Bánh chuối vừng nhân phô mai
Nguyên liệu:
- 150g chuối tiêu đã bóc vỏ
- 25ml sữa đặc có đường
- 140g bột gạo nếp
- 50g vừng trắng
- 50g phô mai mozzarella
Xem cách làm món bánh chuối lạ miệng này tại đây.
Xôi bọc chuối nướng
Nguyên liệu:
- 5 - 6 quả chuối sứ bóc vỏ
- 500gr gạo nếp
- 200gr nước cốt dừa
- 370ml nước lạnh
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 50gr đường lạc rang giã nhỏ; lá dứa
- Nấu nước cốt dừa: 400ml nước cốt dừa + 300ml nước lạnh + 20gr đường + 1/3 muỗng cà phê muối cùng với vài cọng lá dứa nấu sôi với lửa nhỏ. Pha 1 muỗng cà phê bột năng + 2 muỗng canh nước cho vào nồi nước cốt dừa đang sôi vừa đổ vừa khuấy để khỏi bị vón cục.
Tham khảo cách làm cụ thể món xôi bọc chuối nướng tại đây nhé!
Chuối tẩm cốt dừa
Nguyên liệu:
- 50g + 30g đường cát
- 120 ml nước
- 2 quả chuối tiêu chín, thái lát dày khoảng 5cm
- 2 hạt dẻ (tùy ý)
- 15g hạt vừng
- ¾ chén nước cốt dừa
- Muối
Tham khảo cách làm cụ thể món chuối tẩm cốt dừa tại đây.
Bánh chuối cốt dừa
Nguyên liệu:
Phần 1: Hỗn hợp khô gồm: 250 gr bột mỳ, 2 gr baking soda, 3 gr baking powder, 150 gr đường bột trộn đều.
Phần 2: Hỗn hợp ướt gồm: 175 gr nước cốt dừa (lon), 125 gr dầu ăn, 2 quả trứng gà, 5ml nước vani. Dùng phới lồng khuấy đều.
Phần 3: 3 quả chuối chín cắt lát, vắt một thìa nước cốt chanh rồi dùng nĩa dầm nhuyễn. Sau có cho một ít nho kho vào cùng.
Tham khảo cách làm món bánh chuối ngon mê tại đây!
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet