Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Trong nhà bà Lâm, người gốc Quảng Đông ở quận 6, hễ tới dịp sinh nhật không thể thiếu món trứng gà luộc truyền thống. Cảm động vì khách đội cái nắng chang chang đến mừng sinh nhật, bà Lâm cao hứng mang trứng gà đi nấu… chè.

Những buổi trưa nắng nóng, được thưởng thức ly đá me với vị chua chua ngọt ngọt, kết hợp cùng vị giòn thơm của đậu phộng và cảm giác lạnh lạnh của đá bào thì thật là tuyệt vời!

Không quá nhiều gia vị, hay cầu kỳ về công đoạn, gỏi khô bò vẫn có sức quyến rũ đặc biệt, khiến bất kỳ thực khách nào cũng phải xao lòng. Đĩa gỏi khô bò với đu đủ bào sợi giòn ngọt, nhân nhẫn rau răm, mằn mặn bánh phồng, béo bùi đậu phộng, thêm nước mắm chua ngọt, kèm chút tương ớt thì càng đúng điệu.

Món này có vị ngọt của nấm và vị béo của trứng, thêm mùi thơm của bơ, của rau thơm rất hấp dẫn.

Thung lũng sông Loire miền trung nước Pháp là nơi ngự trị nhiều lâu đài nhất thế giới, kiến trúc Pháp bấy giờ lên đến đỉnh cao của sự tinh tế suốt 500 năm với hơn 300 cung điện.

Nằm trên một ngọn núi cao, Hohenzollern là lâu đài cao nhất ở nước Đức. Mây thường xuyên bao vây nó, tạo nên cảnh tượng khó quên.

Tới những địa danh sau để hưởng thụ cách sống lành mạnh, tăng cường sức khỏe.

Cây cầu Linn Cove Viaduct nằm ở Bắc Carolina, Mỹ, uốn lượn bên sườn núi giữa rừng cây đầy màu sắc tạo nên một bức tranh thật tuyệt vời.

Với kiến trúc tuyệt đẹp, những pho tượng Phật ngọc, Phật vàng khổng lồ, Wat Arun , Wat Pho, Wat Phra Kaew , Wat Mahathat… là những ngôi chùa bạn không nên bỏ qua khi đến Bangkok.

Thời gian từ cuối tháng Tư đến đầu tháng Năm, dưới những tán cây sồi già ở khu rừng Halle's Wood có sự xuất hiện của những thảm hoa chuông xanh đẹp mê hồn.

Sự tiến bộ của y học hiện nay, cả tây y và đông y, có thể giúp các đôi vợ chồng tăng khả năng thụ thai.

Không chỉ sánh ngang với Sa Pa hay Đà Lạt về quang cảnh, tiết trời, Tam Đảo còn nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản, như thịt lợn đồi nướng xiên ăn với bánh cuốn. Nói món này ngon vì có những lẽ riêng của nó.

Không phải loại ốc luộc nhạt nhẽo thông thường mà ốc luộc mắm vừa thơm dậy mùi, vừa đậm đà lại pha chút cay cay.

Bạn đừng vội tưởng cơm gõ cùng họ với mì gõ. Mì gõ bình dân và mở rộng bao nhiêu thì cơm gõ “chanh hỏi” và đóng kín bấy nhiêu.

Từ miền đất núi lửa ở Nga cho tới vách đá hình lưỡi quỷ ở Na Uy, thiên nhiên luôn biết cách khiến con người ngỡ ngàng trước vẻ đẹp hùng vĩ và đáng sợ của mình.

Palouse, vùng nông nghiệp nằm ở Tây Bắc nước Mỹ luôn là nguồn cảm hứng cho các nhiếp ảnh gia bởi khung cảnh bắt mắt của những đồi cỏ đẹp như tranh vẽ.

Suối đỏ như máu, đá hình thù kỳ dị như trên mặt trăng khiến du khách nào cũng ngỡ ngàng.

Được mệnh danh là một trong những bảo tàng nổi tiếng thế giới, hàng năm bảo tàng Louvre của Pháp đón trên bảy triệu lượt khách ghé thăm. Ngoài những bộ sưu tập giá trị tại đây, bản thân bảo tàng cũng là một điểm đến văn hoá, lịch sử, với không gian kiến trúc ấn tượng độc đáo của Paris.

Nằm sâu trong khu rừng Parikkala ở phía đông Phần Lan là công viên điêu khắc của nghệ sĩ Veijo Rönkkönen, được xem là một trong những địa điểm du lịch kỳ quái nhất hành tinh.

Đến với Scotland, du khách chắc hẳn sẽ rất ấn tượng với 10 lâu đài cổ xưa dưới đây.

Trà quất mật ong có tác dụng giảm ho, long đờm. Ngày hè bạn thêm vài viên đá rồi khuấy đều lên cho thơm, mát lịm mà đã khát. Còn mùa đông thì uống nóng rất thư giãn lại có công dụng giữ ấm cho phổi.

Rượu nếp cẩm, mận, vải, bánh tro... là những thứ không thể thiếu trong ngày Tết Đoan Ngọ. Thế nhưng, ở nhiều địa phương, người ta còn ăn cả thịt vịt.

Ốc cùi là một loài nhuyễn thể, vỏ sần sù, hình tam giác, to bằng ngón chân cái, sinh sống nhiều ở các vùng biển thuộc Hòn Tre, Hòn Lại Sơn, tỉnh Kiên Giang.

Món bún măng gà hấp dẫn người ăn bởi vị ngọt thanh của nước dùng, miếng gà vàng ươm mềm thơm cùng miếng măng giòn sựt ngon tuyệt.

Hàng ngàn cột băng với cấu trúc kỳ lạ, lấp lánh rủ xuống từ vách đá tại một công viên quốc gia của Mỹ khiến hàng nghìn du khách ngỡ ngàng, thích thú.

Làng Bèze gây ấn tượng trong tôi không chỉ vì nó được mệnh danh là ngôi làng đẹp nhất nhì nước Pháp, mà là của những cảm nhận về câu chuyện và con người Pháp.

Với 14 khẩu pháo nằm trên bức tường thành cao 6m, dày hơn 2m San Pedro là hệ thống phòng thủ sự nhỏ và lâu đời nhất của Philippines, nằm quay hai mặt ra bờ biển ở Cebu.

Những ngôi nhà, hay đúng hơn là cả một dãy phố cổ kính, trầm mặc ở cố đô Luang Prabang (Lào) mang đến cho du khách một cảm giác bình yên khó tả.

Cách sống chậm, thân thiện với môi trường đã giúp người dân nơi này sống thọ và khỏe mạnh.

Không chỉ trên phim ảnh bạn mới thấy những cảnh quan kì vĩ mà ngay trong cuộc đời thực, chúng ta vẫn có thể chiêm ngưỡng những vẻ đẹp lạ thường.