Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Mứt quất là một trong những món mứt truyền thống, được nhiều người yêu thích thưởng thức vào dịp Tết. Mứt quất mềm mềm, dẻo dẻo,...

Nguyên liệu: 1 bát cơm nguội, 3 nhánh hành lá, 1 ít sốt teriyaki (mua ở siêu thị), 2 quả trứng, 1 muỗng canh nước tương. Cách làm:  Cho vào bát cơm nguội một thìa nước tương và một ít...

Cá là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, nhiều đạm và ít chất béo. Ở Việt Nam, có một loài cá chỉ khoảng 40.000đ - 50.000đ/kg bán đầy ở các chợ, thịt chắc, thơm ngon đó là cá rô phi....

Đậu phụ tuy có giá rẻ nhưng là thực phẩm bổ dưỡng, rất giàu canxi. Tôm là loại hải sản thơm ngon và đặc biệt cũng rất giàu canxi. Hai thực phẩm này kết hợp chung sẽ đem lại món ăn giàu...

Là bà chủ của một quán kem cùng bánh ngọt nhỏ nên ít ai ngờ, chị Khánh (40 tuổi, TP HCM) lại từng học về chuyên ngành công nghệ sinh học và quản lý chất lượng. Khi trào lưu bánh hoa kem...

Ngày 7/12 vừa qua, Google chính thức công bố danh sách các từ khóa, chủ đề được tìm kiếm nhiều nhất trong năm qua cho từng hạng mục. Những nội dung được đề cập trong danh sách này là một...

Nguyên liệu: - 160g thịt lợn, 1 muỗng canh nước tương, 1 cây nấm đùi gà nhỏ, muối ăn vừa đủ, 1 mẩu gừng, dầu ăn, 6 cây cải ngọt non hoặc 6 cây cải chíp bé, 2 phần mì tươi (mua ở siêu...

Nấu ăn đôi khi không khó mà điều làm chị em đau đầu nhất chính là phải suy nghĩ "hôm nay ăn gì". Nấu thế nào để cả nhà bớt ngán, cân đối được dinh dưỡng, không bị lặp món luôn khiến...

Đậu phụ là món ăn đơn giản, rẻ tiền nhưng được nhiều người yêu thích vì có thể chế biến được thành nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Đậu có thể được đem rán, nướng, kho, rim, sốt......

Lẩu là một trong những cách ăn vô cùng hấp dẫn và được nhiều người yêu thích vì cùng một nồi nhưng bạn có thể được thưởng thức các thực phẩm và rau khác nhau. Lẩu được bán ở rất...

Thời tiết bắt đầu se lạnh nên các bữa cơm gia đình thiên về các món ấm nóng, giúp cả nhà được ngon miệng hơn. Nếu tuần này chưa biết nấu gì, các bạn có thể tham khảo thực đơn của...

Cải thảo là một trong những loại rau được nhiều người yêu thích. Cải thảo chính là nguyên liệu làm nên món kim chi cải thảo thần thánh của Hàn Quốc, khiến nhiều người dân Việt Nam mê mẩn....

Không chỉ là một diễn viên, MC, Lã Thanh Huyền đích thị là một nữ Chủ tịch ngoài đời thực khi sở hữu chuỗi siêu thị, thương hiệu đá quý, kinh doanh bất động sản... Bận rộn là thế,...

Nguyên liệu: - 100g thịt tôm, nửa củ cà rốt, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, dầu ăn vừa đủ, 1 cái súp lơ xanh, 2 tép tỏi, nước tương vừa đủ, xíu muối. Cách làm: Thịt tôm bỏ chỉ đen...

Là một bà mẹ đảm đang, yêu bếp múc, chị My Na (Hà Nội) thường xuyên chế biến các món ăn ngon và hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức. Mới đây, chị chia sẻ thành quả làm món bì lợn chiên giòn...

Bên cạnh nem chua thì nem nướng là đặc sản nổi tiếng đất Thanh Hóa. Món ăn có vị chua chua đặc trưng của thịt lên men kết hợp với...

Nguyên liệu: - 210g thịt bò, nửa thìa muối ăn, 1 thìa nước tương, 5 cây rau mùi, 1 thìa tinh bột khoai lang, 1 thìa dầu hào, vài tép tỏi, vài quả ớt sừng không cay cả quả xanh và đỏ. ...

Từng làm rất nhiều món ăn hấp dẫn cho gia đình, cuối tuần qua MC - diễn viên Đan Lê lại khoe món lẩu hấp dẫn do cô thực hiện tại nhà. Bà xã của đạo diễn Nguyễn Khải Anh gọi đây là Lẩu...

Tôm cung cấp một số chất dinh dưỡng liên quan đến việc duy trì sức khỏe của xương. Ngoài việc cung cấp một số canxi, magiê và selen, tôm còn là một nguồn protein tuyệt vời. Ăn một bữa tôm...

Thịt lợn luộc là món ăn ngon, dễ làm được nhiều người yêu thích. Thông thường, để loại bỏ mùi hôi, tanh trên thịt lợn, ngoài việc sơ chế thì nhiều chị em sẽ cho thêm gia vị vào luộc...

Chị Cung Phương (9X, Hà Nội) hiện đang làm chủ một cửa hàng bánh với hàng nghìn người theo dõi, chị cũng được nhiều người biết đến trong các hội nhóm ẩm thực bởi những chiếc bánh đẹp...

Cá hồi có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều protein, axit béo omega-3 và vitamin A, B, D. Cá hồi có xương ăn được là nguồn cung cấp canxi và khoáng chất bổ sung magiê, kali và selen… dồi dào. ...

Cơm tấm là một món ăn nổi tiếng không thể không nhắc đến của Sài Gòn. Thực ra, cơm tấm từng là một món ăn dành cho người lao động nghèo, được nấu bằng loại gạo gãy ăn tạm để "no...

Chị Thảo Võ hiện là bà mẹ 1 con và là một nhân viên kế toán. Cũng như những nhân viên văn phòng khác, chị làm việc từ 8h sáng đến 17h chiều, khi có thời gian rảnh chị lại chăm chút những...

Yến Phương - bà xã của Lam Trường đang sinh sống tại Mỹ, trong khi nam ca sĩ qua lại giữa 2 nước, nhiều khi không thể ở bên vợ con. Mới đây, Yến Phương chia sẻ hình ảnh đang bơm xe hơi và...

Bún sứa là một trong món "đặc sản" của Nha Trang, Quy Nhơn hay một số vùng đất Miền Trung từ Phan Thiết trở ra. Nhưng với nhiều người vùng đất khác, đây vẫn là món ăn lạ, lần đầu được...

Nguyên liệu: - 2 củ khoai tây, 1 củ cà rốt, 3 quả trứng, 1 bát bột mì nhỏ, 2 thìa dầu ô liu hoặc dầu ăn thường. Cách làm: Khoai tây và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi dùng dao thái sợi...

Những món ăn không chỉ có dư vị mà đôi khi chứa cả ký ức khó phai. Ai cũng có một vài món ăn gắn liền với ký ức tuổi thơ hay kỷ niệm của gia đình khiến bản thân cả đời chẳng thể...