Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Khí hậu Việt Nam mang tính chất nhiệt đới ẩm gió mùa cùng với đất đai màu mỡ phù hợp cho phát triển nông nghiệp. Chính bởi vậy, nước ta có nguồn rau quả, trái cây phong phú, đa dạng quanh...

Mọi người đều muốn thực phẩm tươi ngon và tốt nhất cho bản thân và gia đình của họ, nhưng không phải ai cũng có điều kiện đến cửa hàng mỗi ngày. Đó là lý do tại sao chúng ta chắc chắn...

Nấm Mattake hay Matsutake - 1.000 đôla/kg  Loại nấm này thường được tìm thấy ở Châu Á, Bắc Mỹ hay Châu Âu, nhất là ở Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn Quốc, Mỹ, Canada, Phần Lan và Thụy Điển,...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 500gr thịt ba chỉ - 2 hoa khánh hồi - 1 thanh quế - 1 muỗng canh xì dầu - 1 muỗng canh nước tương đen hay 1 muỗng cà phê nước màu kho thịt - 1 miếng gừng thái...

Chôm chôm ruột vàng là một loại chôm chôm rừng, tuy bên ngoài vỏ giống hệt chôm chôm trắng nhưng phần thịt quả bên trong lại có màu vàng vô cùng bắt mắt. Thời gian gần đây, chôm chôm vàng...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Ngô ngọt: 200g - Hạt sen: 200g - Đường: 200g - Lạc rang: 1 ít - Dừa nạo: 1 ít - Vani: 1 ít - Lá nếp: 2 lá - Nước cốt dừa - Bột năng: 2 thìa PHẦN 2:...

Rất nhiều người chọn trái cây có hình thức bên ngoài đẹp mắt, về nhà mới phát hiện ra hoặc nó quá chín hoặc vẫn còn xanh. Dưới đây là mẹo chọn trái cây ngon nhất của các chuyên gia,...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 300g sườn thăn - 50g thính - 1 củ hành; 1 củ tỏi; 1 quả ớt; 2 củ sả ; hành lá. - 2 thìa nước tương - 1 thìa dầu hào - 1 ít bột năng - Gia vị: Dầu ăn, bột...

Sáng 7/6, Công an TP Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp cho biết lực lượng công an đang tiếp tục điều tra làm rõ hành vi sử dụng hóa chất để ngâm trái cây xảy ra tại một điểm bán trái cây trên địa...

Thực đơn cơm chiều nay nhà mình có các món ăn sau: - Tôm rảo rang - Tai heo trộn thính - Rau muống luộc - Dưa củ cải muối - Tráng miệng nho TÔM RẢO RANG Tôm rảo cắt bỏ đầu...

“Hình ảnh chỉ mang tính minh họa” luôn là câu nói không thể đúng hơn cho những món thực phẩm chế biến sẵn trong các trường hợp dưới đây: Khi nhìn bao bì thì rất hấp dẫn nhưng lúc mở...

1. Phở Món ăn đầu tiên không thể thiếu chính là phở. Khó có thể tìm thấy một khu phố nào vắng bóng quán phở với mùi hương thơm nức và những tiếng xì xụp ngon lành. Phở khá rẻ, ngon...

1. Cách luộc lòng lợn ngon, giòn sần sật Cách chọn lòng ngon Lòng non của lợn hay bị đắng nên khi mua bạn nên đi chợ sớm, chọn loại lòng đầu, cuống bé, ống ruột căng và tròn, màu trắng...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Ếch: 1kg làm sạch - Muối rang - Sả: 2 củ - Lá lốt: 10 lá - Bột năng: 2 thìa cà phê - Hạt tiêu, hạt nêm - Dầu ăn PHẦN...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 4 trái chuối - 200ml kem whipping - 5-6 múi mít - 200ml nước cốt dừa - 30gr đường - 3 muỗng canh sữa đặc - 1 chút xíu muối - Đậu phộng rang giã nhỏ - Dừa...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU Phần nước mắm: - 1-2 thìa nước mắm - 3 thìa nước lọc - 1 thìa đường nâu - 1 thìa đường trắng - 1/2 thìa ớt bột Phần bột lắc xoài: -...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Ngan: 500g thịt ngan đã lọc - 1-2 củ hành khô - 4 củ sả - 2 quả ớt xào - 10 g vừng trắng - Gia vị: Bột canh, bột nêm, mì chính. PHẦN 2: CÁCH LÀM NGAN...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 500g gạo nếp - 4 cây lạp xưởng - 50gr nấm mèo - Gia vị muối, bột nêm, đường, dầu ăn. PHẦN 2: CÁCH NẤU XÔI MẶN LẠP XƯỞNG Bước 1: Gạo nếp chọn...

Sau khi thành công với hoạt động nghệ thuật, nhiều sao Việt chuyển sang kinh doanh thêm nghề tay trái ở lĩnh vực ẩm thực như Hoài Linh, Mai Phương Thuý, Linh Nga, Trường Giang và mới đây nhất là...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 con mực ống to - 200g bún bánh canh tươi (có bán sẵn) - 700ml nước dùng gà - 3 quả cà chua - 1 củ hành tây - 1 miếng thơm - Hành lá, hành tím - Các gia vị...

Dưa hấu xanh vỏ, trắng lòng Dưa hấu không hạt mà bổ ra lại chi chít thế này đây Nhìn quả dưa thì ngon mà ẩn dưới lớp tem lại thối nẫu thế này đây Sầu riêng dành cho...

Khoe những phần cơm trưa đầy đặn, hấp dẫn và đủ dinh dưỡng trên facebook, cô gái có nick facebook là Tú Nguyên đang nhận được sự quan tâm, chú ý của cư dân mạng với hơn 3 nghìn lượt like...

1. Xôi gà hạt sen Chuẩn bị nguyên liệu: - 200g gạo nếp - 100g hạt sen - 600g thịt gà - 200g chả lụa - 8 quả trứng cút - 800ml nước dừa - 1 tép tỏi - 3 củ hành tím - 30ml...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 500 g lòng non - 1 thìa cà phê bột nghệ - 1 thìa cà phê dầu hào - 2 thìa cà phê sa tế - Dầu chiên - 3 thìa cà phê giấm - 1 thìa bột nêm - 1 thìa tiêu PHẦN...

Ăn mít không nóng như bạn nghĩ Giải đáp thắc mắc của hầu hết chị em về việc ăn mít sẽ làm nóng, gây nổi mụn. Chuyên gia dinh dưỡng cho biết quan niệm này không chính xác. Không có loại...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 500gr thịt ba chỉ - 1/2 củ hành tây - 1 trái ớt sừng - 2 tép tỏi - 1 muỗng canh đường - 1 củ hành tím - 1 nhánh hành lá - 2 viên chao cùng 1 muỗng canh nước...

Bài liên quan: Mẹo chọn 5 loại quả đúng mùa, không chất bảo quản Chị Nguyễn Lan Hương, chủ sạp bán trái cây ở đường Nguyễn Hoàng Tôn (Tây Hồ, Hà Nội) chỉ cách phân...

Vừa qua, tại Đà Nẵng xảy vụ ngộ độc của một loạt du khách sau khi ăn thức ăn tại một quán cơm gà nổi tiếng. Nhóm du khách đã phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng đau bụng, chóng...

Với những hướng dẫn chi tiết cách làm 3 món tôm siêu ngon dưới đây, chắc chắn sẽ không khiến bạn phải mất quá nhiều thời gian. 1. Tôm rim thịt đậm đà, ngon cơm Món tôm rim thịt đậm...

Tưởng như đơn giản, nhưng sử dụng và bảo quản bơ đúng cách sẽ khiến bạn có thể tận dụng tối đa hiệu quả của loại quả được tôn vinh như "siêu thực phẩm" trên cộng đồng mạng...