Ẩm thực - văn hóa - du lịch

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 cái dạ dày - 1 củ hành khô - 1 củ tỏi - 3 củ sả - 1 thìa dầu hào - 1/2 thìa hạt tiêu - 1 thìa bột nghệ - 1 quả ớt - Dầu ăn PHẦN 2: CÁCH LÀM DẠ...

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay một ly sinh tố mãng cầu sữa chua mát lạnh, thơm ngon nhé! PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Mãng cầu xiêm: khoảng 300g - 1 hộp sữa chua - 1 vỉ...

Làm công việc kinh doanh tại nhà nên Ngọc Anh (26 tuổi, Hà Nội) có nhiều thời gian để vào bếp nấu ăn. Cô tự nhận, trước đây, lúc còn...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 con cá nguyên con (khoảng 1kg), mổ và làm sạch, khử mùi tanh. - 1 muỗng canh gừng băm nhỏ; 3 muỗng canh sốt ớt (loại thái nhỏ); 1 muỗng canh hành lá thái nhỏ;...

Tôm hấp nước dừa Nguyên liệu: - Tôm 500g (mua loại 100g được 4-5 con) - 1 trái dừa xiêm nhỏ - Xà lách, dưa leo, cà chua, hành lá để trang trí Vào đây xem cách làm tôm hấp nước dừa....

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Cá ngần: 300g - Thịt nạc vai: 150g - Bún: 500g - Xương cục ninh nước dùng: 200g - Rau sống ăn kèm - Gia vị, hành, rau răm, thì là. PHẦN 2: CÁCH LÀM BÚN CHẢ...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 6 bát cơm nguội - 2 quả trứng lớn, đánh tan; 1 muỗng canh dầu ăn; ¼ chén thịt xông khói xắt nhỏ (có thể dùng lạp xưởng hoặc xúc xích tùy ý; 8-10 con...

Đậu phụ sốt cay kiểu Hàn Nguyên liệu: - 1 hộp đậu hũ non - 120g thịt heo băm nhỏ - ½ củ hành tây thái hạt lựu - 2 nhánh hành lá - 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ - ¼ quả ớt chuông...

Tết này chị em đã có thể món mứt cà rốt "phiên bản mới" vừa ngon vừa đẹp mắt để đãi khách rồi. Tham khảo cách làm mứt cà rốt dưới đây nhé! Nguyên liệu: - 4 củ cà rốt khoảng...

Ngoài thời gian tham gia hoạt động nghệ thuật, rất nhiều nghệ sĩ Việt lấn sân sang kinh doanh, đặc biệt là lĩnh vực ẩm thực, trong đó có danh hài Trường Giang. Chỉ cách đây ít ngày, anh và...

Có nên để trứng ở cánh tủ lạnh không? Đó là câu hỏi đã gây tranh cãi suốt thời gian vừa qua. Nhiều người cho rằng, cánh tủ lạnh được thiết kế với giá để trứng chuyên dụng là có...

Món sườn rim đậm đà luôn là một trong những món đưa cơm nhất trong bữa ăn gia đình. Từng miếng sườn thấm đẫm vị sốt sẽ làm cho bữa cơm nhà bạn bớt ngán ngấy mà đủ chất. Dưới...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Phần trân châu: 100gr bột năng, 1 thìa bột cacao, 70ml nước sôi, 40gr đường. - Phần trà sữa: 2 lít nước, 140gr đường hoa mai, 120gr bột coffee mate, 7-8 gói...

Cá ngần nấu dưa chua Nguyên liệu: - Cá ngần: 300g - Dưa chua: 1 bát - Nước sốt cà chua: 1 bát nhỏ - Hành củ - Ớt, hành, rau răm, thì là, rau sống ăn kèm. Để biết thêm chi tiết,...

Để thịt bò mềm hơn Nếu món thịt bò không dùng để nướng, bạn có thể ướp một chút mayonnaise vào thịt trước khi nấu sẽ khiến thịt bò mềm hơn. Ngô làm salad Nếu dùng ngô làm...

Mục Lục PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU PHẦN 2: CÁCH LÀM GÀ HẤP MUỐI SẢ Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu Bước 2: Chuẩn bị hấp Bước 3: Hấp gà PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN...

Do đó, để có món rau, quả luộc xanh và có màu đẹp mắt hoàn hảo như ý muốn, chị em hãy tham khảo các cách dưới đây: Thêm muối hoặc đường vào nước luộc rau Cho muối vào nước luộc...

Vịt nấu giả cầy Nguyên liệu: - Vịt xiêm: ½ con (1-1,2kg) - 1 củ riềng, 1 củ tỏi, 1 nhánh gừng, 2 trái ớt, mắm tôm, mẻ, bột nghệ, muối, dầu ăn, bột nêm Để biết thêm chi tiết, xem...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Củ cải (chọn củ thon dài và chắc tay, không bị xốp hoặc quá già) - Cà rốt - Đu đủ chọn quả còn xanh hoặc hơi ương - Su hào - Muối PHẦN 2: CÁCH LÀM...

Nguyên liệu: - 200g tôm - 50g bì heo (bì lợn) - 100g thịt ba rọi (thịt ba chỉ) Cách làm: Bước 1: Tôm ướp với ½ muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng canh đường...

Cứ mỗi độ hè đến tầm tháng 4, tháng 5, các cửa hàng hoa quả hay những xe hàng rong, những khu chợ lại đầy ắp sọt mận. Mận đã trở thành thức hoa quả phổ biến của mọi người mỗi khi...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 hộp phô mai nhỏ - 240ml nước cà phê đen - 5,5gr bột rau câu Agar-Agar - 60gr đường - Phần trà sữa trà xanh: 50ml nước sôi; 1 muỗng canh đường; 1 muỗng cà phê...

 PHẦN 1:CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU -  4 con tôm tôm hùm baby (Khác với các giống tôm hùm khác, tôm hùm baby có kích thước nhỏ hơn nhưng thịt rất dai ngọt và săn chắc, trung bình 1kg được...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Cà rốt: 1kg - Đường trắng: 500g - Vôi: 2 thìa - Phèn chua: 1 thìa PHẦN 2: CÁCH LÀM MỨT CÀ RỐT Bước 1: Cà rốt nạo sạch vỏ ngoài, rửa sạch với nước...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 20 con tôm; 1 quả trứng; 1/2 chén tinh bột ngô, 1 chén bột chiên xù, rau mùi thái thỏ - Gia vị ướp: ½ muỗng canh rượu nấu ăn, 1 muỗng canh nước cốt chanh, ¼...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 con cá to, làm sạch - 1 củ gừng - Vài nhánh hành lá; vài tép tỏi băm nhỏ - 2 thìa xì dầu - 1 thìa đường - 1 thìa dầu mè - 1 chút bột nêm - 2 thìa rượu...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 con gà khoảng 1.25kg - 2 muỗng canh rượu nấu ăn - 1 ½ muỗng canh bột gừng; ½ muỗng canh bột hạt tiêu trắng; 2 muỗng cà phê trộn đều trong một bát. ...

Nguyên liệu: - 500 gr thịt ức gà - 5g muối - 8,6g bột nở - 5g tiêu trắng - 80 ml nước đá lạnh - 30 gr bột năng - 2,5g đường Thực hiện: Bước 1: Gà rửa sạch lau thật khô, thái...

Cá ba sa kho hành ớt Món cá ba sa kho hành ớt sẽ khiến bữa cơm mùa đông thêm hấp dẫn. Nguyên liệu: - 800g cá ba sa - 7-8 cọng đầu hành - 1 trái ớt - Gia vị Cách làm: - Cá...

Cách nấu chè hạt sen rong nho, táo không khó nhé chị em. Nguyên liệu: - Hạt sen: 100gr - Táo đỏ: 100gr - Rong nho: 1 túi nhỏ (30gr) - Đường: tùy khẩu vị. Thực hiện: Bước 1: Nếu dùng...