ẩm thực

Mùi thơm và hương vị hấp dẫn của các món nướng luôn được mọi người thích thú.

Để thưởng thức những đồ ăn đắt đỏ sau đây, có lẽ bạn sẽ phải bỏ ra số tiền lên tới hàng trăm triệu, thậm chí cả tỷ đồng - ngang với số tiền sắm một ngôi nhà hay một chiếc xe hơi.

Không chỉ là món nhắm tuyệt vời cho quý ông, đây còn là món khai vị lạ cho bữa tiệc gia đình.

Với vị thanh mát, thơm ngọt, bánh flan là món ăn được rất nhiều người ưa chuộng. Giữa cái nóng ngày hè, một đĩa bánh flan cũng đủ làm lòng người thấy dễ chịu, khoan khoái.

Ở quê tôi bình bát là một loại dây leo thường mọc hoang um tùm quanh bờ rào, lối đi, vách tường, ụ đất hay “gởi thân” trên những cây ăn quả khô tươi trong vườn nhà, mặt lá trơn mướt màu xanh đậm, thuộc họ bầu bí.

Thỉnh thoảng bạn hãy thay đổi thực đơn cho cả nhà bằng những món chay vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe nhé!

Từ những nguyên liệu quen thuộc như thịt lợn, thịt bò, bắp cải... chỉ cần một chút khéo léo và sáng tạo là bạn có thể chế biến được những món ăn tuyệt ngon đổi vị cho cả nhà.

Sau đây là một số cách rã đông thực phẩm sai lầm mà nhiều người hay mắc phải.

Mùi thơm từ những món nướng lúc nào cũng có sức lôi cuốn người thưởng thức.

Kẹo mực, kem vị thịt... là những món ăn kỳ quặc mà có lẽ du khách chỉ có thể thưởng thức ở Nhật Bản.

Mùa hè nóng nực khiến khẩu vị của gia đình bạn có nhiều thay đổi. Dưới đây là 2 món ngon từ cá phù hợp ăn vào mùa hè: canh cải cá rô đồng và canh cải cá viên.

Nhớ dạo còn đi chăn trâu, cắt cỏ, đã bao bận ngã xoài vì vấp ngã phải vỏ ốc sên nhẵn bóng. Loài ốc chuyên ăn ngọn mướp, su su và luôn náu mình trong những góc vườn nhà đã để lại một ấn tượng xấu trong mỗi đứa trẻ chúng tôi.

Bò nướng lá thyme, nghêu hấp thái, xôi đậu phộng và ly siro chanh tây đều là những món ăn thơm ngon, hấp dẫn chắc chắn cả nhà sẽ thích mê.

Món ăn là sự tổng hòa của vị giòn sần sật của thịt ốc, mùi thơm của các gia vị mạnh như kỷ tử hay quế, sự thanh ngọt của cà rốt, nấm đông cô.

Từ những nguyên liệu quen thuộc như tôm và ếch, bạn hãy thử biến tấu thành những món ăn mang hương vị độc đáo và lôi cuốn nhé!

Một chút vị ngọt, cay cay và ngầy ngậy là những gì mà một số món ăn vặt mùa thu mang lại, khiến giới trẻ mê tít.

Bún riêu cua là món ăn xuất xứ từ miền Bắc Việt Nam, ngày nay đã trở thành món ăn đặc sản.

Với óc sáng tạo của người Nhật thì không gì là không thể. Xứ sở mặt trời mọc đã có thêm một môn nghệ thuật mới đó là "món ăn tí hon." Tất cả các thao tác cũng giống như khi bạn ở trong một...

Ngày nay, khi các loại bánh trái khác đang "lên ngôi", gia tăng thêm nhiều chất bổ dưỡng khiến người thưởng thức có cảm giác ngầy ngà thì chiếc bánh sắn sẽ đem lại cảm giác nhẹ nhàng, tao nhã từ trong hương vị đến tên gọi của nó

Một người mẹ ở Anh đã khiến nhiều người ngỡ ngàng với tài năng biến những hộp cơm trưa của con trai thành các “tác phẩm nghệ thuật” hết sức đẹp mắt và ngon miệng.

Bánh mỳ Việt Nam của quán Đông Phương là 1 trong 5 tiệm bánh sandwich ngon nhất thành phố New Orleans, bang Lousiana, Mỹ, do tờ CNN bình chọn.

Vì là cá đồng, thuộc loại trạch ngư (cá ở ao hồ) nên tuy không là sơn hào hải vị, nhưng với người dân Nam Bộ, con cá chạch cho dù được chế biến dưới hình thức nào cũng rất chất lượng, bởi đây là loại cá có giá trị dinh dưỡng rất cao.

Nhiều người Việt thấy rùng mình khi nhắc tới việc ăn thịt sống trên thế giới. Thế nhưng ít ai biết rằng nhiều món ăn được coi là đặc sản ở nước ta lại khiến du khách khiếp sợ.

Lễ Vu Lan ở Việt Nam không những nhắc nhớ việc báo hiếu cha mẹ, mà còn bao hàm ý nghĩa tìm về cội nguồn để biết ơn và báo ơn. Vào lễ Vu Lan, người Việt thường ăn chay cũng một phần vì ý nghĩa này.

Ăn chay không đơn giản chỉ là để tịnh tâm, mà còn là tìm về với những món ăn dân dã, đượm màu sắc của thiên nhiên, để tìm thấy sự an nhiên đích thực.

Tiết trời mùa thu se se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn khi cả gia đình bạn quây quần bên nhau và cùng thưởng thức những món ăn ngon, giàu dinh dưỡng.

Trải nghiệm ẩm thực là một phần không thể thiếu của chuyến du lịch, nhưng ở Hàn Quốc có những món mà không phải ai cũng dám thử.

Danh sách 10 quốc gia hạnh phúc nhất thế giới được bình chọn dựa trên các phân tích dữ liệu “hạnh phúc” gồm các cải thiện xã hội, kinh tế, du lịch quốc gia và môi trường đáng sống nhất.

Singapore vốn là một thành phố đắt đỏ nhưng điều đó không có nghĩa là bạn phải tốn nhiều tiền để thưởng thức các món ăn đặc sắc ở đất nước xinh đẹp này.

Bạn thử trổ tài làm món mướp hấp tôm thơm ngon, lạ miệng đãi cả nhà nhé!