Ẩm thực - văn hóa - du lịch

SƯỜN NƯỚNG SẢ Nguyên liệu: - 700gr sườn - 2-3 cây sả - 1 thìa nước mắm - 1 thìa tỏi băm - 1 thìa mật ong - 1 thìa cafe hạt tiêu - 1 chút muối - 1 thìa nước tương đậm đặc - 1 chút...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 kg thịt heo nạc (chọn thịt nạc mông) - 1/2 chén xôi chín - 1 nhánh ngò - 1 phần trắng hành lá - 1 muỗng canh nước mắm - 1 muỗng cà phê dầu hào - 1/4 muỗng...

TÔM RANG LÁ CHANH Nguyên liệu: - 300gr tôm - 4-5 cái lá chanh - 1 nhánh hành lá - 1 củ hành khô - Gia vị: xíu muối, nước mắm, tiêu, bột nêm, đường. Cách làm: Tôm rửa sạch, cắt râu và...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 300g mực tươi - ½ củ cà rốt - Bột chiên giòn - Bột chiên xù - 1 quả trứng gà - 2 bìa đậu phụ - Dầu ăn, hạt nêm, tiêu, mắm. PHẦN 2: CÁCH LÀM CHẢ...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 300gr tôm - 4-5 cái lá chanh - 1 nhánh hành lá - 1 củ hành khô - Gia vị: xíu muối, nước mắm, tiêu, bột nêm, đường. PHẦN 2: CÁCH LÀM TÔM RANG LÁ...

SỮA CHUA BÍ ĐỎ Nguyên liệu - 100g bí đỏ - 150ml sữa đặc - 420ml sữa tươi không đường - 100g đường trắng - 2 hũ sữa chua có đường (men cái để hết lạnh ở nhiệt độ phòng)...

Khi nồi canh bị mặn, chị em sẽ nghĩ ngay đến việc cho thêm nước vào. Đây là cách đơn giản và dễ làm nhất vì nước giúp giảm độ mặn của nồi canh tốt nhất. Tuy nhiên, nhược điểm của...

GÂN BÒ DẦM CÓC Nguyên liệu: - 200gr gân bò trong (chọn phần chân) người ta đã đã luộc sẵn - 160gr cóc xanh - Gia vị: 6 thìa ăn cơm đường, 120ml mắm (vị hơi mặn), 300ml dấm, ớt và...

Là một bà nội trợ đảm đang nên dù có bận bịu công việc kinh doanh đến mấy chị Nguyễn Xoa (34 tuổi, Hà Nội) vẫn dành nhiều thời gian chăm chút cho gia đình. Đặc biệt với chị, bữa cơm...

Nguyên liệu làm bánh sữa tươi chiên - Sữa tươi: 450ml - Đường: 50g - Bột bắp: 60g - Lòng đỏ trứng gà: 2 quả - Vani: 1 thìa cà phê - Bột chiên xù: 1 bát con - Trứng gà: 3 quả (dùng...

Thực đơn cơm chiều tối mình chuẩn bị các món ăn sau: - Cá thu chiên giòn - Thịt gà xào húng quế - Mướp đắng xào trứng - Canh rau muống nấu ngao - Tráng miệng: Quýt ngọt CÁ...

Cứ nhắc đến Sài Gòn là ai ai cũng nghĩ tới một thiên đường ẩm thực với hằng hà sa số những món ăn ngon lành tràn từ các hàng quán cho đến vỉa hè, ngõ hẻm. Dưới đây là danh sách 10 món...

Bữa cơm chiều nay nhà mình gồm có các món: - Bắp chân giò ngâm mắm - Thịt bò xào hành - Chả lụa - Rau muống xào BẮP CHÂN GIÒ NGÂM MẮM 3 lạng thịt bắp giò rửa sạch, bó tròn...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Sườn sụn: 300g - Ớt bột: 10g - Mật ong: 1 thìa cà phê - Dầu hào: 1 thìa cà phê - Tương ớt: 1 thìa cà phê - Sả: 1-2 củ - Hành khô: 1 củ; Tỏi: 1 củ - Lá...

Ốc luộc Cứ những ngày mưa, trời mát hay bắt đầu chuyển mùa, thời tiết se se lạnh là trong đầu những tín đồ mê ăn vặt sẽ hiện lên ngay những món ngon về ốc, đặc biệt là ốc luộc....

Sáng nay (ngày 6/10), đám cưới Hoa hậu Thu Thảo cùng chú rể điển trai Trung Tín đã chính thức được tổ chức với màn rước dâu bằng dàn siêu xe khủng. Sau khi tổ chức đám cưới, tối nay, Thu...

THỊT BA CHỈ NƯỚNG HẸ Nguyên liệu: - 500 gr thịt heo ba chỉ - 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc - 1 muỗng canh sốt cà chua - 1 muỗng canh nước mắm - 1 muỗng cà phê dầu hào; 1 muỗng...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Thịt ba chỉ: 250-300g - Củ cải trắng: 3 củ nhỏ khoảng 250g - 1 nhánh gừng, 1 củ hành khô. - Các gia vị như muối, bột nêm, tiêu, nước màu dừa, nước mắm,...

Vừa chăm cháu ngoại lại trông nom nhà cửa, nhưng cô Thanh Hà (Hà Nội) vẫn dành rất nhiều thời gian để chăm sóc từng bữa cơm ở cữ cho con dâu. Rất nhiều chị em phụ nữ, đặc biệt là các...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 con cá chẻm - 5 trái cà chua bi - 2 tép tỏi; 4 trái ớt - 1 nhánh hành lá; 1 lát gừng - 2 muỗng canh nước mắm - 1,5 muỗng canh đường - 4 muỗng canh nước cốt...

TÓP MỠ RIM MẮM Chuẩn bị: - 1kg mỡ phần - 1 thìa to nước mắm, 1 thìa to giấm, 1/2 thìa to đường, 1 thìa to nước, 1 thìa nhỏ mì chính, ớt và ớt bột. Để biết thêm chi tiết, xem tại...

Dù bận bịu công việc kinh doanh tại nhà nhưng chị Hồng Nghĩa (30 tuổi), Hà Nội vẫn dành nhiều thời gian vào bếp để nấu ăn cho chồng con. Bữa tối các ngày trong tuần là thời điểm cả nhà...

Nói đến những món ăn vặt ngày đông Hà Nội mà bỏ qua món bánh giò nóng hổi, mềm mịn, căng tròn núc ních thì thật quá vô lý phải không? Loại bánh ấy có giá vừa rẻ, lại thường chỉ...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 2 bát lạc - Dầu để chiên - 5-7 quả ớt khô, bỏ hạt (có thể ít hoặc nhiều hơn tùy khẩu vị) - 1 muỗng cà phê tiêu Tứ Xuyên (nguyên vỏ chưa xay - không...

Chỉ một lần vô tình thấy bức ảnh ai đó chụp gánh xôi dì Dung đăng trên mạng xã hội, chắc chắn bạn sẽ phải thốt lên “hấp dẫn quá” với nào màu xanh lá chuối, màu vàng xôi bắp, xôi...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Sườn sụn: 300g - Ngũ vị hương: 1 gói - Bột chiên xù: 20g - Tỏi, hành khô: 1 củ - Bột nêm, dầu ăn, hạt tiêu PHẦN 2: CÁCH LÀM SƯỜN SỤN CHIÊN XÙ Bước...

Thực đơn cơm chiều nhà mình có các món ăn: - Ngan om xì dầu - Cá mối một nắng chiên giòn - Rau muống xào tỏi - Tráng miệng cam NGAN OM XÌ DẦU Ngan làm sạch, chặt miếng vừa ăn....

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 900g thịt bò mông - 1 nhánh boa rô, thái nhỏ - Gia vị: 5-6 muỗng canh nước tương; 3 muỗng canh đường; 2 muỗng canh rượu gạo; 4 muỗng canh nước mía hoặc nước...

Xuất hiện trên một hội nhóm là nơi các chị em phụ nữ chia sẻ, tâm sự, hai bức ảnh nồi canh cải nấu ngao của thành viên T.T ngay lập tức thu hút sự chú ý. T.T chán nản cho biết cô muốn "xin...

Sinh tố bí đỏ tưởng dễ làm nhưng để thơm ngon và ngậy được như "ngoài hàng" thì ngoài việc xay bí đỏ với sữa tươi thông thường, chị em nên bỏ thêm 3 nguyên liệu: sữa chua, mật ong và...