Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Năm nào cũng vậy, cứ đến dịp Rằm tháng 7 là chị Bùi Hải Yến (Hà Nội) lại chuẩn bị một mâm cỗ tươm tất để cúng tổ tiên. Năm nay chị Yến đã chuẩn bị một mâm cỗ chay gồm các món...

Nguyên liệu: - 500g thịt dẻ sườn bò hoặc thịt ức bò, 2 miếng hoa hồi, 1 vài hạt tiêu Tứ Xuyên (tiêu rừng - không có thì dùng tiêu thường), 4 tép tỏi, 1 củ cải trắng, 1 miếng quế, 3 lá nguyệt...

"Đến hẹn lại lên", cứ chuẩn bị đến Rằm tháng 7 Âm lịch là người người nhà nhà chuẩn bị lễ vật để cúng lễ Vu Lan. Bên cạnh đó, Rằm tháng 7 cũng trùng với lễ cúng cô hồn (cúng chúng...

Rằm tháng 7 là một trong những ngày lễ quan trọng nhất trong năm. Đây không chỉ là ngày rằm mà còn trùng với ngày lễ Vu Lan báo hiếu. Vào ngày này, con cháu dâng cúng lễ vật lên thần linh, gia...

Vì còn đi làm nên Thanh Hoan chỉ có thể nấu ăn vào các buổi chiều tối. Trước đây, khi còn sống chung với bố mẹ chồng, cô thường chế biến rất nhiều món nhưng 2 năm nay, khi ra ở riêng, mâm...

Cristiano Ronaldo - Bacalhau a Bras Cristiano Ronaldo có một sự lựa chọn duy nhất khi nói đến món ăn là Bacalhau a Bras. Đây là một món ăn của Bồ Đào Nha được chế biến bằng cách sử dụng trứng...

Chị Thu Hà có thể làm được nhiều loại bánh khác nhau, từ truyền thống đến hiện đại. Niềm đam mê bánh thôi thúc chị đến nỗi, có thời điểm, tuy con út chị chưa được 1 tuổi,nhưng chị...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 50ml nước cốt dừa - 40gr đường - 25gr bột nếp - 150gr bột gạo - 100ml nước ấm - 1 quả trứng gà 50gr - 1 xíu muối - Dầu ăn PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH TAI...

BÁNH BAO CHIÊN Nguyên liệu: - 250g bột mì đa dụng - 2 muỗng canh men khô - 150ml sữa tươi (thêm 10ml để điều chỉnh) - 2 muỗng canh đường - 3g muối - 4-8 muỗng canh đậu đỏ ngào...

Mục Lục 1. Cách làm mứt chuối xanh khô 2. Cách làm mứt chuối dẻo 3. Cách làm mứt chuối sấy dẻo 4. Cách làm mứt chuối gừng đậu phộng Ngày Tết không chỉ có mứt dừa,...

Cứ đến Rằm tháng 7 Âm lịch hàng năm là chị Phạm Thu Hiền (Hải Phòng) lại chuẩn bị mâm cỗ thật tươm tất để thành kính dâng lên tổ tiên. Năm nay chị đã dậy rất sớm làm một mâm cỗ...

Nhiều người hâm mộ cho rằng Ngô Thanh Vân "số hưởng" khi lấy chồng kém 11 tuổi giỏi nấu nướng là Huy Trần. Anh luôn là người vào bếp nấu ăn cho vợ mà chẳng cần "đả nữ" phải động chân...

Nguyên liệu: 500g ba chỉ ngon, 25g tương ớt Hàn Quốc, 10g gừng băm nhỏ, 20g tỏi băm, 10g mật ong, 3g dầu mè, 10g nước tương, 3g vừng trắng, rau xà lách lượng phù hợp. ...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Bò xào rau muống: 75.000đ - Canh bí đao: 15.000đ - Dưa cải muối: 5.000đ Tổng: 95.000đ Chuẩn bị: Thịt bò: 250g - Rau muống: 1 bó - Tỏi: 1...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 500gr đậu ngự - 250gr đường - 1 ít vani PHẦN 2: CÁCH LÀM MỨT ĐẬU NGỰ Bước 1: Đậu ngự nhặt bỏ hạt lép, rửa sạch ngâm nước khoảng  5-7h...

Chế độ ăn giàu đạm và tinh bột Bác sĩ Wade Brackenbury (người từng tham gia trị liệu cho các cầu thủ U23 Việt Nam cách đây 2 năm - Phòng khám chuyên khoa trị liệu thần kinh, cột sống Hoa Kỳ)...

Giò lụa là một trong những thực phẩm không thể thiếu trong những ngày Tết. Hương vị thơm ngon, dễ ăn lại tiện lợi nên giò lụa không thể thiếu trong mâm cỗ và nó còn là món quà biếu Tết...

CHÂN GÀ PHỤNG CHẢO Nguyên liệu:  - 600g chân gà - Hành lá thái khúc 2cm - Gừng, tỏi đập giập - 1 gói bột nở - Dầu ăn - 1 chậu nhỏ nước đá lạnh (có thể cho nước vào tủ...

Phô mai – món ăn yêu thích của không ít người từ trẻ nhỏ tới người lớn. Là một sản phẩm làm từ sữa lên men, đông kết lại, món ăn này được cả triệu người trên thế giới yêu thích...

Bữa cơm tối nay mình chuẩn bị các món ăn: - Thịt trâu xào lá lốt - Cá thờn bơn chiên giòn - Canh ngọn đỗ Hà Lan nấu sườn - Tráng miệng: Cam THỊT TRÂU XÀO LÁ LỐT Thịt...

Thịt lợn có thể xem là “thực phẩm quốc dân” vì trên mâm cơm của gia đình nào cũng có. Loại thịt này được biến tấu thành nhiều món khác nhau, từ luộc, kho cho tới chiên, xào, dù nấu kiểu...

Elly Trần đã nhiều lần chia sẻ những món ăn do mình thực hiện. Mới đây, cô nấu lẩu gà tại gia khi được một người em đề nghị. Khoe video làm món ăn này, người đẹp sinh năm 1987 dí dỏm:...

1. ĐẬU XÀO GIÁ ĐỖ Nguyên liệu: - 1 nắm giá đỗ tương hoặc giá đỗ xanh, rượu nấu ăn 1 thìa canh, 1-2 bìa đậu (có thể nhiều hơn tuỳ thích), nước tương nhạt 2 thìa, dầu hào chay 1 thìa,...

Rằm tháng 7 hàng năm cũng là ngày Vu lan báo hiếu, ngày Xá tội vong nhân. Trong Phật giáo, đây là ngày để con cháu hướng về tổ tiên, nguồn cội. Chính vì thế, vào rằm tháng 7, các gia đình sẽ...

LẨU VỊT NẤU CHAO Nguyên liệu: - 1 con vịt - 1 củ khoai cao hoặc khoai môn; 1 hũ chao; 2 trái dừa - Gia vị: 2 muỗng canh bột nêm; 2 viên đường phèn; 2 muỗng nước mắm; 1 muỗng rượu trắng;...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 300gr gạo nếp - 150gr đường mật hoặc đường thốt nốt - 1 củ gừng - 80ml nước - 1 ít vừng trắng chín PHẦN 2: CÁCH LÀM CHÈ CON ONG Bước 1: Gạo nếp...

Lựa chọn món ăn tiện lợi nhất để nhâm nhi trước giờ trái bóng lăn nhé! XÔI VÒ GẤC Nguyên liệu: - Gạo nếp cái hoa vàng: 300gr; Đậu xanh đã cà vỏ: 100gr; Gấc: 200gr ruột gấc cả hạt...

Thực đơn bữa tối mình chuẩn bị các món ăn như sau: - Ngan om xì dầu - Bắp giò ngâm mắm - Su hào xào lòng ngan - Canh bắp cải NGAN OM XÌ DẦU Ngan làm sạch, chặt miếng vừa...

BA CHỈ KHO DƯA CẢI CHUA Nguyên liệu: - 400gr thịt ba chỉ - 1 đĩa dưa muối chua - Vài nhánh tỏi; 2 nhánh hành lá; 2 thìa nước tương; 1 thìa đường - Vài lát gừng; 1 chút muối, tiêu, bột...

#1 Thái hành không bị cay Bạn thường bị cay mắt mỗi khi cắt hành tây. Để chấm dứt tình trạng này chỉ cần một mẹo hết sức đơn giản đó chính là ngâm hành tây trong nước đá trước,...