Hướng dẫn ngâm siro dâu tằm ngọt lịm, dễ uống
Cuối tháng 3 là mùa dâu tằm (hay dâu ta) bắt đầu chín. Không chỉ là quả thức ăn thơm ngon, dâu tằm còn là một loại thuốc bổ kỳ diệu với sức khỏe.
Xem thêmCuối tháng 3 là mùa dâu tằm (hay dâu ta) bắt đầu chín. Không chỉ là quả thức ăn thơm ngon, dâu tằm còn là một loại thuốc bổ kỳ diệu với sức khỏe.
Xem thêmGần đây, các chuyên gia ẩm thực, các quán ăn đặc sản, nhất là những tay sành điệu ẩm thực đã có nhiều kiểu cách chế biến lươn thành những món ăn ngon nhớ đời, trong đó lẩu lươn nấu với măng tre Mạnh Tông muối chua là một trong những món đặc sắc, đậm đà và thi vị nhất.
Xem thêmMùa hè nóng nực khiến khẩu vị của gia đình bạn có nhiều thay đổi. Dưới đây là 2 món ngon từ cá phù hợp ăn vào mùa hè: canh cải cá rô đồng và canh cải cá viên.
Xem thêmVì là cá đồng, thuộc loại trạch ngư (cá ở ao hồ) nên tuy không là sơn hào hải vị, nhưng với người dân Nam Bộ, con cá chạch cho dù được chế biến dưới hình thức nào cũng rất chất lượng, bởi đây là loại cá có giá trị dinh dưỡng rất cao.
Xem thêmNhiều người Việt thấy rùng mình khi nhắc tới việc ăn thịt sống trên thế giới. Thế nhưng ít ai biết rằng nhiều món ăn được coi là đặc sản ở nước ta lại khiến du khách khiếp sợ.
Xem thêmLễ Vu Lan ở Việt Nam không những nhắc nhớ việc báo hiếu cha mẹ, mà còn bao hàm ý nghĩa tìm về cội nguồn để biết ơn và báo ơn. Vào lễ Vu Lan, người Việt thường ăn chay cũng một phần vì ý nghĩa này.
Xem thêmĂn chay không đơn giản chỉ là để tịnh tâm, mà còn là tìm về với những món ăn dân dã, đượm màu sắc của thiên nhiên, để tìm thấy sự an nhiên đích thực.
Xem thêmTiết trời mùa thu se se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn khi cả gia đình bạn quây quần bên nhau và cùng thưởng thức những món ăn ngon, giàu dinh dưỡng.
Xem thêmDơi, bạch tuộc sống, nhện đen, ếch sống, cá nóc, tôm say rượu, cá ướp lạnh… là những món ăn được xếp vào loại lạ lùng nhất thế giới.
Xem thêmNhìn rổ tôm tươi rói nhảy lách tách, chị Hai nói: "Tôm này ngọt lắm nè, hồi trước mỗi lần có tôm này má hay làm bánh ít trần "nhưn" tôm ăn hết sẩy luôn".
Xem thêmSữa chua nếp cẩm đã trở thành món ăn hấp dẫn có trong thực đơn tráng miệng của các gia đình.
Xem thêmDưới đây là cách nấu canh kim chi Hàn Quốc các kiểu chay, hải sản, thịt bò, đậu hũ thơm ngon đúng điệu.
Xem thêmĐể thưởng thức những đồ ăn đắt đỏ sau đây, có lẽ bạn sẽ phải bỏ ra số tiền lên tới hàng trăm triệu, thậm chí cả tỷ đồng - ngang với số tiền sắm một ngôi nhà hay một chiếc xe hơi.
Xem thêmKhông chỉ là món nhắm tuyệt vời cho quý ông, đây còn là món khai vị lạ cho bữa tiệc gia đình.
Xem thêmVới vị thanh mát, thơm ngọt, bánh flan là món ăn được rất nhiều người ưa chuộng. Giữa cái nóng ngày hè, một đĩa bánh flan cũng đủ làm lòng người thấy dễ chịu, khoan khoái.
Xem thêmỞ quê tôi bình bát là một loại dây leo thường mọc hoang um tùm quanh bờ rào, lối đi, vách tường, ụ đất hay “gởi thân” trên những cây ăn quả khô tươi trong vườn nhà, mặt lá trơn mướt màu xanh đậm, thuộc họ bầu bí.
Xem thêmThỉnh thoảng bạn hãy thay đổi thực đơn cho cả nhà bằng những món chay vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe nhé!
Xem thêmTừ những nguyên liệu quen thuộc như thịt lợn, thịt bò, bắp cải... chỉ cần một chút khéo léo và sáng tạo là bạn có thể chế biến được những món ăn tuyệt ngon đổi vị cho cả nhà.
Xem thêmNgọt mát và dễ ăn là những gì mà món canh sườn nấu me mang lại cho bữa cơm nhà bạn. Món canh này khá dễ nấu lại không có váng mỡ béo nên chắc chắn sẽ chinh phục được mọi thành viên trong gia đình.
Xem thêmNhững bữa tối mùa đông lạnh lạnh mà xì xụp tô cháo nghi ngút khói, nhắm chút gà ngọt lịm, chút bắp chuối chua ngọt, cay cay thơm mùi rau răm thì còn gì tuyệt vời hơn nữa.
Xem thêmNếu có dịp tham quan Tịnh Biên (Châu Đốc - An Giang), ngoài thăm thú những cảnh non nước hữu tình và di tích lịch sử hoành tráng nơi đây, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món bắp bò hấp sả ngon tuyệt trần.
Xem thêmMùi thơm và hương vị hấp dẫn của các món nướng luôn được mọi người thích thú.
Xem thêmNhớ dạo còn đi chăn trâu, cắt cỏ, đã bao bận ngã xoài vì vấp ngã phải vỏ ốc sên nhẵn bóng. Loài ốc chuyên ăn ngọn mướp, su su và luôn náu mình trong những góc vườn nhà đã để lại một ấn tượng xấu trong mỗi đứa trẻ chúng tôi.
Xem thêmBò nướng lá thyme, nghêu hấp thái, xôi đậu phộng và ly siro chanh tây đều là những món ăn thơm ngon, hấp dẫn chắc chắn cả nhà sẽ thích mê.
Xem thêmMón ăn là sự tổng hòa của vị giòn sần sật của thịt ốc, mùi thơm của các gia vị mạnh như kỷ tử hay quế, sự thanh ngọt của cà rốt, nấm đông cô.
Xem thêmTừ những nguyên liệu quen thuộc như tôm và ếch, bạn hãy thử biến tấu thành những món ăn mang hương vị độc đáo và lôi cuốn nhé!
Xem thêmMột chút vị ngọt, cay cay và ngầy ngậy là những gì mà một số món ăn vặt mùa thu mang lại, khiến giới trẻ mê tít.
Xem thêmBún riêu cua là món ăn xuất xứ từ miền Bắc Việt Nam, ngày nay đã trở thành món ăn đặc sản.
Xem thêmKhi cái lạnh mùa đông tràn về, trong tôi lại nôn nao nhớ về những buổi đi săn ếch đồng thuở ấu thơ nơi quê nhà cùng món ếch kho tương nóng hổi hấp dẫn của mẹ
Xem thêmNhắc đến Tết cổ truyền, người ta không thể không nhắc tới món dưa hành, dưa kiệu. Dưa hành, dưa kiệu đi kèm với bánh chưng, giò chả sẽ tạo cho người ăn có cảm giác dễ dàng thưởng thức hơn.
Xem thêm