ẩm thực

Hương vị mặn mòi đúng chất biển của cúm núm kết hợp với vị chua thanh mát của me tạo nên món ăn dân dã, đậm đà ở Quảng Ngãi.

Burger đen, bánh cá Nhật, bắp kem hay pizza phở sợi... là những món ăn đang mang đến làn gió mới cho ẩm thực Sài thành. 

Uống nước mía từ máy quay tay, hay ngồi xổm thưởng thức món ăn giữa không gian của quang gánh, quán cắt tóc vỉa hè... theo phong cách ẩm thực Hà Nội thời bao cấp được một resort ở Đà Nẵng tái hiện phục vụ du khách.

mì gà tần Hàng Bồ chỗ ngồi chật hẹp nhưng lúc nào cũng đông kín khách, trong khi mì tim rim ở Thợ Nhuộm phục vụ rất lâu nhưng thực khách vẫn cố chờ.

9 công thức pha nước chấm cực ngon cho 3 miền 9 công thức pha nước chấm cực ngon cho 3 miền Bắc Trung Nam. Miền...

5 lý do tại sao bạn không nên gọi món sushi cuộn Một đầu bếp sushi sẽ nói với bạn rằng miếng sushi hoàn hảo nhất là miếng hợp với khẩu vị khách...

Khám phá gu ẩm thực phong phú và tinh tế của ca sĩ Hồ Ngọc Hà Tuy là một người nổi tiếng và giàu có nhưng gu ẩm thực của ca sĩ Hồ Ngọc Hà vẫn...

Nhiều người xem Gordon Ramsay là bậc thầy ẩm thực, nhưng rồi chính thử thách làm món ăn Việt Nam lại khiến cho vị đầu bếp khó tính nhất nhì thế giới này vật vã trong nhà bếp. 

Chỉ có bún, chả cá và rau sống, nhưng bát bún trộn chả cá bọc sả giản đơn đem đến cho thực khách hương vị nhẹ nhàng mà vẫn đặc trưng của từng nguyên liệu.

Những con tôm mập ú, chắc nịch chuyển sang màu hơi hồng khi tiếp xúc với hỗn hợp giấm gạo, chanh rất thích hợp để khai vị trước bữa tiệc đồ nướng. 

Cắn miếng bánh quai vạc, bạn sẽ cảm nhận được vị dai sần sật từ lớp vỏ, vị mặn của tôm thịt trong phần nhân và chua chua ngọt ngọt của chút nước mắm vương trên đầu lưỡi. 

Mỗi ngày, những cuốn phở phục vụ thực khách lại được thay đổi màu sắc, lúc thì  hồng, vàng, hôm sau lại chuyển sắc cam, xanh... 

Từng miếng bánh đúc mềm mịn hòa quyện trong nước canh vừng lạc thơm ngậy tạo nên món quà ăn chơi mang hương vị mộc mạc, chân chất như chính đồng quê Bắc Bộ.

An Thy

Tết này mời khách mứt cà rốt tự tay làm Không quá khó và cũng chẳng tốn nhiều thời gian các bạn ạ! Chuẩn...

Tiệm bánh mì “ngon nhất thế giới” của cụ bà U80 ở Hội An Nằm trên con đường nhỏ ở xa khu phố cổ nhưng tiệm bánh mỳ của cụ bà 81 tuổi ở...

Mâm cỗ Tết truyền thống ba miền khác nhau như thế nào? Không chỉ là những món ngon cho gia đình sum họp mà mâm cỗ Tết còn thể hiện sự tưởng nhớ,...

Bún riêu chợ Bến Thành có giá 35.000 đến 40.000 đồng một tô hay chè vỉa hè đủ loại ở Võ Văn Tần... lúc nào cũng đông nghẹt khách chờ đến lượt. 

Không gian trong quán cà phê với những mầm xanh tươi mát khiến cho bạn có cảm giác thoát khỏi khói bụi thành phố, hòa vào một góc yên tĩnh hiếm thấy. 

Với chiếc bánh căn ôm trọn con mực nhỏ cùng chút trứng vàng óng trên bề mặt, bạn chỉ việc chấm vào chén nước mắm, gắp thêm xoài sống rồi thưởng thức.

Cháo ám, bún suông, bánh canh Bến Có hay chù ụ rang me... là những món ăn làm say lòng du khách khi đến với "xứ dừa" Trà Vinh.

Ngoài giới thiệu món ngon của các vùng miền, liên hoan Ẩm thực Đất Phương Nam năm nay còn tái hiện lại không khí tấp nập của chợ quê và Tết cổ truyền Chôl Chnăm Thmay của dân tộc Khmer.

Món ăn bình dân được bán phổ biến trên khắp các phố lớn ngõ nhỏ, chinh phục không chỉ người dân thủ đô mà còn khiến du khách phương xa phải lòng, nhớ nhung mãi hương vị dân dã mà đầy lôi cuốn.

Cao nguyên đá Đồng Văn, Hà Giang mùa nào cũng đẹp không chỉ bởi cảnh sắc hùng vĩ, văn hóa dân tộc độc đáo mà còn bởi những món ăn đặc sắc ghi dấu trong lòng du khách.

9 món ăn tuyệt ngon ở quê hương Hoa hậu Hoàn vũ 2015 Hoa hậu Hoàn vũ 2015 chinh phục du khách bằng rất nhiều cảnh đẹp cũng như món ăn ngon, độc đáo....

Food porn - Sự tra tấn ngọt ngào cho những kẻ đói khát Những ai chơi mạng xã hội đều hẳn phải biết đến cụm từ food porn, nơi tràn ngập những hình...

Từng miếng bánh giá vàng ươm được trộn đều với rau sống, bún, ngập trong nước mắm tỏi ớt là món ăn bạn không thể bỏ qua khi đến Tiền Giang.

Thưởng thức tô bún cá giữa núi rừng Tây Bắc, du khách sẽ tấm tắc khen vì hương vị lạ mà quen của bún cá lóc Yên Bái.

Vào những ngày cuối tuần, nếu đến quán vào khoảng 5h, 6h chiều đôi lúc bạn phải mang bụng đói ra về hoặc tìm đến một địa điểm ăn uống khác.

Hủ tiếu Nam Vang là một món ăn bình dị của người miền Nam, đem tới cho thực khách một hương vị có sự kết hợp tinh tế của ẩm thực Hoa và Campuchia.