Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Nguyên liệu: - 200g tôm - 50g bì heo (bì lợn) - 100g thịt ba rọi (thịt ba chỉ) Cách làm: Bước 1: Tôm ướp với ½ muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng canh đường...

Nguyên liệu: - Cùi dừa: 1 kg - Đường trắng: 400 gr - Sữa đặc có đường: 300 gr - Cacao (hoặc cà phê): 2 thìa cà phê Thực hiện: Bước 1: Dừa chọn quả bánh tẻ (không già mà cũng không non)...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Quất chín: 1kg - Vôi: 2 thìa cà phê - Đường trắng hoặc đường vàng: 800g - Muối: 2 thìa cà phê PHẦN 2: CÁCH LÀM MỨT QUẤT Bước 1: Quất chọn những...

Nguyên liệu: - 800g cá ba sa - 7-8 cọng  đầu hành - 1 trái ớt - Gia vị Cách làm: Bước 1: Cá rửa sạch, để ráo. Hành ớt giã dập (hơi to). Bước 2: Ướp cá với hành ớt đập...

Cách làm mứt dừa ở nhà không hề khó mà lại còn giảm được bớt lượng đường mà mình muốn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nữa nhé chị em. Nguyên liệu: - Dừa non: 300g (chỉ tính...

Cá chép om dưa sẽ đem lại một bữa cơm vô cùng thú vị và ngon miệng! Nguyên liệu: - Cá chép - Dưa muối - Cà chua - Hành, thì là - Dấm bỗng Cách làm: Bước 1: Hành, thì là nhặt rửa sạch,...

Nguyên liệu: - 150 gr cá trứng - 150 gr thịt ba chỉ - 1 bát con nước dừa - Tỏi, hành lá, tiêu, nước hàng, ớt. Tổng tiền: 40.000 đồng Thời gian chế biến: 30 phút Cách làm: Bước...

Đối với những chị em mê chuyện bếp núc và đặc biệt là thành viên của những hội nhóm về ẩm thực, nấu ăn trên facebook, cái tên Tô Hưng Giang đã không còn quá xa lạ. Bà mẹ 2 con sinh năm...

Bữa cơm chiều nay mình chuẩn bị các món ăn như sau: - Bắp chân giò ngâm mắm - Cá rói sông chiên giòn - Bầu xào thì là - Canh mướp thịt bằm BẮP CHÂN GIÒ NGÂM MẮM 4 lạng thịt...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 700gr thịt ba chỉ - 2 phần gốc ngò - 2 phần trắng gốc hành lá - 2 tép tỏi - 2 muỗng canh nước cam - 1 muỗng canh dầu - 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu - 1 củ hành...

Cách nấu chè hạt sen rong nho, táo không khó nhé chị em. Nguyên liệu: - Hạt sen: 100gr - Táo đỏ: 100gr - Rong nho: 1 túi nhỏ (30gr) - Đường: tùy khẩu vị. Thực hiện: Bước 1: Nếu dùng...

Nguyên liệu: - 150 gr bột nếp - 100 ml nước sôi, 1 muỗng cà phê bột nở, 1 muỗng cà phê bột baking soda, 50 gr đường, 1 chút xíu muối. - Mè trắng và đen trộn chung, 100 gr đậu xanh, 50 gr...

Nguyên liệu: - Xoài xanh chua - Đường cát - Phèn chua - Nước vôi trong Thực hiện: Bước 1: xoài xanh rửa sạch, gọt vỏ, xắt miếng vừa. Bước 2: Đem ngâm xoài xanh với...

Cách làm nem nướng tuy không khó nhưng hơi cầu kì một chút, chị em tham khảo nhé. Nguyên liệu: - 500 gr thịt heo xay - 3 muỗng canh bột nem nướng; 1 muỗng cà phê tiêu giả làm đôi; 1/2 nmuỗng...

Nguyên liệu: - 1/2 kg rau củ (cà rốt, khoai tây, củ dền, su su, bắp cải, bông cải, đậu ... tùy thích) - 150g thịt nạc Cách làm: Bước 1: Các loại củ gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt...

Trước đây nhiều chị em chỉ nghĩ làm bánh chỉ có thể với lò nướng, bếp nướng, thậm chí là nồi cơm điện nhưng ít khi tính đến việc làm bánh bằng lò vi sóng. Vì đơn giản nhiều chị em...

Chuối là loại trái cây ngon, rẻ, mà lại cung cấp nhiều vitamin và chất khoáng, rất bổ dưỡng. Ngoài dùng để ăn tươi, người miền Nam còn chế biến chuối thành các món ăn dân dã nhưng rất thơm...

Xuất hiện trên mạng xã hội Việt thời gian gần đây, đoạn clip một cô gái ăn nguyên một xe mì bằng đũa cả thu hút sự quan tâm, thích thú. Không đựng mì trong xô, trong chậu như những “thánh...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Sứa muối: 150g - 150gr thịt bò khô nguyên miếng - 1 quả đu đủ xanh - 1 củ cà rốt - Lạc rang, rau thơm, rau mùi tàu, kinh giới - Nước mắm, đường, tỏi, dấm...

Bữa cơm tối nay nhà mình có các món ăn sau: - Vịt quay - Măng trúc xào thịt bò, - Rau muống xào tỏi VỊT QUAY Vịt làm sạch, xát tý rượu gừng rồi rửa lại cho khỏi hôi. Pha 2 thìa...

Nếu như không có quá nhiều thời gian để đầu tư chuẩn bị cho bữa cơm chiều, bạn có thể làm các món ăn đơn giản nhưng đầy sự hấp dẫn từ tôm, tép. Bài liên quan: Bữa tối giản...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 700gr gạo nếp, vo sạch ngâm nước qua đêm và để ráo nước - 1 miếng mực khô, ngâm nước cho mềm - 100gr thịt lợn rửa sạch - 1 nắm tôm nõn khô...

Nguyên liệu: - 1 quả thanh long (400-500gram) - 220ml nước cốt dừa - 1 gói bột rau câu - Đường cát - Hạt mè đen đã rang Cách làm: Bước 1: Bổ đôi quả thanh long rồi dùng muôi...

Mứt cà rốt tuy đơn giản nhưng luôn có mặt trong những ngày Tết. Cách làm mứt cà rốt rất dễ nhé! Nguyên liệu: - Cà rốt - Đường - Nước vôi trong - Phèn chua - Vani Thực hiện: ...

Nguyên liệu: - 1 chén đường trắng - 1 chén bơ không muối - 2 chén sữa bột - 1 ½ chén dừa nạo - 1 chén vụn bánh quế - 1 muỗng cà phê hạnh nhân chiết xuất - ½ chén hạnh nhân...

Nguyên liệu: - Sườn: 300 g - Tôm bóc nõn: 150 g - Khoai sọ: 6 củ vừa - Bí đỏ: 1 miếng vừa - Súp lơ xanh: ½ cái - Hành, mùi: 1 ít - Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính. Tổng tiền: 35.000...

Một anh chàng hấp dẫn phái nữ có thể ở nhiều điểm khác nhau, nhưng nếu chàng trai đó biết nấu ăn, thì chắc chắn 90% các cô gái sẽ “chết mê chết mệt”. Chính vì vậy, các anh chàng muốn...

Thực đơn cơm chiều tối nhà mình gồm các món ăn hấp dẫn sau: - Nem nướng - Dạ dày luộc - Cá thu sốt tỏi - Canh cải thảo thịt bằm NEM NƯỚNG 2,5 lạng thịt vai xay nhỏ, 1 lạng...

Bà mẹ 2 con nấu trăm mâm cơm kiểu Bắc hấp dẫn giữa Sài Gòn Là người Hà Nội vào Sài Gòn lấy chồng rồi sinh con lập nghiệp đã được 6 năm, chị Hương Ly (hay còn gọi là Mẹ Ốc Nem, sinh...