Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Thực đơn bữa ăn tối nay nhà mình sẽ có các món: - Ngan luộc - Thịt viên nấm, mộc nhĩ sốt cà chua - Lòng ngan xào su hào - Dưa chuột chẻ - Canh măng ngan NGAN LUỘC Ngan làm sạch,...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 300g sườn - 1 bắp ngô ngọt - 200 g củ sen - ½ củ cà rốt - 1 củ hành - Bột canh, dầu ăn, hạt tiêu, mì chính - Hành, mùi PHẦN 2: CÁCH NẤU CANH SƯỜN...

Thực đơn cơm tối nay nhà mình gồm có các món ăn sau: - Thịt bò xào rau cải - Thịt nướng - Đậu phụ sốt cà chua - Dưa cải muối - Canh bí thịt bằm THỊT BÒ XÀO RAU CẢI Thịt...

Chị em hãy thử làm các món ăn này thường xuyên để đổi vị cho cả nhà nhé, chắc chắn sẽ hao cơm lắm đấy. 1. Mực xào chua ngọt giòn sần sật Chuẩn bị nguyên liệu: - 0,5 kg mực...

1. Thịt băm rang riềng Chuẩn bị: - 300gr thịt nạc vai băm - 100-150gr riềng tươi xay, 3 thìa nhỏ nước mắm, 1 thìa nhỏ đường và mì chính nếu thích. Để biết thêm chi tiết, xem tại...

Phở Là một món ăn nổi tiếng đến độ bất cứ du khách nào đến Việt Nam cũng đều được giới thiệu về món ăn này. Phở được CNN xếp trong danh sách 50 món ăn ngon nhất thế giới. ...

Phở xào thịt bò là một món đặc sản Hà Nội với hương vị rất thơm ngon và mới lạ. Phở tươi xào cùng với thịt bò có 2 loại là xào mềm và xào giòn. Thịt bò tươi ngọt mềm cùng với rau...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:  - Mực xào cần tây: 105.000đ - Su su, súp lơ luộc: 25.000đ - Nem nắm: 65.000đ Tổng: 195.000đ Chuẩn bị: 400g mực ống, 1 nắm cần tây, 2 cây...

Phương Phạm - bà xã diễn viên Mạnh Trường thi thoảng lại làm bạn bè, dân mạng được dịp "phát thèm" với những mâm cơm hấp dẫn nhà mình. Mới đây, cô lại vui vẻ chia sẻ bữa ăn gia đình...

Mới đây, MC Diệp Chi chia sẻ bữa tối cho cả nhà, trong đó có món chim bồ câu hầm ăn với bánh mì và mì tôm. Cô cho biết: "Bữa tối nhanh gọn của nhà mình. Hầm chim câu với thuốc Bắc trong nồi...

Tết là thời điểm được gặp, tụ tập bạn bè, người thân vì thế ít người có thể tránh khỏi những cơn say bia, gây ảnh hưởng tới sức khỏe. Để giúp ông xã giải rượu trong cơ thể,...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 500 sườn heo - 1/3 muỗng cà phê muối - 1/2 muỗng cà phê bột nêm - 1 muỗng cà phê nước mắm - 1 củ hành tím thái nhỏ - 2 tép tỏi băm - 2 muỗng canh phần trắng...

1. Gà tre tần hạt sen thuốc Bắc Chuẩn bị nguyên liệu: - 2 con gà tre mỗi con khoảng 400-500gr - 1 gói gia vị thuốc Bắc - 100gr hạt sen khô (hoặc tươi) -  2 thanh quế, gia vị hạt nêm...

1. Bún bề bề Chuẩn bị nguyên liệu: - Bề bề: 500gr - Bún tươi: 1kg - Xương đuôi lợn: 400gr - Đậu phụ: 3 bìa - Rau cần: 1 mớ nhỏ (hoặc dùng rau cải ngọt tùy vào sở thích) - Cà chua:...

Nguyên liệu: - 1.5kg thịt bò, cắt thành khối nhỏ - 20-30ml dầu ăn - 500ml rượu vang đỏ - 2 củ hành tây, thái mỏng - 3 củ cà rốt, thái hạt lựu - 3 cây cần tây, thái hạt lựu...

1. Lẩu vịt nấu chao Chuẩn bị nguyên liệu: - 1 con vịt - 1 củ khoai cao - 1 hũ chao - 2 trái dừa - Gia vị: 2 muỗng canh bột nêm; 2 viên đường phèn; 2 muỗng nước mắm; 1 muỗng rượu...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Ốc bươu: 500g - Đậu phụ: 3 bìa - Nước dùng xương - Cà chua: 3 quả - Giấm ốc (hoặc me): 1 quả - Hành khô: 2 củ - Ớt hiểm: 1 quả - Hành, rau răm, tía...

1. BÒ CUỘN SẢ NƯỚNG Nguyên liệu - Thịt bò: 300g - Giò sống: 150g - Mỡ heo: 100g - Sả: 10 củ - Rau thơm, rau củ muối chua - Gia vị: 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2...

Nguyên liệu: 250g thịt vai, 100g mì gạo, 2 quả ớt đỏ, 5 lát gừng, 5 tép tỏi, nửa chai bia, 2 thìa nước tương, 1 thìa hắc xì dầu, muối vừa ăn, một ít đường trắng. Cách làm: Mì đem...

Ăn gà luộc hoặc rang nhiều cũng chán, chị em hãy thử đổi vị làm gà hấp mắm như chị Huỳnh Nghĩa (Đà Nẵng) dưới đây xem sao nhé! Đảm bảo thịt ngọt, ngon đến tận xương, ăn là mê. ...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 300g đậu phụ (khoảng 4 bìa đậu phụ nhỏ) - 120ml dầu ăn để chiên - 1 củ tỏi, băm nhỏ; 1 muỗng cà phê gừng băm nhỏ; hành lá thái nhỏ, để riêng phần...

Dùng tủ lạnh giữ rau quả tươi lâu là giải pháp của nhiều gia đình. Tuy nhiên khi thực phẩm mang vào tủ lạnh, sự tươi mát và hàm lượng chất dinh dưỡng sẽ bị mất đi. Những mẹo bảo quản...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 4-5 miếng thịt bò cắt dày khoảng 0.8 – 1cm (Dùng loại thịt phi lê sẽ ngon hơn nhiều) - 2 tép tỏi băm nhuyễn - 2 tép hành hương băm nhuyễn - Bơ hoặc dầu ăn...

Có ông xã thích ăn đồ luộc, không ngấy dầu mỡ mà lại còn phải ngon nên chiêu “quyến rũ” chồng của cô vợ trẻ Phan Thanh Mai (sinh năm 1990, Hà Nội) không gì khác ngoài những nồi lẩu thơm...

Do chịu tác động của môi trường như đất, nước...hoặc một thay đổi nào đó trong quá trình phát triển, rất nhiều loại củ quả thông thường bỗng trở nên vô cùng kỳ dị. Cũng vì thế, rất...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Cua đồng: 300g - Cà chua: 3 quả - Khoai sọ: 200g - Rau rút: 1 mớ - Hành khô: 2-3 củ - Hành hoa, rau răm - Gia vị, hạt nêm, bột canh, mì chính - Rau sống ăn kèm ...

Bận rộn đi diễn và những hoạt động âm nhạc nhưng mỗi khi có thời gian rảnh, ca sĩ Nguyễn Ngọc Anh đều muốn vào bếp nấu những bữa cơm cho ông xã Tô Minh Đức và các con của mình. Thi thoảng,...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Chả cá thác lác: 90.000đ - Canh chả cá thác lác: 40.000đ - Sườn xào chua ngọt: 70.000đ - Đỗ luộc: 8.000đ - Cà muối: 5.000đ Tổng: 213.000đ...

Ba chỉ là phần thịt quen thuộc của con lợn. Ba chỉ hay đem nướng, quay, kho, luộc... Những cách này ăn nhiều cũng sẽ chán, bạn có thể đem thịt ba chỉ chao riềng cùng lá mắc mật như của chị...

Nguyên liệu: 500g tôm tươi, vài lát gừng, hành lá vừa đủ, 380g đậu hũ, muối vừa ăn, hạt tiêu đen vừa đủ. Cách làm: Rửa tôm nhiều lần bằng nước sạch. Lấy tôm ra, để ráo...