Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Mộc nhĩ là một loại nấm rất tốt cho sức khỏe và giàu dinh dưỡng. Chính vì thế nó được coi là thịt của người ăn chay. Nó cũng được coi một "cao thủ" trong việc làm sạch đường ruột,...

Món chả cốm thơm mềm ăn cùng cơm trắng hay bún đậu đã trở thành một phần không thể thiếu của ẩm thực Hà Thành. Cách làm chả cốm không khó, chỉ cần có giò sống,...

Mục Lục Nước rau má đậu xanh có tác dụng gì? Cách làm sinh tố rau má đậu xanh đơn giản tại nhà Cách bảo quản nước rau má đậu xanh Nước rau má đậu xanh có tác dụng...

Trứng cút chứa đầy đủ các loại axit amin và hàm lượng phong phú, trứng cút cũng chứa hàm lượng protein cao. Loại trứng này tuy nhỏ nhưng giàu vitamin B2 gấp đôi so với trứng gà... Nó được...

SƯỜN NƯỚNG TẢNG Nguyên liệu: - Sườn nguyên tảng. - Chanh vàng. - Hương thảo. - Sốt ướp thịt nướng (mua ở siêu thị). - Tỏi, ớt. - Măng tây, cà rốt. - Bơ thực vật. -...

1. GÀ NƯỚNG MUỐI MẮC KHÉN HẠT DỔI - DA GIÒN Nguyên liệu: - 1 con gà tầm 1.8-2kg (chọn gà ri một lứa) - 3 hạt dổi + 1 thìa cafe hạt mắc khén + 1 thìa cafe tiêu - 1 thìa cafe muối (muối thường/muối...

Xuất thân trong gia đình có hoàn cảnh bình thường nên Hường rất áp lực khi lấy Minh. Bố mẹ anh rất có điều kiện. Bản thân Minh cũng là người có năng lực nên thăng tiến rất nhanh. Còn Hường...

Xúc xích ăn liền là thức ăn vặt mà không chỉ trẻ nhỏ mà người lớn cũng rất thích. Xúc xích ăn liền vô cùng tiện lợi, có thể mang theo bên người mọi lúc mọi nơi, ăn bất cứ lúc nào mà...

Một trong những cách bảo quản thực phẩm được mọi gia đình sử dụng đó là cất trong ngăn mát tủ lạnh hoặc đem trữ đông. Với nền nhiệt lý tưởng, các loại rau củ, thịt cá, trái cây sẽ...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Thịt nướng xiên: 60.000đ - Canh rau cải: 15.000đ - Bí nụ xào tỏi: 30.000đ - Củ cải muối vàng: 7.000đ Tổng: 112.000đ Nguyên liệu: -...

Canh cá là món ăn ngon được lòng nhiều tín đồ ẩm thực. Món này khá dễ nấu tuy nhiên không ít người thắc mắc vì sao canh cá ăn ngoài nhà hàng đều rất thơm, không bị tanh nhưng canh cá tự...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Gà giòn sốt dứa: 90.000đ - Canh rong biển: 40.000đ - Su hào xào: 12.000đ - Nộm hoa chuối tôm: 45.000đ Tổng: 187.000đ Chuẩn bị: 400g...

Cách 1. Bảo quản với đường Chuẩn bị: - Tôm tươi - Đường - Hộp giữ tươi Cách làm: Tôm mua về đem ngâm một lúc trong nước cho sạch rồi rửa lại vài lần với nước cho hết...

Tỏi là một loại gia vị không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày. Tỏi có thể đem ngấm giấm ớt, làm nước chấm, xào các món ăn... Tỏi không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, tốt cho sức khoẻ....

Nữ MC nổi tiếng của chương trình Chúng tôi là chiến sĩ - Hoàng Linh nhiều lần khoe món ăn mẹ ruột làm cho mình. Cô từng bày tỏ sự khâm phục tài nấu nướng của mẹ rằng: "Thật sự kính nể...

Trà bí đao là một trong những loại nước uống thanh nhiệt, rất tốt cho cơ thể ngày hè. Ngay tại nhà bạn cũng có thể tự nấu được nước trà bí đao vừa ngon lại đảm bảo an toàn vệ sinh...

Củ cải được mệnh danh là nhân sân mùa đông vì cực ngon và tốt cho sức khỏe. Bản thân củ cải sau khi nấu chín sẽ có vị hơi ngọt, thanh mát. Củ cải có thể được chế biến thành các món...

Thịt tôm không chỉ ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng rất cao, giàu protein, canxi, astaxanthin… ăn thường xuyên cực kỳ tốt cho cơ thể. ...

1. BA CHỈ NƯỚNG SẢ ỚT Nguyên liệu: - 600gr thịt ba chỉ - 2 quả ớt sừng - 3 cây sả - 1 củ tỏi; 2 củ hành khô - 1-2 thìa nước mắm - 1 thìa bột canh; 1 thìa cà phê ngũ vị hương - 1 thìa...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Xíu mại: 55.000đ - Canh bí đao hầm xương: 35.000đ - Nộm rau muống: 10.000đ - Rau má xào tỏi: 10.000đ Tổng: 110.000đ Chuẩn bị: Thịt...

Mục Lục Mâm ngũ quả Trung thu gồm những gì? Cách bày mâm ngũ quả Trung Thu độc đáo, ấn tượng nhất * Mâm ngũ quả dâng cúng Thần linh, gia tiên * Mâm ngũ quả Trung thu cho học sinh...

Là cô gái đam mê nấu ăn nên Mộc Anh (Củ Chi, TP HCM) rất quan tâm đến cách bày biện món ăn sao cho đẹp mắt. Mới đây, cô nàng đã chia sẻ cách...

Miến là một trong những loại đồ khô được nhiều người yêu thích. Miến có thể đem nấu thành đủ các món nước ngon, nấu canh hay xào, nộm, gỏi... Miến nhìn trong veo, hơi dai, có mùi thơm...

Trong nấu nướng đồ ăn ngon hay không liên quan rất nhiều tới nêm gia vị. Ngoài nước mắm, xì dầu thì dầu hào cũng là một trong những thành phần không thể thiếu. Loại gia vị này giúp món ăn...

Thời gian gần đây bà Hương thường xuyên tỏ ra phiền muộn khiến không khí gia đình trở nên u ám. Chẳng là cậu con trai cưng của bà chuẩn bị lấy vợ. Dĩ nhiên chuyện "trai khôn dựng vợ, gái...

Móng giò lợn là một trong những bộ phận được đánh giá là ngon của con lợn. Không chỉ vậy móng giò còn tốt cho sức khỏe. Móng giò có thể được chế biến thành những món ăn ngon như nướng,...

Thịt tôm rất giàu chất dinh dưỡng như kẽm, canxi, đạm,... Những chất này không chỉ có tác dụng thúc đẩy sự phát triển xương của trẻ mà còn thúc đẩy sự phát triển của não bộ. Tôm cũng...

Nguyên liệu: - 200g thịt bò, ớt sừng xanh, ớt sừng đỏ, tinh bột, tiêu đen, bột thì là, ớt bột, nước tương, dầu hào, gừng, tỏi, hành lá, muối, dầu ăn. Cách làm: Thịt bò rửa sạch,...

1. BA CHỈ KHO DƯA Nguyên liệu: - 300g thịt ba chỉ - 250g dưa cải chua.  - Hành khô, nước màu dừa (nước hàng), muối, nước mắm, tiêu, đường.  Cách làm: - Thịt ba chỉ rửa sạch,...

Chỉ còn hơn 10 ngày nữa là đến Tết Trung thu và món quà không thể thiếu trong dịp này là những chiếc bánh nướng. Thay vì mua sẵn, nhiều người đã tự tay làm những chiếc bánh Trung thu theo đúng...