Nội dung

Gà ác vốn là thực phẩm bổ dưỡng, giàu đạm và chất sắt, cực tốt cho bé nào muốn bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng để phát triển thể chất. Mẹ Socola xin giới thiệu với các mẹ một món ăn ngon từ gà ác rất thích hợp với bé yêu: cháo gà ác.

 Cách nấu cháo gà ác đậm đà tăng chất cho con

Gà ác vốn là thực phẩm bổ dưỡng, giàu đạm và chất sắt, cực tốt cho bé nào muốn bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng để phát triển thể chất. 

cách nấu cháo gà ác ngon:

Nguyên liệu

Gạo tẻ ngon:  3 nắm nhỏ

Gà các: 1 con

Nấm hương: 3-4 cái

Cà rốt: 1/2 củ

Đỗ cove: 5-7 cái

Hành khô: 1 củ

Hành, răm, rau mùi,: 1 ít

Gia vị, nước mắm ngon, dầu ăn

Cách làm

Bước 1: Gạo tẻ vo sạch, ngâm trong nước khoảng 45-60 phút. Gạo sau khi ngâm vớt ra để ráo cho vào nồi áp suất ninh nhỏ lửa cho gạo nở chín mềm.

Bước 2: Thịt gà ác luộn chín, vớt ra để khô, phần nước luộc gà dùng để ninh cháo cho ngọt nước. Phần thịt gà gỡ lấy thịt, xé nhỏ Phi thơm hành khô với chút dầu ăn cho thịt gà vào xào, nêm một chút mắm ngon.

 Cách nấu cháo gà ác đậm đà tăng chất cho con

Bước 3: Cà rốt gọt vỏ, đậu cove nhặt bỏ  2 đầu. Cà rốt, đậu cove thái hạt lựu. Nấm hương ngâm nở rửa sạch, thái nhỏ. Hành, mùi rửa sạch để ráo thái nhỏ.

 Cách nấu cháo gà ác đậm đà tăng chất cho con

Bước 4: Khi nồi cháo chín mềm, múc cháo ra một nồi nhỏ, đổ thêm phần nước dùng gà vào đun đến khi thấy hạt cháo mềm, sánh, thêm phần rau củ vào đun khoảng 5-7 phút hay tới khi rau củ mềm, nêm nếm chút mắm cho vừa miệng

 Cách nấu cháo gà ác đậm đà tăng chất cho con

Bước 5: Cho phần thịt gà vào đảo đều, đun khoảng 3-4 phút nữa, thấy cháo sánh là được

 Cách nấu cháo gà ác đậm đà tăng chất cho con

Bước 6: Múc cháo gà các ra bát thêm ít rau mùi thái nhỏ vậy là mẹ đã hoàn thành món cháo gà các bổ dưỡng cho bé rồi nhé.

 Cách nấu cháo gà ác đậm đà tăng chất cho con

Thông  thường cháo gà ác được nấu với hạt sen và đỗ xanh cũng rất ngon và bổ dưỡng. Lần này mình cách tân thêm chút rau củ mà bé thích vào nấu cũng không kém phần ngon miệng nhé. Nhìn bát cháo nóng hổi, màu sắc bắt mắt chắc chắn bé sẽ thích mê cho mà xem.

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Những sai lầm ăn uống khi nuôi con bằng sữa mẹ

Nuôi con bằng sữa mẹ không chỉ giúp trẻ nhỏ tăng cường hệ miễn dịch mà còn là nền tảng cơ bản cho sự phát triển khỏe mạnh của trẻ. Nhưng việc cho con bú đôi khi lại khiến các bà mẹ lo lắng vì không biết thức ăn mà họ dùng có ảnh hưởng đến sức khỏe của thiên thần bé nhỏ hay không. Dưới đây là một số quan niệm sai lầm của các bà mẹ đã được các chuyên gia nhi khoa lý giải:

Xem thêm  

Đừng chủ quan khi chở trẻ bằng xe máy

Các bậc phụ huynh nên ý thức về những mối nguy hiểm luôn rình rập trẻ khi tham gia giao thông, để tránh những tai nạn đáng tiếc cho trẻ khi đi trên đường. Nhiều thương tích nghiêm trọng có thể phòng...

Xem thêm  

Lòng bao dung của người mẹ chồng

Chưa nguôi ngoai nỗi đau mất con trai nhưng vì cháu nội, người mẹ đã nuốt nước mắt, tha thứ cho con dâu. Cô gái trẻ có mái tóc bới cao, nước da trắng ngần, không ngừng vặn vẹo đôi tay khi ngồi trên...

Xem thêm