Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Thực đơn các món chay hiện đại luôn được cập nhật những món ăn mới, đa dạng, không còn gói gọn trong những món xào, nấu thông dụng mà thêm nhiều vị xốt hấp dẫn như teriyaki, xốt dầu hào…, tạo sự cuốn hút cho người thưởng thức.

Món canh riêu trai nấu dọc mùng với vị chua thanh, thơm ngọt sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn.

Món heo rừng nấu mướp được coi là món ăn đặc sản vùng Bảy Núi (An Giang), cũng là món ăn có thể kèm với bánh mì, chấm nước chấm sả ớt chua - cay - mặn và nếu có thêm vài lon bia càng hấp dẫn.

Bữa cơm đầu tuần sẽ hấp dẫn hơn nếu có món canh trai chua dịu, ngọt thơm và thanh mát.

Vị chua của canh thịt, hương vị lạ của nấm nhồi tôm sẽ giúp bữa cơm của gia đình bạn đặc biệt hơn, ngon miệng hơn.

Mùa hè thưởng thức cơm cùng bát canh cáy nấu mướp rau đay ngon ngọt thanh mát rất tuyệt.

Cái màu xanh của vỏ mướp, cái nụ trăng trắng xinh xinh của bông huệ cho cảm giác món ăn đơn sơ mà thanh cao vô cùng. Đặc biệt, mùi thơm của bông huệ và vỏ mướp quyện vào nhau khiến món ăn như được ướp hương.

Mỗi tỉnh miền Tây đều có những đặc sản riêng nhưng có những món đã phổ biến khắp cả vùng vì nhiều người đi đây đi đó, ưa chuộng và mua về. 1. Mắm cá Mắm cá rất dễ tìm thấy ở miền...

Bún vịt thơm ngon, dễ nấu, nhiều chất đảm bảo cho cả nhà một bữa sáng nhiều dinh dưỡng.

Món cánh gà nướng chao thơm ngon, béo ngậy sẽ là lựa chọn cực hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần.

Món mực dồn thịt hấp xốt me với vị ngọt của mực, vị ngọt mà chua chua của me, ăn vào "xừng xực" ngon lắm đó các bạn!

Canh chua nòng nọc được người dân xứ Mường huyện Thạch Thành, tỉnh Thanh Hóa gọi là canh “bubu chacha” hay “bâu bâu” là một món ăn độc đáo của ẩm thực Việt Nam.

Ngoài những món ăn được chế biến từ các loại thực phẩm quen thuộc như thịt gà, thịt lợn, bò... các bà nội trợ có thể thay đổi thực đơn bằng đồ ăn hải sản như mực, tôm.

Canh ngao nấu riêu thơm ngon, thanh mát với cách cực đơn giản sẽ giúp bữa cơm cuối tuần thêm hấp dẫn.

Bữa cơm ít dầu mỡ nhưng lại bổ dưỡng, thanh mát với canh sườn củ dền sẽ đem đến hương vị mới cho cả nhà.

Mang hương vị đặc trưng của quê hương, món canh mướp nấu tôm hứa hẹn sẽ mang lại cho cả gia đình bữa trưa ngày hè ngon miệng, đưa cơm.

Thay vì những món canh rau luộc đơn giản, kém dinh dưỡng các bạn có thể thêm món canh mướp đậu hũ non nấu tôm nõn vừa ngon, vừa bổ vào bữa cơm trưa cuối tuần.

Không nên rửa rau quả trước khi bảo quản bởi độ ẩm cao sẽ làm rau quả nhanh hỏng. Bạn chỉ nên rửa ngay trước khi ăn. Nếu vẫn muốn rửa trước, bạn phải đợi chúng thật khô rồi hãy cất đi. Đó là lời khuyên của trang chuyên về sức khỏe Healthline (Mỹ)

Đây là những món ăn được làm từ những nguyên liệu cao cấp và có giá siêu đắt đỏ chỉ giới nhà giàu mới có cơ hội thưởng thức. 1. Pizza rắc vàng Chiếc Pizza đắt nhất thế giới mang tên...

Thưởng thức món kem chiên giòn ngoài, nên trong mát lạnh thật hấp dẫn trong ngày hè.

Bông bí không chỉ dùng để chiên giòn còn có thể chế biến thành món xào "xanh mát". Và bữa cơm trong gia đình sẽ thêm phần ngon miệng với món bông bí xào tôm này. Rất dễ làm đó các bạn!

Buổi chiều mùa đông, cùng bạn bè, người thân ngồi nhâm nhi món khoai tây chiên nóng hổi cùng với một ly nước ngọt thì còn gì bằng.

Món ăn ngọt vị thịt nhưng lại có vị chua chua của măng quyện với gia vị thơm nồng tạo cảm giác mới lạ.

Những món canh chua hấp dẫn này rất phù hợp cho những ngày có nắng.

Cách làm ngô chiên trứng muối rất đơn giản, cùng bắt tay vào bếp chế biến món ngon lai rai buổi tối nhé!

Vào mùa Euro, chị em có thể trổ tài làm món mực khô tẩm tương ớt để ông xã ngồi lai rai, vừa xem bóng đá vừa thưởng thức.

Hải sản rất tốt cho sức khỏe, tăng cường lượng canxi. Dưới đây là cách chế biến món mực nhồi thịt sốt cà chua đơn giản, nhanh và tiết kiệm.

Khoai lang, khoai tây lắc đang trở thành món ngon "hot" đối với giới trẻ. Thay vì phải ra ngoài mua các bạn có thể tự tay chế biến món ngon này mà không hề cảm thấy khó.

Thường xuyên được ăn vịt luộc, vịt nướng, vịt om sấu nhưng bạn đã bao giờ làm thử các món vịt dưới đây?

Một số món ăn đơn giản dễ làm, nhưng có tác dụng giải độc ô nhiễm hóa chất trong thực phẩm, giảm nhiều nguy cơ bệnh tật nguy hiểm.