Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Mùa hè ăn gì cho mát? Dưới đây là những gợi ý cho thực đơn bữa cơm trưa đầu tuần không những ngon mà còn thanh mát.

Là món khai vị mở đầu cho bàn tiệc, súp cua măng tây sẽ ghi điểm lớn cho bạn bởi sự ngon miệng, đẹp mắt và mang lại ấn tượng tốt cho thực khách.

Chả ốc là sự kết hợp tuyệt vời giữa sự mềm mịn của giò sống và sự giòn sần sật của ốc. Chả thơm mùi sả, lá chanh, gừng.

Bạn có một căn bếp đẹp với tràn ngập ánh nắng nhưng nếu căn bếp đó không có sự hiện hữu những vật dụng cần thiết, điều đó cũng trở nên vô nghĩa.

Ngày lễ Halloween đang đến gần, hãy tạo cho bé con nhà bạn một bất ngờ nho nhỏ trong buổi lễ đặc biệt trong năm bằng chiếc bánh bí ngô “thần thánh” này nhé.

Món khoai mì quết dừa dẻo bùi, beo béo, quyện cùng hương vị nồng nàn các loại rau ngon chẳng kém sơn hào hải vị.

Những món ăn đơn giản, dễ làm nhưng vô cùng trôi cơm, khiến ai cũng hài lòng.

Cứ đến 27, 28 tháng Chạp âm lịch hàng năm, người Việt lại cùng nhau sắm Tết và chuẩn bị mâm ngũ quả để thành kính dâng lên tổ tiên.

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã xử lý được phần bánh chưng thừa sau Tết mà lại có món bánh lạ, ngon miệng cho cả nhà thưởng thức.

Chỉ vài bước rất đơn giản bạn sẽ có những chiếc bánh socola nhân dừa hình trái tim tặng chàng!

Thực đơn nhà hàng vô cùng phong phú, phù hợp với nhiều lứa tuổi và giá giao động từ 50-250k/ người. Sự xuất hiện này của nhà hàng đã gây ra sự tò mò cho giới trẻ Hà Thành.

Nấm tươi phù hợp để làm rất nhiều món ăn, kể cả món mặn lẫn món chay, mang đến cảm giác no mà không gây ngán và là thực phẩm vàng cho những người đang có kế hoạch giảm cân lành mạnh từ việc thay đổi chế độ ăn uống.

Những món này chắc chắn sẽ mê hoặc các tín đồ của món trứng gà và là những món “cứu cánh” cho bạn những lúc không có nhiều thời gian mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.

Bạn có biết rau muống nấu cua còn ngon hơn cả mồng tơi nấu cua? Ăn nhiều bạn sẽ "nghiện" vị đậm đà của nó.

Chủ nhật rảnh rỗi chị em hãy thử làm món gà hấp muối sả mềm ngọt, hấp dẫn đãi cả nhà nhé!

Cháo hàu vừa thơm ngon lại bổ dưỡng, thích hợp để làm bữa sáng cho cả nhà.

Nhâm nhi kẹo vừng dẻo thơm ngon, bùi bùi cùng với chén trà xanh ngày Tết thì thật là tuyệt.

Cũng như nhiều người Việt khác, các thí sinh MasterChef Việt Nam cũng có các kế hoạch ăn Tết và những dự định của riêng mình trong năm mới.

Bình nước chanh mật ong để dành cho chồng giải rượu, cho bạn giải khát; giảm cân và cho con hết ho cảm.

Trời lành lạnh thế này thưởng thức món mề gà xào cay với cơm nóng thật thích hợp.

Chuối lăn cốm chiên giòn là món ăn chơi đảm bảo chị em sẽ thích mê.

Chỉ với 1 thao tác đơn giản, bạn có thể biến quả chuối xanh thành chuối chín trong thời gian cực ngắn.

Những thực phẩm sau nhất định bạn phải để vào tủ lạnh nếu như không muốn chúng bị mất chất dinh dưỡng.

Món cà ri gà khi hoàn tất có màu vàng khá bắt mắt, nước sánh lại, có vị ngọt, béo rất thơm ngon. Món này phải dùng nóng với bánh mì, chấm kèm muối ớt chanh thì ngon tuyệt.

Theo các chuyên gia, không có thực phẩm nào là tốt đặc biệt hay xấu đặc biệt, điều quan trọng là liều lượng và cách sử dụng. Đối với bún cũng vậy, tuy là món ăn sáng ưa thích của nhiều người, nhưng với những người có dấu hiệu sau đây nên nói không với bún.

Những món ăn vừa truyền thống lại vừa có chút mới lạ này sẽ khiến mâm cỗ cúng ông Táo sắp tới thêm hấp dẫn.

Ngay tại nhà chị em cũng có thể tự tay gói những chiếc bánh chưng xanh thơm ngon cho gia đình thưởng thức ngày Tết.

Sau Tết chị em hãy thay đổi khẩu vị, thử làm món cá song hấp xì dầu để cho cả nhà thưởng thức nhé.

Chỉ trong vài phút là bạn đã có ngay bữa ăn lót dạ trong ngày lễ Valentine với xúc xích bọc trứng trái tim.

Dưa cải muối chua tuy giản dị nhưng vị chua chua, giòn giòn của nó khiến bữa cơm thêm ngon và bớt ngán.