Mực nướng sa tế
Nguyên liệu:
- 1 con mực đã làm sạch
- 1 muỗng canh ớt sa tế
- 1 muỗng canh sả băm, 2 tép tỏi băm, 1 củ hành tím băm, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê dầu, 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1 chút tiêu 1muỗng canh dầu hào, 1muỗng canh nước tương.
Để biết chi tiết, xem tại cách làm mực nướng sa tế.
Mực xào mướp
Nguyên liệu:
- Mực ống loại nhỏ: 700gr
- Mướp: 2 quả nhỏ
- Hành khô, tỏi, gừng
- Hành hoa, rau mùi
- Hạt nêm, bột canh, hạt tiêu, dầu hào
Để biết thêm chi tiết, xem cách làm mực xào mướp.
Mực ống chiên giòn
Chuẩn bị:
- 300g mực ống
- 50g bột chiên giòn; 2 quả trứng; 1 thìa bột tỏi hoặc 3 nhánh tỏi băm nhuyễn; 1 thìa nhỏ hạt tiêu và gia vị vừa miệng
Để biết thêm chi tiết, xem cách làm mực ống chiên giòn.
Mực xào hoa thiên lý
Nguyên liệu:
- Mực mai: 1 con (khoảng 400gr)
- Hoa thiên lý: 200gr
- Hành khô: 1 củ nhỏ
- Tỏi: 3-4 tép
- Gừng: 1 mẩu nhỏ (khoảng đốt ngón tay út)
- Hành hoa, rau mùi, hạt tiêu, hạt nêm, dầu hào
Để biết thêm chi tiết, xem cách làm mực xào hoa thiên lý.
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet