Vòng quanh thế giới nếm các món tráng miệng trong ngày Giáng sinh

Ở mỗi quốc gia khác nhau ,người dân trên toàn thế giới cũng có những thực đơn tráng miệng đặc trưng của nước mình.

Người Mỹ họ thích ăn keọ, bánh gừng, bánh quy có đường trong kì nghỉ. Từ một chiếc bánh vòng 18 lớp tại Na Uy đến  một chiếc bánh trái cây có vị rượu rum tại Jamaica, sau đây sẽ là những món tráng miệng có mặt trong buổi tiệc Giáng sinh của 22 quốc gia khác nhau trên thế giới.

1.Australia:

Sau bữa tối, trong phấn lớn các gia đình ở Australia, họ thường lựa chọn 1 chiếc Pavlova hoặc một món tráng miệng hoa quả. Pavlova là 1 loại bánh có phần đế được làm bằng lòng trắng trứng và đường, phía trên được phủ đầy bằng kem tươi và các loại trái cây (chủ yếu là các loại quả mọng như : nho và các loại dâu).

2.Austria:

Những chiếc bánh quy Vanillekipferl hình lưỡi liềm với hương vị vani được trang trí trên cửa sổ các tiệm bánh ngọt và trong các căn bếp gia đình người dân tại nơi đây xuyên suốt kì nghỉ. Chúng tương tự như bánh quy giòn, được làm cùng với vani và dừa.

3.Speculaas là loại bánh quy mỏng, giòn đặc trưng được dùng làm món tráng miệng trong các bữa tiệc vào kì nghỉ Giáng sinh ở Hà Lan. Những chiếc bánh Speculaas được in bằng những chiếc khuôn gỗ với nhiều hình thù phức tạp khác nhau. Mùi vị của chúng giống với bánh quy gừng nhưng có vị cay nhẹ hơn.

4.Brazil:

Rabanada - một loại bánh mì nướng kiểu Pháp phiên bản đặc trưng của người Brazil được phục vụ trong suốt kì nghỉ Giáng sinh. Thay vì sử dụng loại nước sốt truyền thống, Rabanada được rưới bằng một loại siro làm từ rượu vang đỏ.

5.Canada

Chicken Bones (kẹo xương gà) là món tráng miệng đặc biệt của người Canada. Với phần nhân là kẹo quế cứng được bọc chocolate bên ngoài, đây là món tráng miệng yêu thích của nhiều người dân tại quốc gia này.

6.Anh

Trong số các món tráng miệng của người Anh, bánh pudding Giáng Sinh là món ăn kinh điển và quen thuộc nhất. Chiếc bánh được làm từ hoa quả khô, gia vị và được cho thêm rất nhiều cồn. Độ cồn trong bánh sẽ khiến nhiều người thậm chí là say sưa hết mình trong đêm hội Giáng Sinh.

7.Pháp

Calissons là tên của món kẹo tráng miệng đặc trưng của người Pháp nhân dịp Giáng Sinh. Kẹo được chế biến từ mứt hoa quả, hạnh nhân và phủ một lớp kem mỏng bên ngoài

8.Hi Lạp:

Bữa tiệc Giáng sinh của người Hi Lạp không thế thiếu một mẻ bánh melomakarona những chiếc bánh quy được làm từ quả óc chó và mật ong. Những chiếc bánh này đều được tạo bởi những nguyên liệu mang đậm hương vị của con người vùng đất Địa Trung Hải như dầu oliu, dừa tươi, mật ong.

9.Đức:

Lebkuchen là loại bánh quy mềm,=vừa giống bánh quy vừa giống bánh gatô xuất hiện từ những năm 1300. Đây là món bánh Giáng Sinh nổi tiếng của người Đức. Loại bánh truyền thống chỉ có mật ong, hạt tiêu và gừng vừa ngọt vừa cay, lại có hương thơm của gừng rất hấp dẫn. Những chiếc Lebkuchen được làm bằng nhiều loại gia vị và nguyên liệu, vị ngọt của chúng đươc kết hợp bửi mật ong và nhiều lớp kem phía trên bánh.

10.Cộng hòa Séc:

Trdelnik là một loại món ăn đường phố nổi tiếng tại đất nước này.Đây là loại bánh được mệnh danh là “Vua của các loại bánh” …có nhiều hương vị từ vani, trà xanh, chocolate đến cà phê…Những dải bột mì được quấn quanh một khuôn bánh hình trụ được làm từ bột mì, bơ, trứng, đường, vani, muối.

11.Colombia:

Arroz con Leche là món bánh gạo ngọt mềm tráng miệng rất được ưa chuộng ở Colombia và các quốc gia Mỹ Latinh,đây là sự kết hợp hoàn hảo từ vị giác đến thị giác của thực khách,  lát bánh gạo mềm xốp lẫn cùng dải kem tươi mát lịm, lác đác vài hạt nho khô và vị quế thơm ngon. Mỗi gia đình có công thức riêng nhưng nó thường được làm từ sữa, các loại gia vị, nho khô 

12.Croatia:

Bạn có thể tưởng tượng rằng nếu như mình có 1 bát đầy ắp bánh Fritule và ngồi trong một gia đình người Croatia để thưởng thức và đón Giáng sinh trong suốt kì nghỉ thì điều đó thật tuyệt vời. Fritule - bánh quy mini cùng các nguyên liệu như rượu rum, vỏ cam quýt, hạt nho khô cùng với bột mì và sau đó được chiên tẩm đường.

13.Hungary :

Bánh beigli được bày bán khắp nơi ở Hungary trong mùa Giáng Sinh. Đây là loại bánh cuộn được làm từ hạt óc chó và hạt poppy sau đó đem nướng.

14.Iceland:

Bánh mì Laufabrauð mỏng như một chiếc lá. Trong suốt kì nghỉ, các gia đình thường tụ tập cùng nhau làm Laufabrauð sao cho thật giòn, mỏng và với nhiều họa tiết khác nhau.

15.Ireland:

Với nguyên liệu từ các loại trái cây,kem tươi, sữa trứng, bánh xốp là đủ để làm món bánh Trifle nổi tiếng đặc trưng trong kì nghỉ tại Ireland. Ở đây họ thường dùng bánh Trifle coi như là sự thay thế cho món bánh Giáng sinh.

16.Ý:

Panettone dịch theo nghĩa đen có nghĩa là bánh mì lớn, và nếu thiếu món ăn này thì có thể coi như bạn chưa hề có bữa tiệc Giáng sinh nào tại đất nước hình chiếc ủng này cả. Panettlone có thể có nhiều hương vị khác nhau nhưng những chiếc bánh Panettlone truyền thống sẽ mang vị ngọt của cam, vị thơm của vỏ chan và một chút nho khô.

17.Jamaica:

Ở đất nước Jamaica, không có bữa tiệc nào được gọi là hoàn hảo nếu như chúng ta thiếu bánh Giáng sinh của người Jamaica với những lát bánh mang vị say ngây ngất. Chiếc bánh gồm rất nhiều loiaj trái cây khô và rượu rum.

18.Na Uy:

Những chiếc bánh vòng Kransekake được làm từ hạnh nhân là món tráng miệng phổ biến trong các dịp lễ Tết tại Na Uy nói chung và ngày lễ Giáng sinh nói riêng. Một chiếc bánh truyền thống bao gồm 18 chiếc bánh vòng được sắp xếp thành nhiều tầng sắp xế từ to đến nhỏ dần, được trang trí với lá cờ Na Uy mini ở mỗi tầng.

19.Ba Lan:

Kolaczki - những chiếc bánh quy được phủ nhiều mứt sẽ được dùng sau bữa tối Giáng sinh  tại Ba Lan.

20.Tây Ban Nha:

Vào những tuần trước kì nghỉ Giáng sinh, siêu thị tại đất nước của những chú bò tót bán rất nhiều Turrón - một kẹo hạnh phúc Tây Ban Nha mà là đặc biệt phổ biến trong mùa lễ. Có hai loại: turrón de Alicante (kẹo cứng), và turrón di jijona (kẹo mềm).

21.Thụy Điển:

Vào ngày chào mừng kì nghỉ lễ diễn ra bánh nghệ tây được truyền thống phục vụ. Những chiếc bánh cuộn có màu vàng xinh đẹp của họ được làm từ bột nghệ tây truyền thống.