Nội dung
Bánh dừa nướng

(Tiếp Thị & Gia Đình)

Nguyên liệu: 200 g khoai môn, 100 g đậu xanh cà, 2 quả trứng gà, 1/2 bát nước cốt dừa, 200 g dừa nạo, 100 g đường, 1 ống vani nhỏ.

Thực hiện: Luộc chín khoai môn, bóc bỏ vỏ. Ngâm đậu xanh cà cho mềm, đãi sạch vỏ, hấp chín.

Tán nhuyễn khoai môn, đậu xanh để hỗn hợp hòa vào nhau. Sau đó cho tiếp trứng gà, đường, nước cốt dừa, vani vào hỗn hợp khoai, trộn đều.

Cuối cùng, cho dừa nạo vào trộn đều, vắt thành từng viên bằng quả chanh nhỏ, ấn dẹp.

Cho bánh vào lò nướng vàng khoảng 15 phút. Dùng nóng rất ngon.

(Theo Tiếp Thị & Gia Đình)

 

 

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Hải sâm và nấm đông cô

Món ăn này cần nhiều loại nguyên liệu và gia vị nên tạo cảm giác cầu kỳ, nhưng thực ra các khâu chế biến khá đơn giản. Ăn nóng, rắc tiêu lên mặt. Dọn kèm nước tương ớt.

Xem thêm  

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm