Học nấu ăn

Chiếc máy bay đang được đặt trên phố đi bộ ở TP Vũ Hán, thủ phủ tỉnh Hồ Bắc, miền Trung Trung Quốc. Chủ sở hữu hiện tại đã bỏ ra 35 triệu nhân dân tệ (tương đương 5,4 triệu USD) để...

Tép xào hành Nguyên liệu: - 300 gr tép - 2 nhánh hành lá thái nhỏ; 3 tép tỏi băm; 2 củ hành tím băm - 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê sa tế trộn chung trong một...

Chả trứng hấp Nguyên liệu: - 300g thịt nạc dăm băm nhuyển - 3 tai nấm mèo - 4 lọn bún tàu - ½ củ hành tây - 6 trứng vịt lạt - 2 muỗng café tỏi băm - ít đầu hành lá - Vài lòng...

Cách làm salad củ cải cực kỳ đơn giản. Nguyên liệu: - 450g củ cải trắng - 7g bột ớt đỏ Hàn Quốc; 15g đường; 5g muối; 2 tép tỏi băm nhỏ; 2 nhánh hành lá, thải nhỏ; 40ml giấm trắng...

Với nhiều người, ăn uống là một nghệ thuật thực sự. Chúng ta không chỉ ăn cho no, cho ngon miệng mà mà món ăn còn phải hấp dẫn và đẹp mắt về hình thức. Chính vì thế, việc trang trí, trình...

Đây là một trong những món ăn tinh túy của người Tràng An (cách gọi người Hà Nội chính gốc thủa xưa) thường có trên những mâm cỗ Tết. Miếng mọc giòn đượm hương của nấm, su hào và...

Việc ăn món canh trong bữa cơm hàng ngày là điều rất quen thuộc trong mỗi gia đình. Nhưng việc ăn canh đôi khi cũng gây ra những hậu quả cho sức khỏe nếu bạn không biết ăn đúng cách. Ăn...

Nguyên liệu: -  Gạo nếp cẩm: 300g - Xoài chín: 2 quả - Sữa tươi không đường: 250 ml; Sữa đặc: 100 ml; Nước cốt dừa: 250 ml - Đường: 200 g; Dừa nạo: 50 g Cách làm:         ...

Nộm ổi Nguyên liệu: - Bao tử heo: ½ cái - Ổi: 1 quả to hoặc 300gr - Cà rốt: 1 củ nhỏ; chanh, ớt, rau gia vị… - Muối, đường, dấm… Xem cách làm món nộm ổi ngon tại đây. ...

Rau sống là một thành phần không thể thiếu trong nhiều món ăn của ẩm thực Việt Nam. Nhưng cũng chính rau sống là nguồn lây truyền khá nhiều bệnh tật cho con người. Phát biểu với báo Tri...

Bún riêu tôm Nguyên liệu: - Tôm: 200 g, thịt băm: 100 g - Trứng gà: 1 quả, giò sống: 150 g - Cà chua: 3 quả, hành khô: 2 củ, hành, răm: 1 ít, rau sống ăn kèm - Bún: 1 kg Để biết thêm...

Gà cuộn lá dứa Nguyên liệu: - 3 cái đùi gà - 2 thìa tỏi băm; 2 thìa hành băm; ½ thìa hạt tiêu xay; 1 thìa đường; 1 thìa nước mắm; 1 thìa dầu hào; nửa chén xì dầu - 10-15 lá dứa (lá...

Nguyên liệu: Làm ốc luộc: - Ốc: 2kg ốc mít hoặc loại ốc bạn thích - Lá chanh khoảng 10 lá - Sả khoảng 5 cây Pha nước chấm: - 2 thìa canh nước mắm ngon - 2 thìa canh nước đun...

Sườn bung chuối đậu Nguyên liệu: - Sườn heo: 400gr; chuối: 2 quả; đậu phụ: 2 bìa; dấm bỗng: vừa miệng ăn; cà chua: 2 quả - Rau gia vị: tía tô, lá lốt, xương xông, hành…; Muối, dầu...

Cùng gia đình sống ở Úc đã lâu nhưng chị Lâm Anh Đào vẫn luôn duy trì những bữa ăn mang đậm hương vị truyền thống của Việt Nam. Đặc biệt, cứ đến ngày 28/6, chị và các thành viên trong...

Thời gian qua, thông tin trên thị trường xuất hiện tôm bơm tạp chất, mực ướp ô-xy già... khiến người tiêu dùng hoang mang. Mới đây, lực lượng chức năng của Chi cục đã bất ngờ kiểm...

Chả giò, cơm cuộn, nui xào, vẫn là những món quen thuộc, tuy nhiên, chỉ cần thêm nguyên liệu phô mai, hương vị đem lại sẽ khiến cả nhà không ngừng đũa. Đồng thời, dinh dưỡng từ phô mai...

Khoai tây Chất Glycoalkaloids tìm thấy trong lá, thân và mầm của khoai tây là chất có thể dẫn đến chứng chuột rút, tiêu chảy, đau đầu bối rối hoặc thậm chí là hôn mê và tử vong. Người...

Thành phần: - 1kg thịt bò có nhiều gân - 3 quả cà chua; 1 chén rượu vang; 3 thìa nhỏ thịt quả gấc; 1 gói ngũ vị hương; 1-2 miếng quế; 5 bông hoa hồi; 3 thìa nhỏ đường; gia vị nước...

Họ sẽ là những vị thực khách đặc biệt sẽ cùng ban giám khảo nếm thử món ăn và bình chọn cho món ăn mình yêu thích nhất của top 3 ở thử thách Chiếc hộp bí mật. Tương tự...

Tuy nhiên theo các chuyên gia, việc lạm dụng màng bọc thực phẩm sẽ để lại hậu quả khó lường. Việc sử dụng màng bọc thực phẩm để bảo quản thức ăn tích trữ, thức ăn thừa...

Nguyên liệu: - 3 quả xoài chín - ½ lon sữa đặc có đường - 4 hộp sữa chua không đường, 30g đường cát, 1 hộp nước cốt dừa, 50g dừa nạo sợi, 1 ít đậu phộng rang Tham...

Vịt nấu giả cầy Nguyên liệu: - Vịt xiêm: ½ con (1-1,2kg) - 1 củ riềng, 1 củ tỏi, 1 nhánh gừng, 2 trái ớt, mắm tôm, mẻ, bột nghệ, muối, dầu ăn, bột nêm. Để biết thêm chi tiết,...

THỊT BÒ XÀO HẸ - Hẹ các bạn rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Thịt bò rửa sạch, thái mỏng, ướp với tỏi và gia vị trong khoảng 15 phút. - Đặt nồi nước sôi, thêm chút dầu ăn, chút muối...

Nếu bạn từng mê mẩn hương vị thơm ngon, hấp dẫn của cà phê chồn thì nay bạn còn có thể bị hấp dẫn bởi thứ cà phê đặc sản khác… chính là cà phê voi. Cà phê chồn hay cà phê phân...

Mùa hè, cơm sẽ dễ ôi thiu nếu không bảo quản tốt. Nếu bạn nấu nhiều cơm mà để thừa, khiến cơm thiu sẽ rất lãng phí. Vì thế, tốt nhất là nấu cơm đến đâu thì ăn đến đó. Tuy...

Nguyên liệu: - 100ml sữa dừa để lạnh - 50-75ml cà phê double espresso, nóng (Cà phê espresso được tạo ra từ bột cà phê được xay mịn dưới áp suất của máy pha cà phê tạo ra thành...

Bún mắm vốn có nguồn gốc từ Campuchia, được nấu từ mắm bò hóc. Khi sang đến Việt Nam thường được nấu bằng mắm cá linh hay cá sặc, đây là các loại cá có nhiều tại miền Tây, các tỉnh...

1. Vòi xịt nước cốt chanh Vắt chanh là công việc tương đối nhẹ nhàng vì thông thường bạn chỉ việc vắt nước ra bát rồi dùng thìa múc và rưới lên các món ăn. Nhưng với một số món chỉ...

Nguyên liệu: - 3-4 trái cam to (loại nào cũng được) - 180 gr đường; 40 gr mật ong; 1 chén dừa vụn sáy khô; muối Thực hiện: Bước 1: Cam gọt lấy vỏ mỏng bên ngoài sau đó thái sợi...