Ẩm thực

Chè khúc bạch thưởng thức vào mùa hè giải nhiệt là tuyệt vời nhất, Hà Nội hay Sài Gòn đều có cả. Vị bùi mềm quện vị sữa thơm, thêm vị trà xanh, hoa quả thì quả là tuyệt. Chè ăn mát,...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 6 miếng bánh mì sandwich (bạn nên mua loại bánh mì mới mềm dai sẽ không bị nứt) - Trái cây: Xoài, kiwi, dâu thái miếng (bạn có thể dùng các loại trái cây khác...

Chè bưởi Nguyên liệu: - 100 gr vỏ bưởi - Đậu xanh 120 gr - Đường thạch đen thái sợi 700 ml - Nước lạnh - 30 gr bột năng - Hòa chung: 50 ml nước lạnh, nước hoa bưởi, phèn chua...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 500gr thịt heo xay - 1 hộp giăm bông = 220gr ( mua trong siêu thị) - 1 muỗng canh sốt cà chua (mua trong siêu thị) - 3 quả cà chua (500gr) thái nhỏ - 1 muỗng cà phê tỏi...

Đa số chúng ta đều có thói quen cất trữ thực phẩm thừa vào tủ lạnh đề hâm nóng dùng lại trong ngày hôm sau. Đây là một thói quen giúp tránh lãng phí và giúp tiết kiệm tiền của. Tuy nhiên,...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 trái bơ khoảng 200g - 2 trái chuối - 50ml sữa tươi không đường - 15-20ml mật ong - 1/2 trái chanh - Đá xay (nếu muốn) PHẦN 2: CÁCH LÀM SINH TỐ BƠ CHUỐI...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 0,5 kg mực tươi loại nhỏ - 2 quả cà chua - 2củ hành tây - 1 muỗng mỡ heo - Hành lá và cần tây - Gia vị: tiêu, muối, bột nêm, đường, dầu mè. PHẦN...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 200ml sữa tươi không đường - 10ml dầu ăn hay bơ - 110gr bột nếp - 15gr bột gạo - 20gr tinh bột bắp - 40gr đường - 1/2 muỗng cà phê nước hoa bưởi hay vani...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1kg sườn non, để nguyên tảng - 3-4 thìa nước sốt BBQ (mua ở siêu thị) - 3 thìa mật ong - 1 thìa cà phê tiêu - 2 thìa cà phê muối - 1 chút bột nêm - 1 thìa...

Paparoti được biết đến như là món bánh nổi tiếng của Malaysia, nhưng thực chất là có nguồn gốc từ đất nước Mexico với tên gọi là Roti buns hay là Mexican buns. PHẦN 1: CHUẨN...

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món: - Cá bống chiên giòn - Trùng trục xào hành răm - Canh chua trùng trục - Bí đỏ xào tỏi - Tráng miệng dưa hấu CÁ BỐNG CHIÊN GIÒN Cá...

Hàng năm, cứ vào khoảng cuối tháng 3 đầu tháng 4 là thời điểm dâu tằm chín rực, trên những cung đường Hà Nội hay một góc chợ nhỏ, bạn có thể thấy những gánh hàng đong đầy một màu...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 4 quả trứng gà, tách riêng lòng trắng và lòng đỏ ra 2 tô - 40ml sữa tươi không đường - 40gr dầu ăn - 65gr đường - 25gr bột mì, 25gr bột bắp, 12gr bột...

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món: - Móng giò chiên ngũ vị - Ba chỉ luộc - Cá chỉ vàng nướng - Nộm su hào cà rốt - Cà muối - Canh rau ngót thịt bằm MÓNG GIÒ CHIÊN...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Mực sim: 500 g - Cần, tỏi tây: 2-3 nhánh - Giá đỗ: 200 g - Cà rốt: 1 củ - Hành khô: 1 củ - Gia vị: bột canh, dầu ăn, hạt tiêu, ớt hiểm. PHẦN 2: CÁCH...

Bữa cơm hôm nay nhà mình sẽ có các món: - Ếch kho sả ớt - Cá kho tiêu - Dưa kiệu - Canh chua cá  - Tráng miệng: chuối ẾCH KHO SẢ ỚT Ếch rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ngâm...

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món: - Cá hồng chiên - Thịt xào hành - Chả lụa - Rau bí xào tỏi - Rau dền luộc CÁ HỒNG CHIÊN Cá hồng làm sạch, ướp chút muối cho cá...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 2 củ khoai tây - Dầu ăn để chiên - 1/2 thìa cafe muối tiêu - 1 thìa cafe muối - 1 thìa bơ - Que tre PHẦN 2: CÁCH LÀM KHOAI TÂY CHIÊN LỐC XOÁY Bước 1:...

Giữa khi dân mạng thi nhau khoe ảnh bánh trôi bánh chay đủ màu sắc nhân ngày Tết Hàn thực, cũng có nhiều người phải "khóc dở mếu dở" với tài nấu bếp đảm đang của mình. Cách đây vài...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 400 gr thịt ba chỉ - 100 ml nước cốt dừa - 1 muỗng canh đường; 1 muỗng canh dầu hào; 1/3 muỗng cà phê tiêu; 2 muỗng canh nước mắm; 1 nhánh nhỏ hành lá thái...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 400g nha đam - 100g hạt sen tươi - 70-80g đường phèn - Muối, 1/2 trái chanh PHẦN 2: CÁCH NẤU CHÈ NHA ĐAM HẠT SEN Bước 1: Nha đam cắt 2 bên cạnh bẹ...

Mới đây, câu chuyện về cô gái được phen 'hú hồn' khi không biết cách gọt dứa lúc ra mắt nhà bạn trai đã khiến cộng đồng mạng xôn xao. Nhiều người cho rằng cô gái kém cỏi, không biết...

Xà lách cuộn tôm Nguyên liệu: - 1-2 quả trứng gà - 2-3 cái đậu phụ trắng - 200 g tôm - 2 quả dưa chuột - 200 g thịt ba chỉ hoặc thịt vai - 1 củ cà rốt - Bún: 300 g - Rau xà...

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món: - Tôm càng rang - Thịt rán - Cà muối - Canh cua mồng tơi - Tráng miệng: bánh su kem TÔM CÀNG RANG Tôm cắt râu, rửa sạch, để ráo. Ướp...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 hộp đậu phụ - 1 nhánh hành lá - ¼ củ hành tây - 2-3 cây nấm tươi (tùy ý) - 1 quả nhỏ ớt xanh hoặc đỏ - Nước sốt cay: 2 muỗng canh bột ớt...

Bún cá Nguyên liệu: - Cá rô đồng: 400g - Dọc mùng hoặc rau cần: 1 bó - Cà chua: 3 quả - Ớt, me, rau răm, thì là - Gia vị vừa đủ. Để biết thêm chi tiết, xem thêm cách làm bún cá....

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 300gr bột gạo nếp - 130gr nước - 70gr đường nâu - 1 củ gừng tươi nhỏ - 50gr lạc rang chín - Một ít vừng trắng và vừng đen rang chín - 20g dừa nạo sợi....

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Gà ta: 1,5kg (đã làm sạch) - Miến dong: 200g - Mộc nhĩ, nấm hương: 4-5 cái - Măng tươi: 200g - Hành khô: 2 củ - Hành hoa, rau dăm: 1 ít - Rau thơm ăn kèm: 1 ít -...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Khoai lang tím, vàng: mỗi loại 1 củ - Chân trâu: 30 g - Chuối: 4 quả - Cùi dừa: 1 miếng nhỏ - Nước cốt dừa - Đường cát PHẦN 2: CÁCH LÀM CHÈ CHUỐI...

Chạo tai heo Nguyên liệu: - Tai heo: 1 cái khoảng 300-350g. - 1 củ riềng khoảng 70-80g - 2 trái khế - 15g vừng (mè) - 4-5 lá chanh. - 3-4 củ sả, 1 củ tỏi, 2 trái ớt, 1 quả chanh - Các...