Ẩm thực

Cuối tuần có thời gian rảnh, bạn hãy trổ tài làm món bún riêu cua tuyệt ngon chiêu đãi cả nhà nhé.

Bánh bao nhân thịt được rất nhiều người, đặc biệt là trẻ nhỏ ưa thích. Dưới đây là cách làm bánh bao nhân thịt tại nhà ngon nhất, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Một tiệm bánh ở Tây Ban Nha vừa cho ra mắt loại bánh mì vô cùng đặc biệt có vàng vụn trộn bên trong và phủ bên ngoài bánh.

Không khó để tìm một hàng bún tôm Hải Phòng ở Hà Nội, nhưng để nấu một nồi bún tôm đúng “chất”, đúng vị kiểu Hải Phòng tại gia thì cũng không hề khó. Bạn hãy thử vào bếp và nấu cho cả gia đình món ngon này nhé!

Bánh chưng là món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết. Việc bảo quản bánh chưng cũng như thức ăn ngày Tết trong tủ lạnh có nên hay không?

Xin giới thiệu đến chị em cách đơn giản nhất để làm món nem bơ hải sản ngon tuyệt.

Những món bún hấp dẫn này sẽ là gợi ý hay để đổi vị cho cả nhà và giúp bữa ăn bớt nhàm chán.

Nếu bạn chưa biết cách nấu thịt kho tàu đơn giản như thế nào, bạn có thể tham khảo thông tin dưới đây.

Ngày cuối tuần, được cùng cả nhà quây quần bên mâm cơm, thưởng thức các món hấp thật thú vị.

Cuối tháng 3 là mùa dâu tằm (hay dâu ta) bắt đầu chín. Không chỉ là quả thức ăn thơm ngon, dâu tằm còn là một loại thuốc bổ kỳ diệu với sức khỏe.

Món cá kho rất phù hợp trong bữa cơm gia đình ngày trở lạnh. Mách bạn cách kho cá ngon nhất với bí quyết đun hai lửa dưới đây.

Nhiều người tin rằng ăn canh rong biển có tác dụng giải độc, tăng sữa mẹ và hồi phục thể lực. Dưới đây là hai cách nấu canh rong biển Hàn Quốc tuyệt ngon.

Vị cay nhẹ của ớt, chua thanh tao của nước tắc và mùi ngào ngạt của lá quế, món này không chỉ giải nhiệt cho ngày đầy nắng của phương Nam mà còn giúp những ngày lạnh xứ Bắc trở nên ấm áp hơn.

Bát canh bóng thập cẩm thơm mát sẽ là món ăn giúp cân bằng vị trong mâm cỗ Tết của gia đình bạn.

Nằm cách Hà Nội khoảng 50km, làng Đại Hoàng - Làng Vũ Đại, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam được biết đến là nơi có món cá kho niêu cổ truyền nức tiếng gần xa.

Ngoài phong cảnh tuyệt đẹp thì các món ăn cũng là điều lôi cuốn nhiều du khách đến với Tây Tạng.

Đậu cove và thịt bò là những thực phẩm rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Trong những ngày trời lạnh được thưởng thức món bò xào đậu cove với cơm nóng thì còn gì bằng.

Tự tay nấu món bún bò Huế thơm ngon, hấp dẫn này đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.

Nước chấm tuy chỉ là gia vị đi kèm nhưng đối với nhiều món ăn, lại là thứ làm nên hương vị chính của món ăn đó. Và không phải ai cũng biết cách để pha bát nước chấm ngon đúng điệu.

Sữa chua nếp cẩm đã trở thành món ăn hấp dẫn có trong thực đơn tráng miệng của các gia đình.

Ngày trước, nhà nghèo, ruộng ít, cha tôi trồng thêm mướp, luống rau ngoài ruộng để tăng thu nhập cho gia đình. Tôi nhớ hoài những lúc cùng cha gieo hạt mướp, hái mướp, bắt cua...

Nem tai trộn thính là món ăn khá phổ biến trong những ngàyTết của người miền Bắc. Đây cũng là món nhậu được nhiều người yêu thích.

Người Sóc Trăng không ai lạ gì câu chọc ghẹo của chàng trai quê dành cho "đối tượng" của mình: "Con cua càng bò ngang đám bí/ Nói với chị giờ tí ngang qua". Và cua ở đây nhiều đến nỗi được ví trong thơ, ca, hò vè: Con cua nằm ở dưới hang/ Nó nghe giọng lý kềnh càng bò lên!

Canh chua từ lâu đã trở thành món ăn ưa thích trong mâm cơm của nhiều gia đình. Xin giới thiệu tới các bạn cách nấu canh chua ngon với các nguyên liệu ngao, cá, sườn.

Chỉ cần cho gạo vào bình thủy nước sôi đêm hôm trước, chuẩn bị sẵn thịt bò thì sáng hôm sau, gia đình tôi đã có một bữa sáng ngon lành, bổ dưỡng.

Xin giới thiệu đến các bạn cách làm món thạch rau câu cầu vồng nhiều lớp cực đơn giản, rất ngon và thanh mát.

Món cánh gà nướng mật ong ăn vào sẽ cảm nhận được sự giòn rộm của da nhưng phần thịt lại mềm, vị ngọt đậm đà của mật ong nước tương và các loại gia vị rất quyến rũ.

Luộc thịt tưởng chừng rất đơn giản nhưng để có món luộc ngon đúng điệu, với mỗi một loại thịt lại không hề đơn giản.

Bốn cách làm sữa chua dưới đây sẽ giúp cho bộ sưu tập công thức làm sữa chua của các mẹ thêm phong phú và hấp dẫn.

Nếu có dịp tham quan Tịnh Biên (Châu Đốc - An Giang), ngoài thăm thú những cảnh non nước hữu tình và di tích lịch sử hoành tráng nơi đây, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món bắp bò hấp sả ngon tuyệt trần.