gia vị

Sự kết hợp hài hòa các loại gia vị giúp món ăn thơm ngon, mang đậm dấu ấn văn hóa Việt.

Trong số những đồ uống, món ăn giải rượu truyền thống trên thế giới, có không ít món khiến ta phải bất ngờ vì sự lạ lùng và kỳ dị của chúng. Vương quốc Anh: bữa sáng đầy đủ kiểu Anh...

Những món ăn cay luôn có sức hấp dẫn một cách kỳ lạ. Nếu đã từng thưởng thức qua những món cay, chắc chắn bạn sẽ muốn tìm hiểu thêm nhiều về chúng. 1. Hàn Quốc Hàn Quốc là đất nước...

Bún hải sản đã thực sự trở thành cơn sốt tại Hà Nội vài tháng trở lại đây. Những ngày vào đông, món ăn này càng thu hút người Hà thành. Hà Nội đã chính thức đón những đợt rét đầu tiên,...

Dưới đây là 4 cách chế biến thịt ba chỉ vừa ngon, vừa dễ làm khiến bữa cơm nhà bạn hấp dẫn hơn bao giờ hết. THỊT BA CHỈ KHO DƯA CẢI Nguyên liệu:  - 300gr thịt ba chỉ - 1 bát dưa chua ...

Phở trộn sốt me hấp dẫn với vị chua chua ngọt ngọt, thêm vị bùi của lạc rang quện vào vị đậm đà của thịt bò xào. Để...

Thưởng thức các món sườn ngon, nóng hổi trong thời tiết mát mẻ là hợp nhất. 1. CANH SƯỜN NON NẤU SẤU Trời mát được thưởng thức bát canh sườn nấu sấu chua chua, thơm nức này thì thật chẳng...

Món cơm gà Hội An ngon "thần thánh" giờ đây đã hoàn toàn nằm trong tầm tay bạn khi bạn có những bí quyết nấu món ăn này một cách ngon hoàn hảo! ...

Cá nướng mỡ hành có thể ăn kèm bún, rau sống chấm nước mắm chua ngọt hay đơn giản là dùng làm món mặn trong bữa cơm hàng ngày đều rất ngon. Nguyên liệu Cho 2 phần ăn: -  2 con cá nục to ...

Dù giá một bát ngày càng tăng cao nhưng nhiều người vẫn chấp nhận ngồi chờ để thưởng thức. Hủ tiếu là một món ăn từ bột gạo dạng sợi của người Triều Châu, Trung Quốc. Hủ tiếu du nhập...

“Đến Phú Quốc mà không thưởng thức được còi biên mai là chưa biết hết những đặc sản biển nổi tiếng ở đảo ngọc thơ mộng này”. Nghe bạn nói úp mở, khiến “tâm hồn ăn uống” trong tôi càng thôi thúc.

Đến Brighton - thành phố nghỉ dưỡng của xứ sở sương mù, bạn đừng quên nếm hết những món ăn ngon có tiếng ở đây nhé!  Món bánh bột ngô Burrito ở La Choza Bạn có thể tìm thấy món bánh bột...

Những gian hàng bán bánh tráng trộn trên đường Nguyễn Thượng Hiền (Q.3) luôn tấp nập khách. Nơi đây được mệnh danh là phố bánh tráng trộn ngon nhất Sài Gòn. Chỉ một đoạn đường hơn...

Từng viên xôi khi được hấp chín có màu sắc sáng đẹp, bóng bẩy trông như những viên ngọc tròn xinh với hương vị cực hấp dẫn. Nguyên liệu để làm món xôi viên gồm có: - 250g thịt bò - 100g ngó...

Gà là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình vì mùi vị thơm ngon và tính bổ dưỡng của nó. Từ thực phẩm này bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon. 1. CÁNH GÀ NƯỚNG...

Với không khí se lạnh khi giao mùa, món ăn Thái Lan trở thành ý tưởng để ăn vặt lót dạ trong buổi chiều đông Hà Nội. Ẩm thực Thái Lan đặc biệt là các món ăn vặt kiểu đường phố thường là...

Món gà bó xôi có lớp bên ngoài giòn rụm bên trong có gà xào đậm đà kết hợp với sốt mayonnaise béo ngậy, nhấn nhá chút vị chua khiến nó trở nên thật hấp dẫn! ...

Món chay rất dễ làm và dễ ăn cho tất cả mọi người. Vào những ngày đầu tháng cuối năm, tiết trời se lạnh, cùng đoàn tụ gia đình với món xào nóng hổi thì còn gì bằng. Nguyên liệu: - 3-4...

Phở là món ăn bình dân nổi tiếng của Việt Nam với giá vài chục ngàn. Tuy nhiên, trên thế giới lại có một loại phở giá tới 5.000 USD. Một nhà hàng tại Mỹ đã bán một bát phở có giá 5.000 USD...

Ở mỗi quốc gia khác nhau ,người dân trên toàn thế giới cũng có những thực đơn tráng miệng đặc trưng của nước mình. Người Mỹ họ thích ăn keọ, bánh gừng, bánh quy có đường trong kì nghỉ. Từ...

Tách trà không chỉ là món đồ uống ngon miệng đơn thuần mà nó còn "gói" trong đó sự khác biệt về văn hóa, phong tục của từng quốc gia. 1. Nhật Bản Matcha là loại bột trà được tinh chế từ...

Điểm chung của các loại trái cây này là đều sinh trưởng ở vùng nhiệt đới, bởi vậy rất nhiều người sống ở xứ lạnh có thể chưa từng nghe tên hay biết đến chúng.  Quả bòn bon Loại trái...

Trong hành trình khám phá Tây Bắc, ngoài những cảnh đẹp làm say đắm lòng người, tôi cũng không thể nào quên được hương vị độc đáo của mắc khén quyện trong các món nướng   Mắc khén là...

Nấm mối là một đặc sản hiếm hoi, chỉ có từ đầu tháng Năm đến giữa tháng Sáu Âm lịch. Bạn hãy trổ tài chế biến bánh xèo nấm mối để cả nhà thưởng thức. ...

Không cần đến nhiều tiền mà bạn vẫn có thể đảm bảo cả nhà có một thực đơn cuối tuần ngon miệng đẹp mắt với các món ăn khác lạ, mới mẻ! 1. Canh bí cuộn tôm - Tôm cắt râu rửa sạch,...

Gợi ý các món ăn dinh dưỡng và phong phú cho trẻ để mẹ có thể thay đổi thực đơn hàng ngày cho bé. 11. Cháo tôm - súp lơ và phô mai Nguyên liệu: 2/3 bát cháo, 5-7 con tôm, 1 nhánh súp lơ xanh nhỏ,...

Cùng tham khảo 10 công thức pha nước chấm thật chuẩn cho từng món ăn khác nhau bạn nhé! Nguyên tắc chung khi pha nước chấm là phần nước lọc để pha phải dùng là nước ấm không nên dùng nước...

Bạn từng nghe đến sự kết hợp giữa hoa hồng và thịt ba chỉ chưa? Điều này chắc chắn sẽ là một gợi ý thú vị mà bạn không nên bỏ lỡ để dành tặng cho những người thân yêu. Chỉ với các...

Thưởng thức món chả tôm cốm chiên thơm lừng cùng với mắm chua ngọt hoặc tương ớt đều rất ngon. Nguyên liệu: - 300 gr tôm không vỏ - 100 gr cốm - 1 củ hành tím băm; 3 tép tỏi băm; 1 khúc sả băm;...

Việt Nam có rất nhiều loại giò ngon, trong đó giò lụa, giò me, giò bò.. là các món giò ngon nức tiếng, với mùi vị thơm ngon và nét đặc trưng riêng của từng nguyên liệu. Giò được xem là món ăn truyền...