Nội dung

15 phút làm bò sốt vừng mềm thơm cho bữa tối

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bò sốt vừng:

250g thịt bò thái lát mỏng

15ml rượu trắng

4g gừng băm nhỏ

5g tỏi băm nhỏ

1 muỗng cà phê bột năng hoặc bột bắp

30ml nước

22ml nước tương

8g đường

12g hạt vừng

10ml dầu mè

15 phút làm bò sốt vừng mềm thơm cho bữa tối
15 phút làm bò sốt vừng mềm thơm cho bữa tối
15 phút làm bò sốt vừng mềm thơm cho bữa tối

Cho thịt bò vào một cái bát, thêm rượu, gừng, tỏi rồi trộn đều với nhau. Thêm bột năng và trộn đều. Lấy một bát khác cho nước, nước tương và đường trộn đều và để riêng.

15 phút làm bò sốt vừng mềm thơm cho bữa tối
15 phút làm bò sốt vừng mềm thơm cho bữa tối

Cho hạt vừng vào một cái chảo rang trên lửa vừa cho đến khi vừng chín chuyển màu nâu vàng thì trút ra bát. Bạn nhớ đảo liên tục để vừng chín đều nhé.

15 phút làm bò sốt vừng mềm thơm cho bữa tối
15 phút làm bò sốt vừng mềm thơm cho bữa tối

Cho dầu mè vào chảo rồi thêm thịt bò đã ướp vào, bạn xào qua thịt bò sau đó cho hỗn hợp nước tương đã pha ở bước 1 vào. Đun sôi hỗn hợp và đảo đều cho đến khi nước sốt đặc sánh và bao phủ hoàn toàn miếng thịt là được. Thêm hạt vừng rang vào trộn đều rồi tắt bếp.

15 phút làm bò sốt vừng mềm thơm cho bữa tối
15 phút làm bò sốt vừng mềm thơm cho bữa tối

Lấy cơm nóng và cho thịt bò sốt vừng lên trên để thưởng thức thôi nào!

15 phút làm bò sốt vừng mềm thơm cho bữa tối
Món bò sốt vừng này làm khá nhanh và đơn giản phải không bạn, bạn sẽ không mất mấy thời gian để chế biến đâu! Thịt bò được chế biến theo cách này vừa mềm ngọt lại quyện vào nước sốt và vị thơm bùi của vừng vô cùng kích thích vị giác. Món bò sốt vừng hẳn sẽ còn tuyệt vời hơn trong những ngày bạn bận rộn nhưng vẫn muốn có một bữa ăn tươm tất cho gia đình mình!

15 phút làm bò sốt vừng mềm thơm cho bữa tối

Chúc bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui nhé!

(Nguồn: pbs.org)

beforeAfter('.before-after');
.tacgia, .tacgia a {color: #999;font-weight: normal;padding-top: 10px;display: inline-block;}.tacgia .pencil{padding-right: 18px;height: 14px;background-position: -57px 1px;display: inline;margin-right: 5px;background-image: url('http://kenh143.vcmedia.vn/skin/icons.png');background-repeat: no-repeat;}  Theo Liên Phạm / Trí Thức Trẻ

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục
Bun oc

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  
So huyet O Loan

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  
Cá ám rau cần

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm