Ẩm thực - văn hóa - du lịch

1. Lẩu vịt hầm sả Nguyên liệu: - Vịt làm sạch - Nước dừa xiêm, nấm rơm, đậu hũ non, sả cây, gừng, tỏi hành tím băm, hành lá cắt khúc - Rượu trắng. - Gia vị muối, nước mắm,...

Nhiều người đã biết tới khả năng nấu nướng tài tình của MC đắt show Đại Nghĩa khi anh thường xuyên đăng tải trên trang cá nhân những món ăn do mình tự tay thực hiện. Đặc biệt, Đại Nghĩa...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Thịt ba chỉ kho nấm rơm - Canh kim chi - Dưa chua xào tóp mỡ - Su su luộc THỊT BA CHỈ KHO NẤM RƠM Thịt ba chỉ rửa sạch cùng với chút muối,...

Cá trắm là loại cá có chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe như canxi, protein, sắt,… Những món ăn nấu từ cá trắm có hương vị vô cùng ấn tượng. Nhất là khi nấu lẩu, thịt cá...

THỊT BA CHỈ KHO Nguyên liệu: - 500gr thịt ba chỉ- 1 trái ớt sừng thái lát- 1 nhánh hành lá thái nhỏ- 1 củ hành tím thái mỏng- 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh xì dầu,...

Hôm nay là ngày Rằm tháng 3, nhiều người có thói quen ăn chay. Còn nữ ca sĩ Nhật Kim Anh đã liên tục khoe những món ăn chay của mình vào mấy ngày gần đây. Ngoài những bữa cơm chay đẹp mắt và...

Bún riêu cua ăn mùa nào cũng đều rất ngon. Thích nhất vào mùa se lạnh thưởng thức bát bún riêu cua nóng hổi, khói bay nghi ngút chỉ ngửi thôi cũng đã thấy thèm lắm rồi. Chị em có thể tham khảo...

Cháo hành là một món ăn quá quen thuộc với người dân Việt Nam, nhất là  qua hình ảnh bát cháo hành Thị Nở càng làm món ăn này trở nên đặc biệt. Món ăn "nhà nghèo" ấy chỉ có gạo nấu nhuyễn...

>>> Xem thêm: Cách làm đậu hũ nhồi chiên giòn (video: cchanel) Canh trứng là món ăn dân dã, rẻ tiền nhưng cũng rất thơm ngon và bổ dưỡng. Thỉnh thoảng thay để thay đổi khẩu vị hoặc...

Mâm cơm chay cúng Rằm tháng 7 gồm xôi lá cẩm, chả giò chay, bánh hỏi,  bông bí nhồi đậu hũ hấp, đậu hũ nấm rơm sốt dầu hào, rau củ xào thập cẩm, salad dưa leo, canh đậu hũ hẹ và đu đủ....

MỰC HẤP SẢ SỐT MẮM CHANH Nguyên liệu: - 6 con mực nhỏ - 1 nhánh sả thái khúc - 2 nhánh hành lá - 1 miếng gừng - 4 lá chanh - Gia vị: 1 muỗng canh nước mắm; 3 muỗng nước cốt chanh; 1,5 muỗng...

Nói không quá khi mùa dịch "cả showbiz vào bếp". Hiếm khi mà tất cả các nghệ sĩ đều nghỉ diễn và có nhiều thời gian hơn cho gia đình cũng...

1. Canh rau củ chay + Nguyên liệu: Cà rốt, đậu hủ, nấm đông cô, khoai tây, hạt nêm chay, muối, đường, tiêu, hành lá và một ít ngò rí. + Cách làm: Cà rốt, khoai Tây, nấm, đậu hủ cắt...

Dưới đây là các cách nấu canh rong biển thơm ngon phong cách Hàn Quốc, không có mùi tanh ai cũng ăn được lại rất tốt cho sức khỏe. Các nguyên liệu chuẩn bị cho 3 đến 4 người ăn và thời gian...

1. Cà tím xào thịt băm Nguyên liệu: - Cà tím - Thịt heo băm nhỏ - Gia vị: dầu dào, cà phê, dầu mè, đường, xì dầu, tỏi băm, - Hành lá, bột năng Cách làm: - Cà tím cắt từng...

Thu Hiền, 28 tuổi, hiện đang sinh sống và làm việc tại TP. HCM thường hay dành thời gian nấu nướng vào buổi tối khi đi làm về. Tuy chỉ có 2 vợ chồng ăn cơm nhà vào buổi tối, lại không cầu...

Nấu ăn là sở thích của rất nhiều chị em phụ nữ. Ngoài những bữa cơm hàng ngày, các món ăn quen thuộc thì hội đam mê nội trợ còn săn lùng các công thức mới mẻ để chế biến cho gia đình...

Gần đây, món "bánh cá không xương" bỗng dưng được nhiều chị em chia sẻ cách làm rần rần trên mạng xã hội. Món bánh hot không phải chỉ vì có hương vị ngon mà còn rất đẹp và bắt mắt....

1. Trứng thế kỷ (trứng bắc thảo) Đây là đặc sản của Trung Quốc, trứng được ủ lên men hàng tháng, hàng năm trời nên có mùi vị rất kinh khủng, màu sắc của trứng cũng dần chuyển...

THỊT BA CHỈ QUAY CHAY Nguyên liệu: - Phần da heo: 1 cái bánh mì dài - Phần mỡ heo: 1/2 bát con bột năng, 1/2 bát con bột gạo, 1/2 lon nước cốt dừa, 1/2 bát con nước, 1 xíu muối, 1 xíu dầu đậu...

BÚN BÒ GIÒ HEO Nguyên liệu: - 500g xương bò - 1 cái móng heo ngon - 500g thịt bò (chọn phần có gân như nạm bò) - 200g giò sống - 300g tiết bò luộc - 1-2 củ hành tây, hành lá, hoa chuối...

Quen thuộc trên nhiều hội nhóm trên facebook nhờ tài nấu ăn, chị Nguyễn Tâm (35 tuổi, Hà Nội) vẫn luôn không ngừng thể hiện mình là người đảm đang, khéo léo. Mới đây, chị đã chia sẻ thực...

Nguyên liệu: - 1 hộp đậu phụ rán sẵn hoặc mua đậu phụ về cắt miếng rồi rán sơ qua - 100 gr thịt heo - 100 gr tôm không vỏ - 1 muỗng cà phê xì dầu - 1/2 muỗng cà phê tiêu - 1 muỗng...

BÚN BÒ GIÒ HEO Nguyên liệu: - 500g xương bò - 1 cái móng heo ngon - 500g thịt bò (chọn phần có gân như nạm bò) - 200g giò sống - 300g tiết bò luộc - 1-2 củ hành tây, hành lá, hoa chuối...

Với các chuyên gia ẩm thực và hầu hết mọi người, hành lá là một thứ gia vị vô cùng tuyệt vời, không chỉ làm món ăn thơm ngon hơn mà còn có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ như bổ...

Ông bà ta xưa đã có câu, "Cúng quanh năm không bằng Rằm tháng Giêng" vì thế, cứ đến ngày này, chị em nội trợ lại cùng nhau sắm sửa lễ vật, mua thực phẩm về làm mâm cỗ cúng để thể hiện...

THỊT XÀO MẮM RUỐC Nguyên liệu: - 400g thịt ba chỉ - 50g mắm ruốc - 40g sả băm - 1 trái ớt đỏ - 1 củ hành tím -  Gia vị: 100g đường; Dầu ăn. Cách làm: - Rửa sạch thịt...

Chị Thanh Xuân chia sẻ, bản thân chị vô cùng yêu thích việc nấu ăn. Chị thường xuyên vào bếp với mong muốn cả gia đình chị được thưởng thức những món ăn ngon, bổ dưỡng. Đặc biệt,...

Bún cá Hà Nội là món ăn nổi tiếng gắn liền với vùng đất Hà thành. Sự kết hợp khéo léo giữa các nguyên liệu với nhau tạo ra hương vị đặc biệt mà khi ăn một lần bạn sẽ nhớ mãi. ...

1. Kem cá sấu Ở Davao có một loại kem chỉ cần nghe tên đã khiến du khách khiếp sợ. Người ta không phải dùng thịt cá sấu để làm kem mà sử dụng trứng của nó. 2. Kem heo sữa quay ...