Ẩm thực

Ca sĩ Đoan Trang là một người rất đam mê ẩm thực. Trên trang cá nhân, cô thường xuyên chia sẻ về các món ăn, khi thì do mình tự thực hiện, khi là những người thân yêu, bạn bè nấu cho hay những...

Chanh đào ngâm mật ong đường phèn là một bài thuốc quý dân gian, tốt cho đường hô hấp. Chanh đào đang vào mùa, vì thế, nhiều chị em bắt đầu chuẩn bị các nguyên liệu để ngâm thức uống...

Nữ giảng viên Minh Nguyệt - bà xã của NSND Tự Long thường xuyên đăng tải trên mạng xã hội những kinh nghiệm nội trợ hữu ích và được nhiều chị em mến mộ. Đặc biệt, cô còn khoe thành...

Mục Lục 1. Cách nấu lẩu gà lá giang ngon chuẩn vị Nấu lẩu gà lá giang cần những gì? Cách nấu lẩu gà lá giang ngon đơn giản Bước 1: Sơ chế và tẩm ướp thịt gà Bước 2:...

1. LẨU GÀ THẬP CẨM Nguyên liệu làm lẩu gà thập cẩm (Cho 7 người ăn) - Gà khoảng 2kg - Lòng, dạ dày heo: 300 g - Ngao hoa: 500 g - Đậu phụ: 3 bìa; 500g xương heo hoặc nước dùng xương gà;...

Chị Lê Thị Tuyết Vân (8X) từng gây bão like khi hoàn thành xuất sắc tiệc cưới phục vụ 30 khách người Đức thành công với những món ăn Việt khiến ai cũng phải trầm trồ. Mới đây, chị lại...

Có rất nhiều loài côn trùng được con người đem chế biến thành món ăn độc đáo, trong đó có dế mèn. Dế là một trong những loại rất sạch trong thế giới côn trùng, bởi chúng chỉ cần dính...

Mục Lục 1. Cách làm trà đào truyền thống Nguyên liệu làm trà đào Cách làm trà đào thơm ngon Bước 1: Sơ chế đào Bước 2: Làm nước ngâm đào Bước 3: Chần qua đào Bước...

Trong bữa cơm gia đình hay tụ họp đông người thì món vịt om sấu luôn được ưu tiên lựa chọn số một. Đặc biệt vào mùa hè, tiết trời oi bức vị chua thanh của sấu sẽ làm món ăn ngon miệng...

Mục Lục Cách chọn gạo nếp nấu xôi đậu xanh Nguyên liệu nấu xôi đậu xanh Hướng dẫn cách nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện Mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 có gì? Xôi đậu...

Diếp cá là loại cây rau ăn kèm rất tươi ngon, thanh mát, tốt cho sức khỏe. Không chỉ là rau, diếp cá còn là cây thuốc quý. Trong cây diếp cá có chất kháng sinh decanoyl-acetaldehyd có tác dụng kháng...

Món ngon từ thịt lợn rất đa dạng, bạn có thể nấu theo nhiều cách, dù xào, rán, luộc hay nướng thì hương vị của món ăn đều rất thơm ngon. Không chỉ vậy, thực phẩm này còn kết hợp được...

Ngày hè đem lại cảm giác vô cùng nóng bức, khó chịu. Nếu có vài cây kem để nhâm nhi và tận hưởng cảm giác mát lạnh thì thật chẳng còn gì bằng. Thay vì ra ngoài hàng, ngay tại nhà bạn cũng...

Mục Lục 1. Cách làm bánh bao nhân thịt trứng cút bằng bột mì đa dụng Nguyên liệu Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột mì Bước 1: Kích men Bước 2: Nhào bột Bước 3: Ủ bột...

Bà Liên Phạm là bầu sô hải ngoại nổi tiếng được nhiều sao Việt yêu quý, kính trọng. Bà cũng là người đệ đơn ly hôn Đàm Vĩnh Hưng vào năm ngoái. Mới đây, bà đã có chuyến về nước...

Thay vì gà luộc hay nướng thông thường, chị em rỉ tai nhau cách làm gà hấp muối cực kỳ ngon. Với nguyên liệu dễ kiếm, cách làm lại đơn giản, chỉ cần có muối hột thêm vài cây sả, chút...

DJ Tiên Moon là nữ DJ người Đà Nẵng được nhiều người hâm mộ. Cô cũng được biết tới là vợ cũ của ca sĩ Vũ Duy Khánh. Sau khi ly hôn, Vũ Duy Khánh từng chia sẻ anh và vợ cũ thường qua nhà...

Nguyên liệu: - 1 miếng thịt ba chỉ 300g, vài lát gừng, 3 cánh hoa hồi, 2 nhánh hành lá, 3 thìa nước tương, 2 thìa hắc xì dầu, 2 thìa muối, 1 nắm nấm hương khô khoảng 15 cái (loại có chân hoặc...

1. MỰC CHAY CHIÊN XÙ Nguyên liệu: - Hành tây - Bột chiên giòn - Bột chiên xù - Một ít nước Cách làm: Hành tây lột vỏ, cắt khoanh...

Ít ai biết, củ sen là loại củ rất giàu dinh dưỡng. Củ sen giàu sắt và đồng, đóng vai trò quan trọng trong việc tạo tế bào hồng cầu, giảm nguy cơ mắc bệnh thiếu máu và tăng lưu lượng máu...

Thịt vịt là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng được nhiều người yêu thích. Trong thịt vịt rất giàu protein, chất béo, canxi, photpho, sắt, niacin cùng vitamin B1, B2. ...

Bận bịu công việc kế toán của một công ty xây dựng, lại tự kinh doanh thêm nhưng ngày nào chị Thu Vân (35 tuổi, Yên Bái) cũng nấu ăn cho gia đình nhỏ gồm 2 vợ chồng và 2 con. Chị Vân tâm sự,...

Mục Lục 1. Cách ngâm dâu tằm với đường ngon, để được lâu Nguyên liệu: Hướng dẫn cách ngâm dâu tằm với đường Bước 1: Sơ chế dâu tằm Bước 2: Chần dâu tằm Bước...

Dân gian có câu "Nhất thủ nhì vĩ" - Nhất là đầu, thứ hai là đuôi. Khi xưa ở chốn đình trung, với tệ tục xôi thịt, mỗi khi chia thịt, người ta phải dựa vào cái thói quen nhất thủ nhì vĩ...

Nguyên liệu làm kem socola - 200 gam sữa tươi không đường, 18 gam bột nếp, 200 gam kem tươi whipping cream, 30 gam đường, 300 gam socola đen, 30 gam dầu dừa, 1 nắm hạt cắt nhỏ (như lạc rang, hạnh...

Luộc gà đôi khi là cả một nghệ thuật thế nhưng không quá khó để bạn thành công. Cách luộc gà ngon cần chú ý những gì để sau khi luộc xong thì cả nhà ai cũng khen tấm tắc, bạn có thể tham...

Mục Lục 1. Cách làm cơm cháy từ cơm nguội bằng chảo Nguyên liệu làm cơm cháy Cách làm cơm cháy tại nhà đơn giản Bước 1: Hành phi cho vào cơm cháy Bước 2: Làm cơm cháy Bước...

Nữ ca sĩ Pha Lê rất sành ăn uống và cũng thành thục chuyện nấu nướng. Cô nhiều lần khoe những món ăn do mình thực hiện lên mạng xã hội. Mới đây, sau khi mua nhà mới, giọng ca sinh năm 1987 cũng...

Nhắc đến các món ăn ngon của Hà Nội thì chắc hẳn không thể bỏ qua phở bò. Cách nấu phở bò đòi hỏi người đầu bếp phải thực hiện một cách tỉ mỉ, cẩn thận thì mới cho ra được một...

Lẩu bò là một món lẩu ngon thường có trong thực đơn của nhiều quán nhà hàng, nó ngon bởi có một mùi vị rất đặc trưng từ các nguyên liệu đơn giản như hoa hồi, sả, quế,... Những ngày...