Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Cá là thực phẩm giàu đạm quen mặt trong mâm cơm của gia đình người Việt. Thịt cá mềm thơm, lượng đạm cao, chất béo thấp, giá thành rẻ, hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ. Cá có...

Nấm nói chung hoặc nấm đùi gà nói riêng được coi là loại rau cực hiếm chứa và giàu vitamin D. Nấm đùi gà còn rất nhiều thịt, giòn giòn, cực ngon, ăn tốt cho sức khoẻ. Món nấm này không...

Khoai môn là một trong những loại củ có hàm lượng vitamin cực kỳ cao. Người ta tìm thấy trong khoai môn có hàm lượng lớn các protein, khoáng chất, vitamin C, carotene, canxi, phốt pho, sắt, kali, magie,...

1. CƠM GÀ KIỂU HỘI AN Nguyên liệu: - 1 con gà mái tơ tầm 1.2-1.5kg - Nước dừa tươi - Bắp cải tím, cà rốt, hành tây, rau răm, húng lủi - Hành lá, hành tím, tỏi, ớt, chanh - Trứng gà...

Phá cách từ thiết kế đến hương vị Giữa thị trường bánh trung thu đa dạng mẫu mã, tạo ra chiếc bánh ấn tượng với thực khách ngay ánh nhìn đầu tiên là thách thức đối với Cái Lò Nướng...

Nem chua chay là món cũng được nhiều người yêu thích không thua kém gì nhiều món ăn chơi khác. Ngay tại nhà bạn có thể làm món nem chua chay, vừa ngon, đẹp lại đảm bảo vệ sinh. Nếu chưa biết...

Cá vược là loại cá giàu chất đạm, chất béo, acid béo omega-3, calories, canxi, magnesium, sắt... Cá có giá trung bình dao động từ 130-140.000 đồng/kg. Cá vược có thể đem chiên xù, nấu canh hoặc...

Rau đắng hay còn được gọi là rau càng tôm, rau xương cá. Đây là loài rau dại mọc ở nhiều vùng quê, có lá hơi giống rau sam, có thể ăn được hoặc lấy về làm dược liệu. ...

Trước đây, tóp mỡ vốn là món ăn chơi của người nghèo thế nhưng dần dần nó lại được rất nhiều người yêu thích. Tóp mỡ có thể trộn với nhiều sốt khác nhau tạo ra những món ăn hấp...

1. MÓN NỘM DẠ DÀY Nguyên liệu: - 1 cái dạ dày lợn - 2-3 quả dưa chuột - 1 quả xoài xanh - 1/2 củ cà rốt - Rau thơm: mùi ta, mùi tàu - 3 củ hành tím - 2 cây sả - Gia vị: nước mắm, chanh...

Tàu bay được biết đến là loại cây mọc dại ở các khu đất trống, đồng ruộng và có thể sử dụng như một loại rau để ăn hàng ngày. Theo y học dân gian, cây tàu bay có vị đắng, mùi thơm,...

Cà chua rất giàu vitamin A, C, cellulose và các dưỡng chất. Ăn cà chua thường xuyên sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện làn da và bảo vệ đôi mắt của bạn. Loại quả này có thể kết...

Nguyên liệu: - 300g sườn, 150g gạo nếp, 1 ít rượu nấu ăn, 1 ít gừng băm, 1 ít hành lá thái nhỏ, 1 ít hạt tiêu, 1 ít nước tương. Cách làm: Bước 1: Ngâm gạo Gạo nếp đem ngâm 2 tiếng....

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Thịt trâu xào rau muống: 90.000đ - Canh thiên lý thịt băm: 23.000đ - Dưa cải muối: 5.000đ Tổng: 118.000đ Chuẩn bị: 300g thịt bắp trâu...

Kể từ khi vướng lùm xùm đời tư, Hồng Đăng không còn đi đóng phim, nam diễn viên đã cùng vợ kinh doanh. Trên trang cá nhân gần đây, anh và bà xã đều chia sẻ việc về nhà vào lúc đã gần đêm,...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Cá lăng kho tiêu: 80.000đ - Cải chíp luộc: 10.000đ - Trứng xào nấm: 25.000đ Tổng: 115.000đ Chuẩn bị: 700g cá lăng đã mổ sạch cắt khúc,...

Nguyên liệu: - 400g tôm tươi, 1 củ tỏi, 1 nắm miến, 1 nhánh hành lá, dầu ăn vừa đủ, dầu hào vừa đủ. Cách làm: Bước 1: Ngâm miến...

Ẩm thực chay thường được biết đến với những món ăn thanh đạm, giàu chất xơ, tốt cho sức khoẻ, làn da và còn hỗ trợ giảm cân. Có lẽ vì thế mà ngày càng nhiều người lựa chọn chế độ...

Nguyên liệu: - 250g ức gà, 35g cà rốt, 6 cái nấm hương tươi, 1 nhánh hành lá, 1 lát gừng, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh tinh bột ngô, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng...

Ngoài thịt cá thì rau xanh là một phần không thể thiếu trên mâm cơm và thực đơn dinh dưỡng của mỗi gia đình. Các loại rau xanh có vị thanh mát, giòn ngon và là nguồn bổ sung vitamin cùng khoáng...

Dưa cải muối là món ăn dân dã, được bày bán nhiều ở chợ hay siêu thị. Giá trung bình 1 bát dưa muối khoảng 5 nghìn đồng. Ăn dưa muối đúng cách có lợi cho sức khỏe, kích thích cảm giác thèm...

Là cô nàng xuất thân từ nông thôn, Hoa hậu Đỗ Thị Hà có sở thích ăn uống khá giản dị. Nàng hậu từng chia sẻ những bữa cơm được chế biến từ đồ quê mẹ gửi. Hay khi về nhà, người...

Cà tím là loại quả có hàm lượng dinh dưỡng cao, hương vị vô cùng thơm ngon. Nghiên cứu cho thấy, trong cà tím rất giàu vitamin C, E, cellulose cùng các khoáng chất như kali, magie và kẽm. Theo Đông y,...

Xôi cốm là một trong những món ăn của mùa thu được rất nhiều người yêu thích. Xôi cốm thơm nức, dẻo thơm, ngòn ngọt khiến bao người ăn phải thao thức khi nhớ về mùa thu Hà Nội. Nếu chưa...

Bầu show nổi tiếng Liên Phạm là vợ cũ của Đàm Vĩnh Hưng đã đệ đơn ly hôn nam ca sĩ vào năm 2021. Bà sinh sống tại Mỹ cùng con cháu. Ở độ tuổi U70, bà Liên Phạm vẫn làm show và giúp đỡ...

Mới đây, đại gia Cường Đô La đã chia sẻ loạt ảnh anh tự tay đứng bếp trong khu vực nấu nướng của một nhà hàng. Ông xã Đàm Thu Trang còn dí dỏm tiết lộ lễ này mình đứng bếp ở đây...

Nấm đùi gà lá loại nấm chứa vitamin D và nhiều chất dinh dưỡng khác tốt cho cơ thể. Nấm đùi gà thường được đem xào, nấu canh, kho, hoặc là nguyên liệu cho nhiều món chay hấp dẫn. Mấy ngày...

Đùi gà chiên giòn kiểu KFC được rất nhiều người yêu thích vì có hương vị thơm ngon, mềm trong, giòn ngoài, chấm với tương cà hay tương ớt rất hấp dẫn. Đây là món ăn không chỉ các bé mà...

Dịp 2/9 được nghỉ 4 ngày nên là thời điểm thích hợp cho những bữa tiệc hội họp bạn bè hay những bữa ăn đầm ấm cùng gia đình. Trên mạng xã hội, nhiều nghệ sĩ Việt cũng cập nhật chuyện...

Một trong những bộ phận ngon và đắt nhất của con lợn chính là xương sườn. Phần này đem nướng, xào chua ngọt hay nấu canh đều ngon. ...