Nội dung

Hãy cùng đài CNN thăm 23 thành phố có thức ăn vỉa hè ngon nhất, từ thức ăn tại chỗ cho đến đồ ăn mang đi.

Bangkok - Thái Lan

Du khách đến thủ đô của đất nước chùa vàng có thể thưởng thức bữa sáng với sữa đậu nành ngọt và đậu phụ, ăn trưa với gạo thơm cùng thịt gà luộc, dùng bữa khuya với mì xào kiểu Thái và thịt nướng sa tế.

Một đầu bếp tại nhà hàng 4Garcons trên đường Thong Lor Soi 13, Bangkok, khuyên du khách tới khu phố Tàu, cư dân địa phương gọi bằng tên “Yarowat”. Ở đây, họ sẽ được thưởng thức món bánh nhân hàu rưới nước sốt nướng trên bếp than củi ở nhà hàng Nai Mong Hoy Tod. Ngoài ra, còn có một món ăn độc đáo khác là mì cánh gà hầm trứng non và lòng lợn.

Những thành phố khiến bạn vừa đi vừa chảy nước miếng

Thức ăn đường phố Bangkok luôn đậm đà sắc hương vị. Ảnh: Pinterest

Tokyo - Nhật Bản

Nhắc tới Nhật Bản, người ta thường nghĩ ngay đến món sushi. Tuy nhiên, món ăn vỉa hè thông dụng nhất ở Tokyo lại là đồ nướng. Thực khách Taro Namekawa cho biết than để nướng thịt và rau là loại đặc biệt, có thể nướng nguyên liệu tươi một cách nhanh chóng ở nhiệt độ cao.

Món ăn phổ biến này đặc biệt phù hợp cho những người lao động trên đường trở về nhà. Tạt vào một quán ăn bất kỳ và nhấm nháp đồ nướng dưới thời tiết se lạnh có thể mang lại cảm giác dễ chịu đối với cả những thực khách khó tính nhất.

Không chỉ vậy, vừa ăn đồ nướng bên sông Meguro – một trong những thắng cảnh nổi tiếng ở Tokyo - vừa ngắm hoa sẽ là một trải nghiệm không bao giờ quên.

Những thành phố khiến bạn vừa đi vừa chảy nước miếng

Ảnh: CNN

Honolulu, Hawaii - Mỹ

Đài CNN đánh giá ẩm thực Hawaii là sự pha trộn giữa truyền thống địa phương và thị hiếu ẩm thực của làn sóng di cư từ lục địa Mỹ, châu Á và Mỹ Latinh. Cá ngừ, bạch tuộc được xem là những nguyên liệu chế biến món ăn thông dụng nhất.

Có một món ăn tại Hawaii tương tự bánh sandwich ở các thành phố khác với tên gọi poh-kay – salad cá tươi, gồm nhiều lớp xếp chồng lên nhau như bánh mì kẹp. Thành phố còn duy trì phong cách “ẩm thực xe tải” độc đáo. Trong đó, các xe tải lưu động chở đồ ăn sẽ cung cấp cho du khách những lựa chọn phong phú, đáp ứng khẩu vị của tất cả mọi người.

Những thành phố khiến bạn vừa đi vừa chảy nước miếng

Ảnh: CNN

Durban - Nam Phi

Văn hóa và ẩm thực của Durban là sự pha trộn giữa bản sắc của người Zulu, Ấn Độ và cộng đồng da trắng Nam Phi. Thành phố này nổi tiếng với món cà ri.

Đến với nhà hàng chay Little Gujarat, du khách sẽ được thưởng thức món bánh mì nhồi cà ri. Còn tại nhà hàng Sunrise Chip & Ranch, món ăn phổ biến là bánh mì rôti. Nếu muốn ăn gà nướng và đón gió biển, du khách có thể tới nhà hàng Afro's Chicken.

Những thành phố khiến bạn vừa đi vừa chảy nước miếng

Bánh mì nhồi cà ri nổi tiếng của Durban. Ảnh: lavenderandlovage.com

New Orleans, Louisiana – Mỹ

Điều thú vị khi đến New Orleans là du khách có thể tận hưởng đồ ăn tại các trạm xăng thay vì đến nhà hàng. Đối với người dân địa phương, thức ăn đường phố gọi nhớ tới hình ảnh những chiếc xe chở đồ ăn hình xúc xích gọi là Lucky Dog. Tuy nhiên, thưởng thức món ăn tại các trạm xăng và cửa hàng tiện lợi sẽ đem lại trải nghiệm khác lạ.

Thực đơn nên thử qua ở New Orleans bao gồm cơm, đậu đỏ ăn kèm xúc xích andouille và bánh mì Pháp quết bơ. Đầu bếp Gigi Patout gợi ý du khách cũng có thể ăn cá sấu chiên (có mùi vị như thịt gà) tại Acme Oyster House. Đặc biệt, món kẹo hạt dẻ làm ngay trước mặt du khách sẽ là món ăn đáng nhớ với nhiều người.

Những thành phố khiến bạn vừa đi vừa chảy nước miếng

Ảnh: CNN

Istanbul - Thổ Nhĩ Kỳ

Món ăn đặc trưng ở Istanbul phải kể đến simit – vừa giống bánh mì vòng vừa giống bánh quy xoắn. Món ăn này có thể dùng dưới dạng bánh mì tươi nướng, tẩm mật hoặc rắc hạt mè. Ngoài ra, món bánh mì cuốn “Durum”, bánh pizza “Lahmacun” và kem cũng đáng để du khách quan tâm.

Những thành phố khiến bạn vừa đi vừa chảy nước miếng

Bánh simit. Ảnh: Tumblr

Hồng Kông - Trung Quốc

Một số điểm đến ẩm thực nổi tiếng mà du khách đến Hồng Kông có thể ghé qua: Hop Yik Tai (số 121 đường Lam, Sham Shui Po) phục vụ món bánh cuốn mềm như lụa, ngâm trong đậu nành, mè và tương đen; Fei Jie's (Shop 4A, số 55 đường Dundas, Mong Kok) có món thận gà tây om và lòng lợn; khu ẩm thực về đêm tại hành lang tòa nhà Tai On; cửa hàng ở số 67 đường Fuk Lo Tsun, TP Cửu Long với món tào phớ danh tiếng và cuối cùng là cửa hàng đồ ăn ông chủ Low-Key ở số 76A đường chính phía Đông Shau Kei Wan được biết đến với món bánh trứng hấp dẫn.

Những thành phố khiến bạn vừa đi vừa chảy nước miếng

Ảnh: CNN

Paris - Pháp

Văn hóa ẩm thực Pháp được đánh giá tinh tế với rất nhiều món ăn thượng hạng. Nhưng không vì thế mà thức ăn đường phố trở nên lép vế. Trong đó, hạt dẻ nướng, bánh kếp kiều mạch viền phô mai gruyere, giăm bông và trứng (khi ăn vỏ giòn, bên trong mềm mịn) là những đặc sản đường phố ở Paris. Riêng món bánh kếp có thể thêm vài lát chuối chín để tăng hương vị.

Những thành phố khiến bạn vừa đi vừa chảy nước miếng

Bánh kếp Paris. Ảnh: gadling.com

Mexico City - Mexico

Bánh taco, tlacoyo (vị béo hơn bánh taco) phủ đậu răng ngựa, pho mát và nước sốt salsa là 2 trong số các món ăn tạo nên nét đặc trưng cho ẩm thực đường phố Mexico. Những năm gần đây, người ta quan tâm nhiều hơn tới ẩm thực bản địa và nấu các món ăn bằng nguyên liệu và công thức riêng ở Mexico khiến chúng mang hương vị không thể lẫn được với các khu vực khác.

Những thành phố khiến bạn vừa đi vừa chảy nước miếng

Bánh taco của Mexico. Ảnh: Internet

Cairo - Ai Cập

Thức ăn đường phố Cairo dễ dàng mang đi khắp nơi trên thế giới, chẳng hạn các món falafel (chả chiên làm từ đậu gà hoặc đậu răng ngựa), shawarma (bánh mì kẹp thịt gà hoặc cừu nướng thái mỏng) và kofta (thịt viên). Một món ăn đặc biệt khác là “Koshary”, trộn từ cơm, mì, đậu lăng và đậu xanh, sau đó rưới nước sốt dấm – cà chua. Đối với món tráng miệng, trà nóng uống cùng bánh kunafa phủ mật là một sự lựa chọn hoàn hảo.

Những thành phố khiến bạn vừa đi vừa chảy nước miếng

Ảnh: zesterdaily.com

Marrakesh - Morocco

Có thể nói Marrakesh là cái nôi ẩm thực của Morocco bởi thành phố này có nhiều món ăn chất lượng và đa dạng về chủng loại nhất. Du khách có thể tìm thấy tất cả mọi thứ, từ nước ép trái cây cho đến những món lạ như súp ốc, đầu cừu với giá cả rất “bình dân”.

Cũng không thể không kể đến món bánh pancake “Meloui” nóng hổi vừa thổi vừa ăn, có thể phủ thêm hành cay để kích thích vị giác. Đặc biệt Marrakesh có rất nhiều cửa hàng bán bánh ngọt với màu sắc bắt mắt và đầy đủ chất dinh dưỡng.

Những thành phố khiến bạn vừa đi vừa chảy nước miếng

Ảnh: CNN

(Còn tiếp)

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

‘Sốc’ đồ ăn Italia bị đưa vào sách đỏ

Ngày 23/4 vừa qua, Viện Hàn lâm Ẩm thực Italia (thành lập từ năm 1953) đã gióng tiếng chuông báo động về việc thức ăn Italia bị cạnh tranh ngay chính trên sân nhà. Tại nước này, hiện nay đầy rẫy bánh humbeger của Mỹ, susi của Nhật, couscous của Tunisia, cà ry của Ấn Độ và cả phở của VN...

Xem thêm  

Mẹo chiên rán cho bà nội trợ tự tin vào bếp.

Các món chiên rán giòn rụm luôn rất được lòng bao tử, nhưng nhiều bà nội trợ lại “ngậm ngùi” loại bỏ những món này khỏi thực đơn vì lo lắng về tác hại của chúng đến sức khỏe. Những mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp chị em tự tin trổ tài chiên rán thơm ngon, đẹp mắt mà vẫn đảm bảo sức khỏe và giàu dinh dưỡng.

Xem thêm  

Thơm ngon cá trứng

Cá trứng nướng muối ớt, rán vàng, sốt chua cay, kho thịt nghệ... đều rất ngon và không mất nhiều thời gian chế biến. Bạn thử trổ tài qua những hướng dẫn dưới đây nhé.

Xem thêm  

Các món ăn gợi nhớ tuổi thơ 8x

Tuy chỉ vài trăm đồng là đã có thể mua được những món quà vặt khoái khẩu, nhưng đó cũng là một số tiền lốn với đám trẻ con thời bấy giờ. Chính bởi sự hiếm và thèm nên những món quà vặt...

Xem thêm  

Ngao du miền tây và khám phá ẩm thực...

Miền tây luôn là lựa chọn hàng đầu cho dân '' Phượt " nhưng chỉ phượt không thì chưa đủ phải thưởng thức các món ăn đặc sản thì bạn mới thật sự trải nghiệm đầy đủ về miền tây. Sau đây...

Xem thêm  

Nấm tươi ngon mắt, nguy hiểm rình rập

Ở hầu khắp các chợ đầu mối, chợ bán lẻ nấm tươi được chất đống lên sạp, không được bảo quản lạnh, nhiều loại có xuất xứ Trung Quốc không có hạn sử dụng. Các loại nấm tươi không rõ...

Xem thêm