Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Thực đơn những món ngon mát, bổ dưỡng sau đây sẽ khiến cả nhà đánh bay nồi cơm bất chấp thời tiết "ẩm ương".

Bò kho là món ăn được nhiều người ưa thích. Món này ăn với bánh mì hoặc cơm thì nấu nước hơi sánh sánh một chút, còn ăn với hủ tiếu hoặc mì sợi cho nước loãng hơn… nói chung ăn kèm với thứ nào cũng ngon.

Khoảng chục năm đổ lại đây, sau hàng loạt những vấn nạn của hải sản trong nước, hải sản nhập khẩu đang dần trở thành một sự lựa chọn vừa an toàn lại giúp đổi vị cho bữa ăn của gia đình mỗi ngày.

Đã bao giờ bạn muốn chế biến cho gia đình những món kho ngon nhưng ngại mất nhiều thời gian chưa? Nếu câu trả lời là “có”, hãy thử ngay các sản phẩm “Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Món kho” ngay nhé!

Bibimbap là cơm trộn với thịt và các loại rau, một trong những món ăn Hàn Quốc nổi tiếng và được rất nhiều người yêu thích. Bạn có thể tùy ý thay đổi thành phần cho món ăn này tùy thuộc vào sở thích và yêu cầu về chế độ ăn kiêng của bạn.

Một số mẹo trong bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có một bình dưa muối thật ngon với vị chua dịu, màu vàng óng ả, đặc biệt là không bị khú.

Những người đồng điệu về tâm hồn ăn uống hay truyền tai nhau một câu thế này: "Tiền không mua được hạnh phúc, nhưng tiền có thể mua kem, vậy thì cũng hạnh phúc rồi!". Đúng...

Thịt nướng Hàn Quốc có hương vị rất đặc trưng và sự thơm ngon, đậm đà gây nghiện từ người già tới trẻ nhỏ. Dưới đây là công thức để bạn có thể mang Hàn Quốc về căn bếp nhỏ của mình nhé.

Lưỡi lợn xào riềng sả là món ăn đổi vị tuyệt vời cho cuối tuần với lưỡi heo giòn, thơm ngon, thấm đẫm gia vị cùng hương thơm của riềng, sả phi thơm sẽ kích thích vị giác của bạn.

Vào những ngày tiết trời mát mẻ, thưởng thức món bún ăn kèm vịt nấu chao nóng hổi, thơm nức thì còn gì bằng.

Bún Thái khi hoàn thành có mùi thơm đặc trưng từ sả, ớt, lá chanh và đặc biệt là vị chua chua, cay cay khá ngon miệng.

Lễ hội văn hóa ẩm thực – giải trí quốc tế FOOD FEST 2017 lần đầu tiên được tổ chức tại Hà Nội là sự kiện quảng bá tinh hoa ẩm thực và các chương trình nghệ thuật, giải...

Đến Bình Định, đừng quên thưởng thức những đặc sản đậm chất đất võ. Dưới đây là 15 món ăn “nhắc là thèm” ở vùng đất này.

Thưởng thức bữa cơm hấp dẫn như thế này hẳn ai cũng sẽ hài lòng.

Ngày hội du lịch TP.HCM 2017 đã đi đến những ngày cuối, nếu bạn vẫn chưa kịp đến để tham quan, mua sắm hay tìm hiểu về các chuyên đề văn hóa, du lịch, ẩm thực thì hãy đến...

Luộc gà không cho nước sẽ giúp thịt giữ lại được toàn bộ chất dinh dưỡng cùng với hương vị thơm ngon đặc trưng. Tuy nhiên, phải làm sao để gà chín kỹ mà vẫn mềm mọng không khô? Hãy thử công thức dưới đây xem sao nhé.

Màu sắc lung linh, đẹp mắt của những chiếc bánh trôi khiến Tết Hàn thực thêm ý nghĩa.

Ngày mưa, được quây quần bên mâm cơm gia đình thưởng thức những món ăn nóng hổi thì thật tuyệt.

Móng giò ngâm chua ngọt là món ăn chơi được nhiều người yêu thích. Chỉ cần nắm được 6 bước cơ bản sau, bạn sẽ có một món ăn ngon tuyệt đãi cả nhà.

Thịt lợn là một món ăn quen thuộc trong gia đình, nhưng đôi khi những sự kết hợp sai lầm sẽ làm hại cả gia đình bạn. Cùng xem bài viết dưới đây để phòng tránh cho tốt nhé.

Bánh mướt mềm mại, dẻo thơm mùi gạo quê, khoai xéo quyện lẫn hương vị của đậu, đỗ, lạc là những món ăn dân dã nhưng không thể nào quên đối với người con xứ Nghệ.

Trong thời gian từ thứ Tư ngày 1/3 đến Chủ Nhật ngày 9/4/2017, Hội chợ “Sakura Gourmet” tại Tokyo Solamachi được triển khai với hơn 300 quầy hàng về các món ăn ngọt được chế biến từ hoa Anh Đào nhằm phục vụ khách nước ngoài đến du lịch tại Nhật Bản.

Một nét văn hóa ẩm thực giản dị mà độc đáo của xứ kim chi là những chiếc lều bán đồ ăn đêm Pojangmacha. Người dân nước này xem Pojangmacha là trung tâm văn hóa ẩm thực đường...

Có nhiều loại đồ uống khi sử dụng không đúng lúc sẽ đem nhiều nguy hại tới sức khỏe của bạn, khiến bạn tăng cân, tăng lượng đường trong máu hay giảm khả năng hấp thu dinh dưỡng.

Không cần phải ra tiệm mà bạn vẫn có món xoài lắc muối tôm ngon "tuyệt cú mèo" ngay tại nhà.

Những ngày thời tiết nóng bức được thưởng thức bữa cơm toàn những món ngon mát, bổ dưỡng thì còn gì tuyệt vời hơn.

Việc những hình ảnh về du lịch, trang phục dân tộc hay ẩm thực của Việt Nam xuất hiện trên kênh truyền hình CNN là điều không phải chưa từng xảy ra. Gần đây, những thước...

Những chiếc bánh quy màu vàng nâu có vẻ khá đơn giản và trông chẳng bắt mắt tí nào khi vừa ra lò, đúng không các nàng. Vậy thì hãy cùng xem chúng ta có thể biến hoá thế nào để...

Gân bò hầm dưa chua là món ăn rất đưa cơm bởi vị thịt bò mềm thơm ngon hòa quyện cùng dưa chua tạo cảm giác rất ngon miệng. Cách nấu gân bò hầm dưa chua không quá cầu kỳ, bà nội trợ chỉ cần thực hiện vài thao tác như bài viết dưới đây là cả nhà có bữa tối ngon miệng với món ăn này.

Không chỉ là món kem đơn thuần, hiện nay, giới trẻ Sài thành còn có cơ hội thưởng thức các món kem được biến tấu thành nhiều kiểu dáng, hương vị, với đa dạng chủng loại...