Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Giá đỗ do đậu nành hoặc đậu xanh tạo ra có hàm lượng vitamin cao. Ngoài ra giá đỗ còn chứa vitamin B và khoáng chất. Thêm giá đỗ vào bữa ăn có thể nâng cao khả năng miễn dịch.  Lá hẹ...

Nữ hoàng trang sức Thanh Trúc được nhiều người chú ý vì nhan sắc trẻ đẹp cũng như nghị lực khi đơn thân nuôi con. Hiện cuộc sống của cô kín tiếng hơn nhưng nàng gái một con vẫn thường...

Vô cùng bận rộn với công việc lại chăm 2 con nhỏ nhưng chị Mỹ Trang (32 tuổi, TP HCM) vẫn rất chăm chỉ vào bếp nấu ăn cho gia đình. Những món ăn chị nấu không quá cầu kỳ, thậm chí rất...

Bước sang tuổi 25 cơ thể con người bắt đầu xuất hiện tình trạng thiếu hụt collagen mà dấu hiệu rõ rệt nhất là da xuất hiện thâm nám, nhăn nheo, chảy xệ. Để tăng cường collagen cho cơ...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Ba chỉ rang cháy cạnh: 45.000đ - Súp lơ luộc: 15.000đ - Trứng cuộn rong biển: 20.000đ - Dưa chuột chẻ: 12.000đ Tổng: 92.000đ Chuẩn bị:...

Cà chua là loại rau quả rất giàu vitamin A, C và các nguyên tố vi lượng khác. Cà chua có vị ngọt, ngon, giàu chất dinh dưỡng và đặc biệt, nó có thể ăn sống như trái cây, làm sinh tố, chế...

Nấm là loại nấm vô cùng thông dụng nhưng cũng rất bổ dưỡng. Nó chứa nhiều Natri, Kali, Vitamin C, Canxi, Magie... cùng các thành phần tốt cho sức khoẻ khác. Nhờ bảng thành phần “vàng” nên nấm...

1. NẤM NHỒI TÔM Nguyên liệu: Phần nhân nhồi: 450 nấm mỡ; 450g tôm, bóc vỏ, bỏ chỉ và băm nhỏ; chút muối; chút tiêu trắng; 1 quả  trứng lớn; 3 muỗng canh (¼ miếng) cà rốt, băm nhỏ;...

Rau sam là một trong những loại rau dân dã có ở khắp mọi miền quê. Cây rau này phát triển rất tốt mà không cần phải kỳ công chăm bẵm. Trước kia, người ta hay lấy rau này thái cho lợn ăn mà...

Chị Quỳnh Phạm còn được mọi người biết tới tên gọi là Nhím. Ngoài nghề tay phải làm việc tại ngân hàng lớn ở TP. HCM, chị còn được nhiều người biết tới với những chiếc bánh siêu...

Nhắc đến các loại rau mùa hè thì chắc hẳn không thể bỏ qua rau dền. Trong rau dền có chứa hàm lượng lớn các vitamin C, anthocyanin, sắt, kali, canxi, chất xơ và nhiều nguyên tố vi lượng khác....

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Sườn non rim mặn: 70.000đ - Đỗ luộc: 8.000đ - Ốc xào măng: 35.000đ - Trứng cuộn: 17.000đ Tổng: 130.000đ Chuẩn bị: 500g sườn non, 1...

Lòng già là một trong những bộ phận nội tạng của lợn nhưng được nhiều người yêu thích. Lòng già có thể được chế biến thành các món ăn ngon như nướng, chiên, rán, xào, luộc, nhồi... Mỗi...

Mồng tơi là loại rau dân dã quen thuộc với người Việt. Nó được ví là “thịt của người ăn chay” nhờ chứa hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ cao. ...

1. CANH KIM CHI ĐẬU PHỤ Nguyên liệu: Thịt: 180g thịt ba chỉ (bỏ da), thái miếng vừa ăn; 1 muỗng canh rượi gạo hoặc rượu mirin; 3 nhúm hạt tiêu đen Kim chi và các nguyên liệu khác: ¾ chén...

Hoa Thanh Tùng từng quen thuộc với khán giả truyền hình khi đám nhận vai trò MC kiêm đạo diễn của chương trình Từ Ánh Mắt Đến Trái Tim hay gắn liền với SV 2000, Những Chuyện Lạ Việt Nam,...

Thuộc tuýp người phụ nữ của gia đình, ở nhà nội trợ, chăm sóc chồng con nên chị Kim Dung (35 tuổi, Lâm Đồng) dành rất nhiều thời gian cho việc bếp núc. Bà mẹ 2 con cho biết, những món ăn...

Nguyên liệu: - 1 nắm giá đỗ tương hoặc giá đỗ xanh, rượu nấu ăn 1 thìa canh, 1-2 bìa đậu (có thể nhiều hơn tuỳ thích), nước tương nhạt 2 thìa, dầu hào 1 thìa, muối 1 thìa, tỏi băm...

Thịt bò có giá trị dinh dưỡng cao hơn nhiều so với các loại thịt thông thường. Để có một món ngon từ thịt bò người nấu thường sẽ ướp trước khi tiến hành chế biến. Bằng cách này,...

Ớt đậu đũa có độ cay vừa phải hay được ưa dùng trong ẩm thực châu Á lại rất dễ trồng. Ớt đậu đũa xào với thịt bò rất ngon, các bạn hãy thử nhé. Nguyên liệu: - 300g thịt bò,...

Hoa Hậu Lương Thuỳ Linh & Hoa Hậu Đỗ Hà cùng bếp trưởng Nhật Bản của Sushi Hokkaido Sachi. Cả 2 rất hào hứng vì lần đầu tiên được thử Sashimi lấy bằng vỏ sò Akagai - một hình thức...

Pha Lê là nữ ca sĩ rất mê ẩm thực và nấu nướng. Trong căn nhà 6 tỷ mới mua để sinh sống cùng con gái lai Hàn, giọng ca gốc Hải Phòng thường xuyên trổ tài vào bếp, không chỉ cho gia đình mà...

Mùa xuân là mùa thích hợp để bổ sung canxi trong bữa ăn hàng ngày, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ. Để bổ sung canxi, chúng ta thường ăn những thực phẩm có hàm lượng canxi tương đối cao...

Ngồng tỏi là loại rau được nhiều người yêu thích bởi không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Ngồng tỏi rất tốt cho tim mạch, có thể giúp cải thiện nồng độ oxy trong máu, cải thiện thị lực...

Đu đủ chín là loại quả có mùi thơm nồng, thịt mềm, vị ngọt ngọt, dinh dưỡng phong phú, chứa một loại enzyme đặc biệt. Phụ nữ ăn nhiều đu đủ có thể tăng cường bài tiết nội tiết...

Nhiều người hâm mộ đã biết MC Đại Nghĩa rất sành sỏi nấu ăn và là "siêu đầu bếp" món chay thứ thiệt. Những món ăn chay anh nấu làm biết bao người hâm mộ phải xuýt xoa, phục lăn vì không...

Nữ ca sĩ Bảo Thy vừa hào hứng khoe loạt món ăn mình tự chế biến, tất cả đều rất "healthy". Cô chia sẻ: "Ngày cuối tuần xinh đẹp và lúc nào cũng phải thật xinh đẹp! Hôm nay Thy xin được...

Lưu Đê Ly (Lee Balan) từng là một trong những hot girl Hà thành nổi tiếng, sau đó trở thành diễn viên quen mặt trên VTV trong các bộ phim như Hoa nở trái mùa, Người phán xử, Chạy trốn thanh xuân… Trong...

Thuộc thế hệ gen Z năng động, sôi nổi nhưng Mai Loan (26 tuổi, Hà Nội) lại tự nhận mình là người "lạc hậu" vì mê nấu ăn trong khi nhiều bạn trẻ có thể tha hồ lựa chọn ra ngoài hàng quán...