Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Để có thể có một bữa ăn ngon miệng thì ngoài chất lượng của nguyên liệu thì tâm lý, sức khỏe của người nội trợ cũng vô cùng quan trọng. Không khí trong căn bếp là một trong số những nguyên nhân ảnh hưởng trực tiếp đến người nội trợ trong quá trình nấu nướng.

Độ mềm của bí, dẻo của gạo, giòn thơm của mộc nhĩ cùng vị ngọt mát của đường khiến món chè này trở thành một món tráng miệng tuyệt ngon cho cả nhà.

Nếu như có những thực phẩm kỵ nhau thì những thực phẩm dưới đây khi kết hợp sẽ tạo ra giá trị bất ngờ.

Để chọn được những quả vải ngon, ngọt, căng mọng nước và đặc biệt không bị sâu đầu luôn cần có bí quyết.

Trong số những món ngon từ sấu, ba món ngon từ sấu dưới đây chắc chắn mê hoặc các bà các mẹ khi ăn với cơm hoặc dùng để làm nước giải khát.

Dọc trên các con phố cổ của Hội An hàng trăm năm nay đã tồn tại một món ăn kỳ lạ "hút hồn" mọi tín đồ ẩm thực đến với nơi này. Ví dụ như sợi mì vàng to như udon của Nhật, rất ít nước...

Món sốt cà chua nào cũng không tốn nhiều tiền nguyên liệu nhưng rất ngon khi thưởng thức với cơm.

Các nhân vật nữ trong truyện tranh Nhật Bản thường tự tay làm những chiếc bánh cá Taiyaki vô cùng thơm ngon khiến bạn muốn nuốt nước bọt. Bạn có muốn thưởng thức nó? Taiyaki trong tiếng Nhật có...

Húp “sùn sụt” sợi mì nhỏ óng ánh, nhấm thêm một chút nước dùng cùng miếng thịt heo, rong biển, cá…, bạn sẽ thấy nước Nhật chẳng ở đâu xa! Không chỉ tồn tại trong bộ truyện tranh huyền...

Cắn một miếng bánh rán Doraemon, bạn sẽ thấy phần vỏ thì mềm, xốp, thơm ngậy mùi trứng, phần nhân ngọt vừa phải lại có vị đặc trưng riêng của đậu đỏ, trà xanh... Là một fan cứng của bộ...

Mùa hè là mùa của sấu nhưng để chọn được những quả sấu ngon đem ngâm hoặc bảo quản dùng dần cả năm thì không phải ai cũng biết.

Kết thúc tuần 03 của chủ đề “ Món ăn giải nhiệt ngày hè” ban tổ chức chương trình xin được trao giải thưởng nhất tuần cho món ăn “Bánh quế hoa thơm ngon, thanh khiết”

Các món cuốn vừa ngon lại thanh mát này sẽ khiến bữa cơm cuối tuần nắng nóng thêm dễ chịu.

Chỉ với 4 nguyên liệu, máy xay sinh tố và 5 phút đồng hồ, bạn đã có một hộp kem sữa chua dâu tây ngon miệng đủ để khiến bạn lướt qua quầy kem trong siêu thị mà không hề luyến tiếc.

Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn, đảm bảo bất cứ ai thưởng thức cũng thích mê.

Sự kết hợp giữa thịt gà với các loại thực phẩm có hàm lượng chất đạm và chất béo cao sẽ không có lợi cho sức khỏe con người, đặc biệt là hệ tiêu hóa.

Không chỉ mang lại cảm giác ngon miệng, mỗi chiếc bánh Wagashi còn là một tác phẩm nghệ thuật, tinh tế, thanh tao như chính con người Nhật Bản vậy. Vào những ngày lễ, Tết, các nhân vật trong truyện...

Chiếc bánh với lớp vỏ ngoài giòn rụm quyện với lớp nhân dai mềm bên trong khiến ai đã ăn một lần lại muốn ăn lại lần hai. Nếu ai đã từng đọc truyện Chie – Cô bé hạt tiêu chắc hẳn sẽ...

Trong hành trình khám phá thế giới ẩm thực Nhật Bản qua những cuốn truyện tranh, nếu bỏ qua món Tonkatsu trứ danh thì quả thật là một thiếu sót lớn. Tonkatsu ra đời vào cuối thế kỷ 19 và là một...

Thớt gỗ là vật dụng nhà bếp quen thuộc của mỗi gia đình Việt. Tuy nhiên chúng lại ẩn chứa rất nhiều vi khuẩn có hại cho sức khỏe nếu như bạn dùng sai lầm.

Chỉ một vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món gà nấu lá giang tuyệt ngon cho ngày hè.

Là một thiết bị hữu ích cho gian bếp hiện đại, máy xay sinh tố cầm tay đa năng BlueStone sẽ giúp người nội trợ thỏa sức chế biến nhiều món ngon mà không tốn nhiều thời gian và sức lực.

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có món đùi gà áp chảo đơn giản nhưng rất ngon miệng.

Món chuối đậu nào cũng ngon và không khó làm, đảm bảo chẳng mấy chốc nồi cơm nhà bạn sẽ hết sạch.

Làm mới giày bằng vỏ chuối, phân biệt mận Việt Nam và mận Trung Quốc hay mẹo làm thịt muối vừa đơn giản vừa ngon… các bà nội trợ đã biết chưa? Phân biệt mận Việt Nam và Trung Quốc ...

Mỗi món ăn đem lại sức hấp dẫn riêng, chị em hãy nấu cho cả nhà thưởng thức nhé!

Vỏ bánh thơm giòn, bên trong mềm dẻo với nhân bạch tuộc quyện với vị sốt đậm đà, béo ngậy – đó là những gì mà bạn sẽ cảm nhận được khi nhấn nhá một miếng bánh Takoyaki. Takoyaki – bánh...

Mỳ Udon là sự hòa quyện tinh tế của những vị ngọt tự nhiên như: tôm, mực, thịt gà, nước tương, rượu sake… với vị ngọt thanh tao, dai dẻo của sợ mỳ… Trong hầu hết các bộ truyện tranh Nhật...

Bún cá Phú Quốc - Kiên Giang là món đặc sản bình dị nhưng nổi tiếng và thân thuộc nhất với người dân nơi đây. Đây là một trong những món ngon Phú Quốc được yêu thích nhất (Ảnh: Internet) ...

Nên ăn trứng vịt lộn vào thời gian nào thì tốt cho sức khỏe? Đó là câu hỏi được nhiều người quan tâm, đặc biệt là những ai “nghiền” món này.