Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Thịt chua Phú Thọ là một trong những món ngon nổi tiếng của người Mường đứng đầu đất Tổ. Cũng là một loại thịt thính giống như nem chua Thanh Hóa, nem nắm Nam Định, nem Phùng, nhưng thịt...

Nguyên liệu: - 2 lòng đỏ trứng muối, 300g tôm tươi, muối ăn vừa đủ, rau mùi một ít, 1 ít rượu nấu ăn, hạt tiêu vừa đủ. Cách làm: Tôm tươi rửa sạch, bỏ đường chỉ tôm, ướp...

Nhiều người rất thích ăn gan lợn, tuy là nội tạng động vật nhưng nó giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều protein, vitamin A, sắt và các chất dinh dưỡng khác. Ăn gan lợn với tần suất phù hợp...

1. GIẢ CẦY Nguyên lệu: - Móng giò - Thịt bắp giò - Riềng xay - Mẻ - Mắm tôm - Rượu trắng - Nghệ - Bột canh - Hạt nêm - Mì chính - Bột sắn dây Cách làm: - Móng và bắp giò làm sạch...

Các cách làm chanh muối đơn giản Có rất nhiều cách muối chanh khác nhau, trong đó phổ biến hơn cả là 4 cách mà Bếp Eva sẽ chia sẻ ngay sau đây. 1. Cách làm chanh muối đường a) Nguyên...

Nhiều người sẽ nghĩ với một ngôi sao hạng A bận rộn như Hồ Ngọc Hà thì lúc nào trong nhà cũng có người giúp việc và hiếm khi phải nấu ăn, làm việc nhà. Thế nhưng kể từ khi chuyển về...

Không chỉ là chàng trai "bún đậu mắm tôm", diễn viên hài Mạc Văn Khoa còn nấu ăn khá giỏi. Đặc biệt, anh thích những món dân dã, thôn quê. "Thánh hài xấu lạ" nhiều lần trổ tài và khoe thành...

Nguyên liệu làm thạch chanh leo: - 3 quả chanh leo, 20g đường, 400ml nước, 1 muỗng canh mật ong, 40g thạch sương sáo trắng Cách làm thạch chanh leo: Bước 1: Sơ chế Nạo lõi chanh leo ra bát....

Bít tết là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích vì có hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Những miếng thịt bò mềm, thơm, ngọt nóng hổi được người thưởng thức vừa cắt vừa...

1  Sườn nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu Món sườn nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu vừa nhanh lại đậm vị, cả nhà ai cũng thích mê. 1.1. Nguyên liệu làm sườn...

Kể từ sau khi lấy chồng đại gia Long An, Minh Hằng vẫn bận rộn với công việc nhưng bên cạnh đó, người hâm mộ còn thấy cô trở thành vợ đảm, siêng năng bếp núc hơn rất nhiều. Vài tuần...

Nguyên liệu: - 1kg móng giò, 20g hành, 2 lá nguyệt quế, vài quả ớt khô, 1 ít đường phèn, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu gạo, 20g gừng, 1 bông hoa hồng, 1 mẩu quế, muối vừa đủ,...

Mùi tanh của cá là do đâu? Theo các chuyên gia, có 4 bộ phận nếu bạn không làm sạch sẽ rất dễ khiến cho món cá mùi tanh. Chất nhầy ở trên da cá Một trong những nguyên nhân khiến cho cá...

Mục Lục 1. Cách làm bánh Oreo cheesecake đơn giản Nguyên liệu làm bánh Oreo Cách làm bánh Oreo đơn giản Bước 1: Tách kem bánh Bước 2: Làm nhân bánh và cheese cream Bước 3: Trộn...

Kimbap là một trong những món ăn truyền thống của người Hàn Quốc. Cách làm kimbap không khó, nó đơn giản là sự kết hợp giữa cơm nấu chín và lá rong biển khô kèm thêm vài nguyên liệu...

Cá là thực phẩm được nhiều người yêu thích vì rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Trong cá có nhiều chất dinh dưỡng mà nhiều người đang thiếu như: protein chất lượng cao, iốt, các vitamin...

Bánh quy là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người. Bạn có thể sử dụng bánh quy ăn kèm sữa cho bữa sáng. Làm bữa phụ chống đói mỗi chiều hay là món kèm cho những buổi trà chiều....

Cá kho là món ăn truyền thống, thường xuất hiện trên mâm cơm của các gia đình Việt. Cá kho đậm đà, mềm thơm, beo béo ăn cùng cơm nóng thì không còn gì hấp dẫn bằng. Tuy vậy, nhiều người...

Thịt lợn là một trong những loại thực phẩm quen thuộc trong các bữa cơm hàng ngày. Ngoài việc cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể thì thịt lợn có thể chế biến được thành nhiều món ăn,...

Mới đây, Lê Phương thu hút đông đảo sự chú ý của bạn bè, người hâm mộ khi đăng tải hình ảnh con trai Cà Pháo vào bếp nấu nướng tặng mẹ và ba dượng Trung Kiên. Cô cho biết nhân ngày kỷ...

1. Gan cá Khi mổ cá, 99% mọi người đều vứt bỏ hết phần nội tạng và gan là một trong số đó. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bạn đã vứt đi một loại thực phẩm đại bổ. Gan khi nấu...

Bibimbap - cơm trộn Hàn Quốc là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm, thậm chí bạn có thể tận dụng đồ ăn thừa trong gia đình cũng dễ dàng...

Là người đứng bếp chính trong nhà nên chị Thu Hằng (Hà Nội) luôn biết cách lựa chọn các món ăn sao cho phù hợp với thời tiết để cả nhà dễ thưởng thức hơn. Thời tiết miền Bắc đang...

Nguyên liệu: -  1 củ cà rốt, 1 củ khoai tây, 1 củ hành tây, 1 miếng thịt nạc, 5 quả trứng, 1 bát nước tinh bột, 2 thìa tinh bột ngô - Dầu mè, nước tương, muối, dầu hào Cách làm: ...

Mục Lục Nguyên liệu nấu chè hoa cau với bột sắn dây gồm những gì? Cách nấu chè hoa cau với bột sắn dây Hoàn thành món chè hoa cau với bột sắn dây Chè hoa cau hay còn được...

Nguyên liệu: - 3 củ khoai lang, giấy bạc, 1 cái giá có chân bằng thép không gỉ, 1 nồi hầm hoặc gang Cách làm: Khoai lang rửa sạch và lau khô,...

Nem nướng hay nem lụi/nem nướng xiên que là món ăn phổ biến quen thuộc thường thấy trên đường phố. Nổi tiếng nhất phải kể đến nem nướng Nha Trang, nem nướng miền Tây, nem nướng miền Nam,...

Nữ ca sĩ Phạm Quỳnh Anh sinh con gái thứ 3 cách đây không lâu. Thời gian này, giọng ca Tình yêu cao thượng chủ yếu ở nhà chăm sóc con nhỏ. Bà mẹ 3 con từng chia sẻ niềm tự hào khi con gái đầu...

Thịt kho là món ăn quen thuộc trong mỗi bữa cơm của mọi nhà. Dù là mùa đông hay mùa hè thì trong tuần cũng ít nhất có món thịt kho trên bàn. Vậy bí quyết nằm ở đâu để có được những hương...

Quả mướp có chứa protein, gluxit, canxi, phosphor, beta-caroten và vitamin C, ngoài ra còn có chất nhầy và kali nitrat... đều là dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Mướp còn chưa một lượng nhỏ sắt,...