Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Nước mắm cốt là loại nước mắm làm thủ công, chất lượng thượng hạng. Vì chỉ rút nước cốt đầu tiên, sản lượng hạn chế, chứ không đại trà như nước mắm pha từ nước chắt lần 2, lần 3…(còn gọi là “nước long”).

Sơ chế đúng cách sẽ giúp các món ăn được chế biến từ mực ống và bạch tuộc không chỉ ngon mà còn đẹp hơn.

Bạn hãy cùng vào bếp với những tín đồ của chủ nghĩa duy mỹ để biết rằng một món nem cuốn bình thường cũng có thể trở thành tác phẩm nghệ thuật mê hồn.

Nộm măng tôm thịt, ếch xào măng, gà kho măng… là những gợi ý vô cùng hấp dẫn cho bữa tối nhà bạn trong thời tiết mát mẻ thế này.

Dạo quanh phố đi bộ quanh hồ Gươm là vô vàn những món ngon vỉa hè bạn không nên bỏ lỡ. Dưới đây là 10 món ngon được nhiều người yêu thích nhất.

Mỗi món đậu phụ có hương vị hấp dẫn riêng, chị em hãy thay đổi cách chế biến để cả nhà thưởng thức nhé!

Món tôm xào thập cẩm thơm ngon, hấp dẫn ăn vô cùng trôi cơm.

Xôi bọc thịt ngon mềm, hấp dẫn quyện lẫn mùi thơm thanh thanh của lá sen vô cùng thú vị.

Thỉnh thoảng chị em hãy thay đổi cách chế biến các món ăn để bữa cơm thêm ngon nhé!

Không cần nhiều món ăn cầu kỳ, bữa cơm này vẫn sẽ khiến cả nhà ngon miệng.

Mỗi món cốm đều có hương vị thơm ngon, hấp dẫn riêng khiến bất cứ ai thưởng thức rồi cũng phải lưu luyến mãi không thôi.

Những món dễ ăn, thơm ngon này thích hợp cho gia đình vào ngày nắng nóng như thế này.

Ở mỗi quốc gia, tùy theo phong tục tập quán, người dân lại có một thức bánh riêng để ăn trong ngày Rằm tháng 8 Âm lịch.

Bánh Trung thu hình chú mèo vừa đẹp mắt lại ngộ nghĩnh này đảm bảo sẽ hút hồn các bé.

Thời tiết se lạnh, có món ốc xào béo ngậy ăn cùng những người thân yêu thì còn gì tuyệt vời hơn.

Kem đậu đỏ sữa dừa làm tại nhà mà vị ngon như ngoài quán.

Kimbap vừa ngon lại dễ làm, thích hợp cho những ngày nhà có khách hoặc mang đi theo các dịp du lịch hay ăn trưa tại văn phòng.

Nước quất hồng bì chua chua, ngọt ngọt vừa trị viêm họng vừa là thứ nước uống giải nhiệt tuyệt ngon trong mùa hè.

Các món cá hấp dẫn này sẽ đánh bay nồi cơm nhà bạn.

Bạch tuộc xào thập cẩm giòn giòn, hấp dẫn lại chế biến đơn giản, thích hợp cho bữa cơm cuối tuần.

Miếng nem gà giòn giòn, thơm nồng, béo ngậy sẽ khiến bạn khó lòng mà từ chối.

Khi tôi đang thiu thiu ngủ, má khều khều tôi, trên tay bưng tô gà tiềm nóng hổi.

Ốc cà na xào nước mắm tắc thơm mùi bơ, mằn mặn của nước mắm và chua chua của tắc rất lạ miệng.

Với món cá đuối nướng bạn có thể tự làm tại nhà để thết đãi gia đình.

Món gà nào cũng ngon và hấp dẫn, chị em hãy tham khảo các cách chế biến dưới đây.

Theo Ths.Bs Dzoãn Thị Tường Vi, nước đun sôi để nguội chỉ nên sử dụng tối đa trong khoảng thời gian 24 giờ.

Kem sữa chua dâu với vị thơm béo của kem tươi kết hợp cùng vị chua ngọt của sữa chua và dâu tây chắc chắn ai ăn cũng thích mê.

Món thịt bò khô sợi vừa ngon lại dễ làm, đảm bảo ông xã sẽ thích mê.

Hương vị thơm ngon, đậm đà của món thịt ba chỉ rim mặn khiến nồi cơm hết bay lúc nào chẳng biết.

Trà bí đao không chỉ thơm ngon mà còn có tác dụng thanh nhiệt, rất tốt cho sức khỏe.