Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Nguyên liệu: - 3 cái tai heo - 1 lát gừng - 1 cây hành lá cắt thành đoạn ngắn - Vài hạt hồ tiêu - 5g muối Để làm sốt trộn nộm: - 30ml sa tế - 45ml nước dùng - 5g muối...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 chén đậu đen - 1,5 lít nước (bạn có thể thêm nước nếu thích ăn chè nhiều nước) - 200- 250gr đường nâu - 2 lá dứa - Phần nước cốt dừa: 1 lon nước...

Chè khúc bạch Chuẩn bị nguyên liệu: - 250ml sữa tươi - 250ml whipping cream (kem tươi) - 15gr gelatin - Hạnh nhân lát; vải, nhãn tươi (nếu không có mua đóng hộp) - Dầu hạnh nhân nếu...

Tuy sống ở ngay Đông Anh – Hà Nội với chi phí sinh hoạt chắc chắn cao hơn những vùng nông thôn khác nhưng cô vợ trẻ T.H vẫn có thể chi tiêu xoay sở để nấu được một bữa cơm đủ 3 món...

Hà Nội và các tỉnh miền Bắc đã bước sang ngày thứ 4 của đợt nắng nóng kỷ lục suốt 40 năm với nhiệt độ trong nhà trên 40 độ C, ngoài trời lên đến 50-60 độ C. Thời tiết nắng nóng...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 500g cá rô đồng - 500 g bún - 1 mớ rau cần - 300g xương heo (hoặc nước dùng xương) - Thì là, gừng, hành hoa + rau sống ăn kèm - Hành khô - Gia vị: Bột nêm,...

Bữa cơm chiều nay nhà mình có các món ăn sau: - Chân giò nấu giả cầy - Đậu phụ tẩm hành - Đậu đũa luộc - Canh bí nấu xương - Tráng miệng củ đậu. CHÂN GIÒ NẤU GIẢ CẦY...

Bữa cơm chiều nay nhà mình gồm các món ăn sau: - Thịt bê xào măng tây - Đậu phụ rán - Bầu xào thì là - Canh sườn nấu chua - Tráng miệng: mận cơm THỊT BÊ XÀO MĂNG  TÂY Thịt...

1. Cà chua xào súp lơ Nguyên liệu: 2 quả cà chua, lượng súp lơ vừa phải, hành lá, dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, dầu hào. Cách làm: - Bỏ vỏ cà chua, thái miếng nhỏ - Súp lơ rửa...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Rau má: 300g - 1 trái dừa - Đường, muối, nước đun sôi để nguội, đá viên.  PHẦN 2: CÁCH LÀM RAU MÁ NƯỚC DỪA Bước 1: Rau má nhặt bỏ lá úa, gốc...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1kg thịt ba chỉ - 45ml nước mắm - 15ml xì dầu - 5g tiêu đen - 60g bột chiên giòn - 7g đường - Dầu ăn PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT BA RỌI CHIÊN KIỂU THÁI ...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Thịt lợn: 500g, có thể là thịt vai hoặc thăn, tùy vào sở thích bạn có thể phần thịt khác. - 1 thìa rượu gạo - 1 thìa tương đen (hoisin sauce) - 1 thìa hắc...

Lò vi sóng ngày càng trở nên phổ biến vì sự tiện lợi giúp tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, bạn nên hiểu rằng lò vi sóng không thể xử lý tất cả mọi thứ. Dưới đây là 7 thực phẩm bạn...

Rau muống là một trong những loại rau quen thuộc trong các gia đình Việt. Mùa hè đến, nhiều khi chỉ cần đĩa rau muống luộc với bát nước canh dầm sấu là đủ thổi bay bát cơm. Tuy vậy, loài...

Ẩm thực trên thế giới rất đa dạng. Có những món bạn nghĩ chẳng thể nào ăn được lại là đặc sản ở vùng khác. Dưới đây là những món ăn vô cùng ghê rợn và không dành cho những người...

Theo Wikipedia, ngày Tết Đoan Ngọ hoặc Tết Đoan Dương, ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch, là một ngày Tết truyền thống tại một số nước Đông Á như Việt Nam, Triều Tiên và Trung Quốc.  Ở...

Bún chả là đặc sản Hà Nội với những miếng thịt được tẩm ướp với công thức riêng, nướng trên than hoa và ăn cùng với nước mắm chua ngọt, rau sống, đồ chua... vô cùng thơm ngon. Cách...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Đậu đen: 150 g - Bí đỏ: 300 g - Bột nếp: 100 g - Nước cốt dừa: 100 ml - Dừa sợi: 50 g - Đường cát: 200 g (Tùy theo độ ngọt bạn cho phù hợp với khẩu vị)....

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 260gr sữa chua - 1-2 quả xoài chín - 3 thìa sữa đặc - 50ml kem tươi - Túi nhỏ đựng kem PHẦN 2: CÁCH LÀM KEM TÚI SỮA CHUA XOÀI Bước 1: Xoài gọt...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 con gà nhỏ khoảng 700gr - 1/2 muỗng canh bột nghệ - 1 chén gạo - 1/3 chén gạo nếp - 1/2 chén bột chiên giòn - 1/2 muỗng canh muối - 2 muỗng canh nước...

Thay thế Thanh Bi (Vân Điệp) vào vai người tình của Phan Hải trong seri phim truyền hình hiện đang đình đám “Người phán xử”, nữ diễn viên sinh năm 1989 Thúy An (Hương Phố) mang đến cho khán giả...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU Thành phẩm 3 cái bánh to 60gr - 75gr bột nếp (bột nếp bình thường) - 10gr tinh bột bắp - 5gr bơ hâm chảy - 50ml nước ép lá dứa - 55ml sữa tươi không đường...

Sữa chua uống vị hoa quả Nguyên liệu Phần sữa chua uống: - 500ml sữa tươi - 2 hộp sữa chua mua sẵn - 1 lít nước sôi - 1 hộp sữa đặc Phần sốt hoa quả: - Dứa - Nho hoặc...

Bạn đang phân vân không biết chuẩn bị cho gia đình món gì trong ngày nắng nóng này, hãy nghĩ đến món nộm. Đây là món ăn thanh mát, dễ làm và nguyên liệu cũng khá đơn giản. Chỉ cần bỏ ra 30-45...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 300g sườn - 300g gạo tám thơm - 5-7 cái nấm hương - 1/2 củ cà rốt - 1 củ gừng nhỏ - 2-3 thìa cà phê nước tương - 1 thìa cà phê dầu ăn - Hành lá - Gia vị:...

Nguyên liệu: - 120g ớt khô - 3-5 cánh hoa hồi; 15ml hạt mè rang; 10g hạt tiêu; 2,5cm vỏ quế; 2,5cm gừng thái lát; dầu đậu phộng Cách làm: Bước 1: Cho hạt tiêu và ớt khô vào chảo, bật...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 500gr củ sen - 250gr đường - 1 xíu muối - 1 chút vani PHẦN 2: CÁCH LÀM MỨT CỦ SEN Bước 1: Củ sen gọt sạch vỏ, rửa sạch, rồi đem thái khoanh...

Chuẩn bị: - 1kg quất tươi - 400gr mật ong, 300gr đường phèn, 1 bát nhỏ nước cam nguyên chất, 2 thìa nhỏ muối và 1 âu nước nguội Tham khảo cách làm quất chưng mật ong đường phèn...