Ẩm thực

Luộc gà vịt để bụng gà hướng xuống dưới và đổ nước ngập con gà Thịt gà vịt, ngan, gia cầm... thường có mùi hôi đặc trưng. Việc luộc gà vịt, gia cầm rất đơn giản, nhưng để luộc...

Không chỉ là lễ vật dâng cúng ngày Rằm, mồng Một, xôi đậu xanh còn là thức quà sáng mà nhiều người yêu thích. Thay vì mua bên ngoài không đảm bảo an toàn, chị em hoàn toàn có thể tự nấu...

Là một nghệ sĩ đắt show nhất nhì làng hài miền Bắc, sở hữu biệt phủ rộng rãi, làm giám đốc Nhà hát kịch Việt Nam thế nhưng gu ăn uống của Xuân Bắc rất giản dị. Thậm chí anh thường...

Sau lùm xùm từ thiện một thời gian, lâu lắm mới lại thấy Thủy Tiên xuất hiện trong video hướng dẫn nấu ăn. Lần này bà xã Công Vinh cho biết tự tay làm bánh bao. Cô tiết lộ: "Món bánh bao này...

Là một người bận rộn, lại có 2 con nhỏ nhưng hầu như ngày nào chị Mỹ Trang (31 tuổi, TP HCM) vẫn rất chăm chỉ vào bếp nấu ăn cho gia đình. Thường bà mẹ đảm sẽ thực hiện 6 bữa/tuần....

Nguồn gốc của bánh chay Bánh chay có nguồn gốc từ đâu là điều mà không ít người quan tâm. Một số tài liệu cho rằng, bánh chay bắt đầu có từ thời Hùng Vương. Người Việt tạo ra bánh...

Là người đảm đang khéo léo, nên cứ đến Tết Hàn thực là chị Bùi Hòa lại tự tay làm bánh trôi bánh chay để thắp hương và cho gia đình thưởng thức. Năm nay chị Hòa làm bánh trôi ngũ sắc...

Hành lá là một trong những loại gia vị được dùng kèm trong nhiều các món ăn Việt. Chúng không chỉ giúp các món ăn trông thẩm mỹ hơn, tăng vị ngon mà còn chứa rất nhiều lợi ích sức khỏe...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 kg thịt khoảng 4- 5 miếng to - 2 nhánh sả - 4 tép tỏi - 2 củ hành tím - 1/2 muỗng cà phê tiêu - 1 trái cam nhỏ vắt lấy nước = 80ml - 2 muỗng canh dầu hào...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 4-5 trái chuối sứ chín - 100 gr bột mì - 100gr bột gạo - 300 ml nước lạnh - 1 muỗng canh nước cốt chanh - 40 gr đường - 400ml canh dầu ăn - ½ muỗng cà phê...

Diễn viên Nguyễn Minh Trang được khán giả biết đến qua các bộ phim như Tình khúc bạch dương, Cây táo nở hoa, Chọc tức vợ yêu phiên bản Việt... Với gương mặt đậm nét Á Đông, Minh Trang còn...

Bánh trôi là một trong những món ngon không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết Hàn Thực. Có rất nhiều cách làm bánh trôi bằng bột nếp khác nhau, trong bài viết này, Bếp Eva xin chia sẻ đến...

Chuối là loại trái cây cực kỳ phổ biến và quen thuộc với chúng ta. Trong chuối có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất có lợi đối với sức khỏe. Việc ăn chuối hàng ngày mang đến nhiều...

1 Cách làm bánh mì tại nhà bằng lò nướng Làm bánh mì bằng lò nướng là cách làm truyền thống và đơn giản nhất mà bất kỳ ai cũng có thể thực hiện được. Bạn có thể tham khảo ngay...

Nguyên liệu: - 2 củ khoai tây, 4 cái đùi gà, 2 bìa đậu phụ rán, 2 thìa nước tương nhạt, 1 thìa hắc xì dầu, 1 thìa muối, 1 thìa gừng, 2 lát hành lá, 1 ít hạt hoa tiêu, 1 cánh hoa hồi, 1 thìa...

Caramen là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích. Nguyên liệu và cách làm món ăn này vô cùng đơn giản, không cầu kỳ. Để tạo ra được một cốc caramen láng mịn, thơm ngậy...

Tết Hàn Thực 2022 vào ngày nào, thứ mấy? Tết Hàn Thực là ngày mùng 3/3 âm lịch hàng năm. Năm 2022, Tết Hàn Thực sẽ rơi vào ngày Chủ Nhật,...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 200g thịt cua bể hoặc thịt ghẹ - 200g tôm bóc nõn - 30g nấm hương (nấm đông cô) - 1 bắp ngô vàng - 15 quả trứng chim cút - 1 củ cà rốt nhỏ - 5 muỗng canh...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 300gr đậu xanh không vỏ - 1 chén hạt trân châu khô - 150gr đường (bạn có thể gia giảm tùy khẩu vị) - 200ml nước cốt dừa - 100ml sữa tươi - 2 lá dứa (lá...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 160gr bột nếp - 15gr bột gạo - 90ml nước nóng (nguyên liệu này không cố định, vì thế bạn có thể tăng giảm 1 chút, miễn sao bột không quá khô hay quá nhão)....

Mắm tép được biết đến là một trong những loại mắm thông dụng mà nhiều người yêu thích. Bạn có thể bắt gặp mắm tép ở rất nhiều nơi, mỗi một vùng miền sẽ có những cách làm và...

BÁNH TRÔI, BÁNH CHAY TRUYỀN THỐNG Nguyên liệu: - Đậu xanh bỏ vỏ: 100g - Dừa nạo: 100g - Vani: 1 ống - Bột sắn dây: 2 thìa canh - Đường phên - Đường trắng: 150g  Cách làm: Chuẩn bị...

1 Cách làm chuối chiên với bột mì Không chỉ làm bánh bao, bánh mì, bột mì còn được dùng để chiên chuối rất ngon đấy, cùng thử cách làm chuối chiên dưới đây xem sao nhé. a)...

TÔM BỌC KHOAI TÂY NƯỚNG Nguyên liệu: - 200 gram tôm tươi - 400 gram khoai tây  - 1 quả trứng - Phô mai - Bột chiên xù - Tinh bột bắp - Hạt tiêu, muối. Cách làm: - Khoai tây gọt...

Sự kiện cặp đôi Hạ cánh nơi anh Hyun Bin - Son Ye Jin cưới nhau thật ngoài đời cùng hôn lễ như mơ của 2 người đã khiến bao fan phải "đốn tim". Nếu xem phim, nhiều khán giả từng xuýt xoa trước...

1 Cách làm bánh chuối hấp truyền thống 1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị - Chuối chín: 5 quả - Bột năng: 150g - Nước cốt dừa: 200ml - Nước lọc: 150ml - Đường: 100g - Muối:...

Trứng nướng là món ăn chơi vô cùng hấp dẫn, rất nhiều người yêu thích. Trứng nướng chấm với muối tiêu chanh thật không còn gì hấp dẫn bằng. Trứng nướng chín thơm lừng, mịn màng, dai...

Cơm chiều nay nhà mình gồm có các món ăn sau: - Thịt bò xào đậu quả - Thịt viên mộc nhĩ sốt - Mướp đắng xào trứng - Canh bí nấu sườn - Tráng miệng: táo. THỊT BÒ XÀO ĐẬU...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 bìa đậu hũ trắng - 150g nấm rơm - 100g thịt bằm - 1 nhánh hành lá, muối, bột nêm, tiêu, dầu ăn, dầu hào. PHẦN 2: CÁCH LÀM ĐẬU HŨ XÀO NẤM RƠM THỊT...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 20ml siro (siro bạc hà, siro dâu…, sô cô la) - 300g hạt sen tươi - 200 gram đường cát trắng - 10 g bột rau câu giòn - Lá nếp: 2-3 lá PHẦN 2: CÁCH LÀM SỮA...