Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Cà muối chua ngọt là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt trong bữa cơm ngày hè. Để làm được món cà muối chua ngọt giòn, ngon, không bị thâm hay màng hỏng cũng cần có bí quyết....

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Thịt rim tôm: 90.000đ - Canh mướp mồng tơi: 15.000đ - Nộm cóc bò khô: 45.000đ Tổng: 130.000đ Chuẩn bị: 200gr tôm tươi, 300gr thịt ba chỉ,...

Nguyên liệu: 1 cái đùi gà to, 180g bí bao tử, 120g khoai môn, 2 thìa nước tương, 1 thìa rượu nấu ăn, 5g hạt tiêu, một ít muối, 5g đường trắng, 2 nhánh hành lá, 5 lát gừng. Cách làm: Gà rửa...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Vịt luộc: 100.000đ - Đỗ luộc: 12.000đ - Đậu sốt chua ngọt: 15.000đ Tổng: 127.000đ Chuẩn bị: 1/2 con vịt, muối, tiêu, gừng đập dập,...

Nguyên liệu: 300g cải chíp, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê nước tương, 2 thìa tỏi băm, một ít muối. Cách làm: Rau cải chíp nhặt rửa sạch. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Đun sôi...

Hoàng Thùy Linh được sinh ra từ gia đình có truyền thống nghệ thuật, mẹ là biên đạo múa Thu Huệ, bố là ông Hoàng Thanh Long từng phụ trách kỹ thuật âm thanh của Đoàn ca múa nhạc Công an nhân...

Sữa chua là một trong những món ăn chơi vừa ngon lại tốt cho sức khỏe. Sữa chua có thể ăn trực tiếp hoặc kết hợp với nhiều nguyên liệu khác để tạo ra nhiều món ăn giải nhiệt hấp dẫn...

Đậu bắp là loại quả bình dân, quen thuộc, bán nhiều ở chợ. Nó không chỉ dễ ăn mà còn chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể. Vì nhiều lợi ích với...

1. DỒI TRƯỜNG HẤP Nguyên liệu: - Dồi trường: 300g. - Hành lá: 50g. - Gừng: 1 củ nhỏ. - Rượu trắng. - Muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn. - Rau thơm ăn kèm. Cách làm: - Dồi trường...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Thịt băm rang mắm hành: 45.000đ - Canh cua mướp mồng tơi: 45.000đ - Lạc rang muối: 15.000đ Tổng: 105.000đ Chuẩn bị: 400g thịt vai băm, 2...

Nguyên liệu: - 150g chả cá, 250g cải chíp, 2 tép tỏi, 1 thìa nước tương, một ít muối, dầu ăn. Cách làm: Cải chíp rửa sạch. Nếu cây to thì tách lá xong đem chẻ nhỏ. Nếu cải chíp nhỏ...

Đa số mọi người chỉ biết đến cây cọ mà ít biết rằng, trái cọ cũng là một thứ quà ngon và là đặc sản của vùng đất Tổ - Phú Thọ. Quả cọ mang vị bùi bùi, beo béo ăn rấy ngon. Trước...

Hàng năm cứ đến ngày 3-3 Âm lịch là nhiều gia đình lại tự tay làm bánh trôi bánh chay để cúng Tết Hàn thực. Theo nghĩa chữ Hán "Hàn" là lạnh, "thực" là ăn, "Tết Hàn thực" là tết ăn đồ lạnh....

1. TRỨNG KHO THỊT Chuẩn bị: - 300g ba chỉ lợn ngon, 5 quả trứng gà, gừng, rượu nấu ăn, đường phèn, nước tương nhạt, nước tương đen, dầu hào Cách làm: - Thịt ba chỉ mua về rửa...

Mới đây, Trang Trần đăng cảnh mẹ chồng mình vào bếp gói nem và tâm sự: "Con là chúa lu xu bu, làm cái gì cũng lập cập không kế hoạch. Mẹ chồng em hay la em vậy đó. Em cứ cười hề hề: Dạ...

Dâu tằm là loại quả quen thuộc, được nhiều người yêu thích. Khi chín dâu tằm có màu đen sẫm, chua chua ngọt ngọt. Dâu tằm có thể ăn trực tiếp, đem ngâm nước uống, ngâm rượu, làm mứt hay...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Gà rang: 96.000đ - Canh mồng tơi mướp: 20.000đ - Rau bí xào: 15.000đ Tổng: 131.000đ Chuẩn bị: 800g thịt gà, gừng, hành khô, nước mắm,...

Nguyên liệu: - 500g tôm tươi, 50g hành lá, 1 mẩu gừng, 2 tép tỏi, 1 thìa dầu hào, một ít vừng rang. Cách làm: Tôm đem rửa sạch nhiều lần rồi vớt ra để ráo nước. Hành lá thái nhỏ...

Năm nào cũng vậy, cứ đến dịp 3-3 Âm lịch hay còn gọi là Tết Hàn thực là chị em nội trợ lại vào bếp, làm những chiếc bánh trôi bánh chay từ truyền thống đến bánh nhiều màu đẹp mắt...

1. CHẢ CÁ LÃ VỌNG Nguyên liệu làm chả cá Lã Vọng: - 1 con cá lăng tươi: 2.7 kg (lọc được 1kg phi lê) - Riềng xay nhỏ: 100 gram. - Hành khô: 4 củ. - Gừng: 1 củ. - Nghệ tươi: 1 củ....

Gợi ý bữa cơm chiều nay gồm các món: - Ba chỉ rang cháy cạnh: 60.000đ - Canh rau dền nấu cua: 40.000đ - Đỗ luộc: 10.000đ Tổng: 110.000đ Chuẩn bị: 400g ba chỉ ngon, nước mắm ngon,...

Chả bò là lốt là món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích vì có hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên làm chả bò lá lốt thế nào để không bị dai khô, mềm ngon thì lại cần có bí quyết...

Thời gian gần đây, siêu mẫu Võ Hoàng Yến đang dưỡng thai tại Mỹ và rất chăm chỉ vào bếp. Cô thường dí dỏm chú thích là "bếp anh Sơn" hay "bếp bà Sơn" xuất phát từ việc dân mạng từng nghi...

Siêu mẫu Hà Anh khá đảm đang, thường xuyên vào bếp nấu những bữa cơm ngon cho gia đình. Mới đây, bà bầu 7 tháng chia sẻ bữa cơm gia đình mình gồm những món rất dân dã như rau muống, dưa chua,...

Nguyên liệu: 1 cái ức gà, 1 quả ớt ngọt xanh, 2 tép tỏi, 1 mảnh gừng nhỏ, 2 thìa dầu hào, 1 thìa nước tương, 5g hạt tiêu, 1 thìa rượu nấu ăn, một ít đường trắng, một ít muối, 1 quả...

Cây rau diếp là loại rau thuộc họ xà lách, nó có chứa các chất kháng khuẩn và kháng viêm, giúp làm mát cơ thể và giải độc hiệu quả. Bên cạnh đó, rau diếp còn giúp giảm nhiệt miệng, viêm...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Thịt chân giò luộc: 60.000đ - Canh mướp nấu tôm: 45.000đ - Cà muối: 5.000đ Tổng: 110.000đ Chuẩn bị: 400g thịt chân giò ngon, ít gừng,...