhồi, ốc bươu, ốc mít... nếu thích ăn nhiều ốc tăng lượng ốc lên 1,5kg hoặc 2kg) - 1 kg xương ống...

Chuẩn bị - Xoài chín, cam, kiwi, dâu tây - Dao sắc Nguồn video: Cchanel Cách làm: 1. Xoài Xoài cắt miếng ở bên má quả xoài. Sau đó gọt vỏ. Cắt thành các lát mỏng bằng...

Cá là thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe vì thế nó ít khi thiếu vắng trong những bữa ăn của các gia đình. Tuy nhiên, khâu đánh vảy cá khiến nhiều người e ngại vì chẳng may sơ xuất một...

MÂM CƠM HÈ CỦA HOT MOM HÀ NỘI Tô Hưng Giang (Hà Nội) là cái tên quá quen thuộc với nhiều chị em phụ nữ nội trợ, mê nấu ăn. Bản thân chị Hưng Giang thích công việc vào bếp đến nỗi nó...

Đàn ông vào bếp không phải là chuyện xa lạ gì, mà thậm chí là nó đang dần trở nên quen thuộc. Tuy nhiên, không phải người đàn ông nào vào bếp cũng giữ được sự gọn gàng, ngăn nắp, hay...

TRÀ SỮA TRÂN CHÂU VỊ CHANH LEO Nguyên liệu: - Chanh leo: 2 - 3 quả - Túi trà lọc: 3 túi - Sữa đặc: 1 hộp - Chân trâu sắc màu Cách làm: Đun nước sôi, cho túi trà lọc vào ngâm 5 phút cho ngấm....

Sầu riêng là một trong những loại trái cây được nhiều người yêu thích. Những múi sầu chín vàng ươm, mùi thơm hấp dẫn khiến các tín đồ “nghiện” sầu riêng không thể nào chối từ. ...

CÁNH GÀ CHIÊN CAY Nguyên liệu: - Cánh gà - Bột tỏi - Muối - Bơ 10g - Tương cà 3 thìa to - Mật ong 2 thìa nhỏ - Tabasco 1 thìa to (sốt ớt) (nguồn video: C Chanel) Cách làm: Ướp...

Vải là loại quả thơm ngon, hấp dẫn trong những ngày hè. Vị ngọt ngào đầy sức hút của quả vải khiến nhiều người mê mẩn. Tuy nhiên, nếu không biết cách chọn, bạn sẽ dễ mua trúng những...

Xiên thịt quá chặt và sát nhau Nhiều người xiên thịt quá chặt và để các miếng thịt thường dính sát nhau. Tuy nhiên làm vậy thịt sẽ chín không đều. Do đó, khi xiên, nên để các miếng thịt...

Hủ tiếu bò viên gốc Triều Châu Nằm trong con hẻm nhỏ trên đường Nguyễn Thiện Thuật (quận 3, TP.HCM), quán có tên là Trường Thạnh nhưng nhiều thực khách chỉ biết đến cái tên “hủ...

“Ai tào phớ đây, ai tào phớ không?”, tiếng rao rõ mồn một vang khắp cả con hẻm nhỏ đã trở thành “huyền thoại”, thành kỉ niệm của không biết bao nhiêu thế hệ. Đến bây giờ tiếng rao...

TÔM CUỘN MÌ CHIÊN Nguyên liệu: - 300gr tôm - 100g mì vằn thắn - Tăm nhọn - Dầu ăn, bột nêm, tiêu. Cách làm: Tôm rửa sạch để ráo, sau đó ướp tôm cùng với chút bột nêm, hạt...

Tào phớ là món ngon, mát lành được yêu thích trong những ngày hè nóng bức. Những miếng tào phớ mềm mượt được chan với nước đường ngâm hoa nhài thơm lựng, ăn tới đâu mát ruột tới đó....

Sầu riêng là loại quả thơm ngon, bổ dưỡng, thậm chí nó còn được mệnh danh là vua của các loại quả. Mùi đặc trưng của sầu riêng khiến nhiều người sợ hãi. Nhưng nếu ai ăn được thì đây...

Dứa là loại quả thơm ngon và hấp dẫn trong mùa hè. Vị chua chua, ngọt ngọt lại thơm thơm của dứa khiến nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, gọt dứa là khâu nhiều người e ngại bởi dứa vừa...

Nấu ăn có thể với nhiều người không hề khó, nó chỉ đơn giản như trở bàn tay. Nhưng với nhiều người lại dùng cả "tuổi thanh xuân" để làm ra những món ăn thảm họa. Làm bánh cũng vậy,...

Mục Lục CHÈ NHA ĐAM ĐƯỜNG PHÈN CHÈ NHA ĐAM HẠT SEN CHÈ NHA ĐAM ĐẬU XANH CHÈ NHA ĐAM LONG NHÃN CHÈ NHA ĐAM ĐƯỜNG PHÈN Nguyên liệu: - 1 lít nước - 200g đường phèn ...

Video sữa chua hoa quả ở Kim Mã Thượng. Đã bao giờ bạn tự hỏi “Sẽ mua gì giải khát giữa trưa hè nóng bức của Hà Nội nếu chỉ có 2 nghìn đồng trên tay?”. Chắc chắn, với...

Bổ dưa hấu hay các loại hoa quả khác là điều chị em thường làm. Tuy nhiên bày sao cho đẹp, hấp dẫn ai nhìn cũng muốn ăn ngay không phải chị em nào cũng nghĩ ra ngay được. Vì thế chị em có...

Chẳng có gì vui hơn chuyện định ăn một nhưng thế nào ông trời lại cứ bắt ta phải ăn hai. Bạn đã bao giờ có dịp được vào vai một người có “số may mắn” được thưởng thức những...

Những thức ăn để qua đêm có lượng nitrite tăng đáng kể Rất nhiều người trong chúng ta nghĩ rằng thực phẩm để trong tủ lạnh là “an toàn”, không bị hỏng, vì tủ lạnh có thể...

Chuyện đồ ăn thực tế không giống với quảng cáo đã không còn xa lạ. Vậy nhưng niều trường hợp đích thân chọn lựa, mắt thấy tai sờ mà vẫn gặp phải "tai nạn" khi mua thức ăn thì quả...