Ẩm thực

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Ngan: 500g thịt ngan đã lọc - 1-2 củ hành khô - 4 củ sả - 2 quả ớt xào - 10 g vừng trắng - Gia vị: Bột canh, bột nêm, mì chính. PHẦN 2: CÁCH LÀM NGAN...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 -2 con chim câu đã làm sạch - 300g gạo nếp - 2 thìa bột nghệ - Gia vị: hạt nêm, bột canh, tiêu, muối. PHẦN 2: CÁCH LÀM CHIM CÂU KHÔNG LỐI THOÁT Bước...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 450g đậu phụ - 3 muỗng canh dầu ăn; 1 quả ớt chuông xanh cắt miếng vuông nhỏ; 1 quả ớt chuông đỏ cắt miếng vuông nhỏ; 3-5 quả ớt đỏ khô (nếu ăn được...

Bắt đầu từ những ngày cuối tháng 4, đầu tháng 5, những trái dưa lê đã bắt đầu xuất hiện ở các gánh hàng rong hay nhiều cửa hàng hoa quả các con phố. Sang tháng 6, dưa lê sẽ là thời điểm...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 kg mơ - 1,2 kg đường phèn - 200 ml mật ong - 1 thìa muối hạt - 1 bình thủy tinh PHẦN 2: CÁCH NGÂM NƯỚC MƠ Bước 1:  Mơ sau khi mua về, rửa sạch...

Mua đồ ăn vặt online đang là xu hướng mới rất thịnh hành trong những năm gần đây, đặc biệt được chị em phụ nữ văn phòng yêu thích vì tiêu chí ngon, nhanh, tiện. Thay vì phải ngồi ăn ở...

Nhiều người thích mang cơm hộp buổi trưa vì sạch sẽ và hợp khẩu vị. Dưới đây là những gợi ý làm một hộp cơm ngon mắt chỉ trong 15 phút cho các chị em bận rộn. Cơm bò cuốn nấm...

Bánh mì trứng (Việt Nam) Miếng bánh mì giòn tan kẹp với trứng chiên, rau và nước sốt đậm đà, thưởng thức cùng một ly cà phê đá nữa thì quá tuyệt vời. Cơm trứng tráng (Nhật Bản)...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 trái bưởi, loại nào cũng được - 200gr bột năng - 80 gr đường - Màu trái cây tùy thích - Nước cốt dừa: 200ml nước cốt dừa, 100ml nước lạnh, 100gr đường...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 cái bắp cải, có nhiều lớp lá (nếu thiếu có thể thêm bắp cải) - Sốt chua ngọt: 850g cà chua nghiền nhuyễn; 1 muỗng cà phê bột quế; 2 muỗng canh đường...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Thịt ba chỉ: 500gr - Rượu quê trắng - Gừng vài củ - Hành lá - Trứng cút - Rau cải chíp - Xì dầu; Hắc xì dầu - Đường 1 thìa - 1 hoa hồi; 1 nhánh quế nhỏ...

Được trang facebook Chhouk Net chia sẻ cách đây 3 ngày, đoạn clip hướng dẫn cách bóc ghẹ tưởng như “chẳng có gì” lại bất ngờ thu hút gần 2 triệu lượt người xem cùng hơn 15...

Mì xào giòn Chuẩn bị nguyên liệu: - 200g mì trứng - 1 củ cà rốt; 200g cải thìa; 200g súp lơ - 1 quả trứng vịt; vài quả trứng cút;  vài cây xúc xích. - Nấm mèo (có hay không tùy thích)...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 kg thịt nạc - 2 gói ngũ vị hương - 4 cây sả; 1 củ tỏi; 3 thìa canh ớt bột; 3 thìa canh hạt màu điều; 1 củ gừng - 6 thìa canh dầu hào; 6 thìa canh gia vị...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Phần xoài: 100gr xoài xay nhuyễn; 80gr kem whipping; 20gr đường; 2gr bột gelatin; 1 muỗng canh nước cốt chanh - Phần cốt dừa: 100ml nước cốt dừa; 30gr đường; 2gr...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1kg đào - 500gr đường - 800ml nước - 1 chút nước cốt chanh - 1 xíu muối PHẦN 2: CÁCH LÀM TRÀ ĐÀO Bước...

Nguyên liệu làm nộm rau muống thịt bò - Rau muống: 1 mớ to - Thịt bò phần vai: 200g - Giá đỗ, muối, mắm, đường, nửa quả chanh, tỏi, ớt, lạc rang. Cách làm nộm rau muống thịt...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 200gr trứng chim cút luộc - 2 thìa tương cà - 1 thìa tương ớt - 1 thìa đường - 1 thìa nước mắm - 1/2 thìa giấm - Vài nhánh tỏi - 1 thìa vừng trắng rang...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Phần thạch trong: 1 lít nước; 140gr đường; 6gr bột rau câu; 5ml nước cốt chanh. - Phần thạch chanh leo: 100gr chanh leo có hạt; 60gr đường; 4,5gr rau câu; 700ml nước....

Mặc dù bún sườn dọc mùng khá quen thuộc nhưng chỉ với 2 quả thanh trà thì món bún sườn sẽ có vị khác biệt. Nước dùng chua dịu nhẹ, thanh thanh và ngọt xương. Sườn non mềm thơm sẽ khiến...

Hãy cùng bắt tay vào chinh phục món ăn ngọt ngào với cách làm thật là dễ sau đây: PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 25g bột agar giòn - 300g đường cát - 200ml sữa tươi - 200ml nước cốt...

Bữa cơm hôm nay nhà mình có các món sau: - Gà chiên nước mắm - Chả mực - Su su xào lòng gà - Canh rau ngót nấu tôm - Tráng miệng: Ổi. GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM Gà rửa sạch, chặt...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 200gr dưa hấu đỏ-vàng tùy thích - 200gr kem whipping - 20gr đường - 1 muỗng cà phê nước cốt chanh. PHẦN 2: CÁCH LÀM KEM DƯA HẤU Bước 1: Dưa hấu gọt...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Nếp than: 200g - Chuối : 2-3 quả - Đường: 200g (tùy độ ngọt của bạn) - Nước cốt dừa PHẦN 2: CÁCH LÀM CHÈ CHUỐI NẾP THAN Bước 1: Nếp than (nếp...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Thủ heo: 1 cái (đã được làm sạch) - Bột gạo: 100 g - Quẩy: 5-10 cái - Trứng cút: 10-15 quả - Mộc nhĩ: 3-4 cái - Bột nêm, mắm ngon - Dầu ăn, hành khô. ...

Kem sầu riêng Nguyên liệu: -  200gr sầu riêng - 120ml sữa đặc,  200ml kem whipping - Đường (tuỳ khẩu vị) Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm kem sầu riêng. Kem xôi dừa ...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 300g bột làm bánh ngọt (cake flour - có ở các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh) - 1 ½ muỗng canh bột nở - 1 nhúm muối; 150g đường; 50ml nước...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Cái và nước rượu nếp đã ngấu. - Gà ta 1 con khoảng 2 kg. Với nguyên liệu 1 con gà như trên ta dùng 5-6 lạng rượu nếp và 1 bát con nước rượu nếp. - Hành,...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 4 cái đùi gà - 100ml nước tương kikkoman (mua ở siêu thị, được làm tự đậu nành, lúa mì và muối) - 80 g đường thốt nốt nhuyễn - 50ml rượu mirin (rượu...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 kg su su - 300g tôm to, bóc vỏ - 2 muỗng canh bột canh hoặc bột nêm (tùy ý) - 2 muỗng canh dầu hào - 1 muỗng canh đường - 1/2 dầu mè - Tiêu, hành, ngò...