gia vị

Chuối Ngự Hoàng, Cá kho Vũ Đại, Bánh cuốn chả Phủ Lý... là những đặc sản chỉ có ở mảnh đất Hà Nam này. 1. Cá kho niêu đất làng Vũ Đại Không giống như những nồi cá kho của vùng khác, cá...

Cháo niêu khi đưa ra cho khách vẫn lục bục sôi nhẹ, hạt gạo sánh, ăn kèm với rau chín tới ngọt, giòn khiến cái lạnh, cái đói đêm đông nhanh chóng bị đẩy lùi. Hà Nội những ngày rét buốt khiến...

Giống như Việt Nam, nhiều quốc gia châu Á cũng đón tết Âm lịch. Trong những ngày đầu năm mới, ở mỗi quốc gia đều có những món ăn truyền thống. 1. Trung Quốc Đối với người Trung Quốc, bữa...

Đi ăn ở Hồng Kông không phải là một điều dễ dàng bởi có hơn 24 ngàn nơi bán từ ẩm thực địa phương đến toàn cầu. Vậy đâu là những nơi ăn ngon nhất ở Hồng Kông? “Cuộc nói chuyện của...

Hành, gừng, tiêu, tỏi... không chỉ làm gia vị trong các món ăn, mà còn là những vị thuốc rất công hiệu cho sức khỏe.

Cho chanh vào túi nhựa, bọc kín, để ngăn trên cùng cánh cửa tủ lạnh, chanh vẫn tươi mới như lúc mua.

Công thức làm bột nêm home-made vị tảo biển - cá bào của mẹ Gấu Chỉ với 3 bước đơn giản dưới đây, bạn có thể tự làm bột nêm homemade vị tảo...

Cá kho niêu đất làng Nhân Hậu, gà Đông Tảo, thịt trâu bò gác bếp… là những đặc sản cực đắt khách dù giá trung bình đều ở mức tiền triệu. Cá kho niêu đất làng Nhân Hậu Cá kho vốn được...

Khách đến quán ngoài tốn thời gian tìm chỗ ngồi, còn phải chờ phục vụ, song món ăn khiến mọi người đều thoả mãn và mong muốn quay trở lại. Từ khoảng 17h hàng ngày, khúc gần ngã tư Đinh Tiên...

Những thung lũng hoa oải hương ngút ngàn, những cánh đồng nghệ tây đắt đỏ hay diên vĩ kiêu sa… luôn khiến người yêu hoa tím mê mẩn khi có dịp mục sở thị.   Những ai yêu sắc tím chắc chắn...

Mảnh đất Đông Nam Á không chỉ được thiên nhiên ưu đãi với cảnh quan tuyệt vời mà còn là vùng đất khơi gợi vị giác nhất thế giới.   Các món ăn độc đáo ở các quốc gia Đông Nam Á có...

Ngoài công dụng làm thuốc, làm gia vị, ớt còn được chế biến nhiều món ăn “khoái khẩu” như: ớt chuông (ớt bị) dồn thịt chiên, hay xào tôm, mực…, và độc đáo hơn cả phải kể là: ớt sừng dồn thịt chưng cách thủy.

Cách tự làm bột nêm vị tôm của mẹ Gấu gây sốt trên Facebook Với cách tự làm bột nêm này bạn hoàn toàn an tâm về nguồn gốc xuất xứ và độ an...

Gia vị, tinh dầu và trái cây là ba nguyên liệu chính cho các loại mặt nạ tẩy tế bào chết mà bạn có thể làm ngay tại nhà. 

Lạp xưởng tuy được bày bán quanh năm, nhưng vẫn là món không thể thiếu khi Tết đến. Ở miền Tây nam bộ, có nhiều vùng làm lạp xưởng ngon nổi tiếng với hương vị khó quên. Lạp xưởng heo Sóc...

Đôi khi, bạn chẳng cần gì hơn một món ăn ngon để xua tan cái giá rét ngày đông xứ Bắc. 1. Phở Thật ra thì phở luôn ngon, dù bạn ăn vào lúc thời tiết thế nào đi nữa. Nhưng phở vào trời lạnh...

Những món ngâm chua tuy chỉ là món phụ nhưng lại là thứ không thể thiếu để chống ngấy cho mâm cỗ lúc nào cũng đắp ắp thịt, giò... của ngày Tết. Dưa món, dưa góp Dưa món là một trong những...

Trung Quốc, Singapore, Mông Cổ là những nước cũng đón Tết âm lịch như Việt Nam. Và ở mỗi nước lại có những phong tục riêng rất thú vị trong năm mới.   1. Trung Quốc   Trong danh sách này chắc...

Phi hành đoàn tàu vũ trụ Thần Châu 9, 10 (Trung Quốc) sử dụng các loại gia vị cay nén trong ống tuýp để ăn khi ở môi trường không trọng lực.

Cách tự làm bột nêm vị tôm của mẹ Gấu gây sốt Facebook Với cách tự làm bột nêm này bạn hoàn toàn an tâm về nguồn gốc xuất xứ và độ an toàn...

Dù chỉ là thứ gia vị, nhưng khi tẩm ướp hoặc pha đồ nêm nếm, hạt dổi khiến món ăn hấp dẫn lạ thường, bởi thế nó được ví đặc sản trời cho Tây Bắc.