Học nấu ăn

Nguyên liệu: - 7 trái chuối chín - 400 gr dứa chín - Nước cốt 1 quả chanh (30ml) - 1 củ gừng thái sợi hay băm nhỏ - 1/2 chén đậu phụng rang vàng giã hơi nhỏ - Dừa khô vụn (nếu có)...

Nguyên liệu: - 2 kg hến tươi - 1/2 củ hành tây, 1 búp xà lách, 1 quả dưa leo, 1/4 trái thơm (dứa), một ít rau dăm - 3g muối, 10g bột nêm, 90g đường,  2g tiêu, 40g ớt sa tế, 2 tép tỏi, 2...

Chuẩn bị: - 500gr cam (loại cam nào cũng được) - 1 bát nước cam - 200gr đường , 3 thìa nhỏ mật ong, 2 thìa nhỏ muối Cách làm: Bước 1: Cam rửa sạch, thái lát ngang dầy khoảng 0.4-0.5cm,...

Nguyên liệu: - 200 gr thịt bò - 1 muỗng canh sả băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 củ hành tím băm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương (xì dầu), 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà...

Dạ dày heo xào sả ớt Nguyên liệu: - 1 cái dạ dày heo - 1 nhánh sả băm; 1 trái ớt sừng băm; 3 tép tỏi băm; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng canh nước mắm; 1/2 muỗng canh đường; 1/2 muỗng...

Nguyên liệu: - 150 gr đậu phộng (lạc) - 600 ml nước lạnh - 10 gr đường Tham khảo cách làm sữa đậu phộng dưới đây! Thực hiện: Bước 1: Đậu phộng vo sạch, ngâm qua đêm...

Mực nướng sa tế Nguyên liệu: - 1 con mực đã làm sạch - 1 muỗng canh ớt sa tế - 1 muỗng canh sả băm, 2 tép tỏi băm, 1 củ hành tím băm, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê dầu, 1...

Nguyên liệu: - 10-12 quả dâu tây lớn - 120g socola trắng - Vài giọt dầu (nếu sử dụng socola chip) - Trang trí: 60g socola đen Cách làm: Bước 1: Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, thấm khô....

Nguyên liệu: - 300gr bột nếp - 150gr đậu xanh hấp chín - 50gr đường đỏ, 50gr đường trắng - 30gr vừng, 30gr bột đao - 300ml nước ấm - 1-2 ống vani nếu thích. Thực hiện: I. CÁCH...

Chuẩn bị: - 400g bột bánh xèo - 1 lít nước - Hành lá thái nhỏ - Giá đỗ vừa đủ - Râu mực, tôm, thịt ba chỉ mỗi thứ khoảng 100g, sơ chế sạch. Thịt thái mỏng, râu mực cắt khúc...

Thịt băm rang chua cay mặn ngọt Chuẩn bị: - 300g thịt lợn băm (lẫn cả mỡ) - 2 củ hành - 2 thìa nhỏ đường; 1 hoặc 2 thìa ớt bột; 3 thìa nhỏ dấm và gia vị mắm mì chính vừa miệng...

Nguyên liệu: - 2-3 cái bánh mì - 100g thịt nạc xay - 1 củ su hào, ½  củ cà rốt, 1 ít giá đỗ, 2-3 cái mộc nhĩ ngâm nở thái nhỏ - Gia vị, hạt tiêu, đường, dấm, muối tinh, ớt - Rau...

Bánh ngải cứu là loại bánh được dùng trong các ngày lễ tết của người Tày. Bánh dẫn dã nhưng lạ miệng và hơn thế, bánh là một vị thuốc điều hòa khí huyết, chống đau đầu, cảm cúm......

Bún trộn thịt xào sả ớt Nguyên liệu: - Thịt nạc: 300g - Rau thơm: 100g; dưa leo: 1 trái; sả: 4 củ - Lạc, vừng rang - Dừa nạo: 50 g - Bún tươi: 800g - Muối, tiêu, đường, nước mắn,...

Không có điều kiện đi du lịch trong dịp 30/4 này không có nghĩa là bạn không thể có được một kỳ nghỉ lễ vui vẻ và thích thú. Nếu đã chọn nghỉ lễ ở Sài Gòn, xin gợi ý bạn một số địa...

Thực đơn cơm chiều nhà mình sẽ có các món: - Lợn mán xào sả ớt - Giò bê - Thịt bò xào súp lơ, su hào - Củ cải trộn chua ngọt LỢN MÁN XÀO SẢ ỚT Thịt xát muối, rửa...

Chuẩn bị: - 500gr khoai tây, 40g bột phô mai (bán nhiều ở các siêu thị hoặc có thể dùng phô mai bất kỳ rồi dùng dụng cụ bào đá, rau củ để tự bào cho vụn ra) - 1 thìa nhỏ muối, 1 bát...

Thịt ba chỉ kho trứng cút Chuẩn bị: - 500gr thịt ba chỉ - 20-25 quả trứng cút - 1 thìa canh nước mắm ngon, 1 thìa nước hàng, 1 thìa canh đường (hoặc 1/2 thìa canh đường), 1 thìa hạt tiêu,...

Thịt bò hầm gừng Chuẩn bị: - 500gr thịt bò - 1 củ gừng to, 3 thìa nhỏ nước mắm ngon, 1/2 thìa nhỏ đường, 1 thìa mì chính và 1 bát nhỏ nước Tham khảo cách làm món thịt bò hầm gừng...

Nguyên liệu: - Hến: 1 kg - Gạo tẻ: 100 g - Gạo nếp: 1 nhúm nhỏ - Hành, răm, tía tô: 1 ít - Hành khô: 4 củ - Gia vị: Bột canh, bột nêm, mắm ngon, mì chính Tham khảo cách nấu...

Gemma Stafford, hiện sống ở California (Mỹ) là một trong những blogger ẩm thực nổi tiếng. Mỗi món ăn đều được cô đầu bếp tài năng này chế biến chỉ trong vòng vài phút. Mới đây nhất, cô...

Thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương bần Chuẩn bị: - 300gr thịt ba chỉ - 1 thìa canh tương Bần, 1 củ hành khô, 1 thìa cà phê đường Tham khảo cách làm thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương...

Nguyên liệu: -  200gr sầu riêng - 120ml sữa đặc,  200ml kem whipping - Đường (tuỳ khẩu vị ) Tham khảo cách làm kem sầu riêng dưới đây! Cách làm:...

Thịt bò vốn rất mềm nên khó thái được to bản và mỏng. Vì thế, chị em có thể tham khảo cách dưới đây để có được những miếng thịt bò như ý cho món ăn của mình nhé! Chuẩn bị: ...

Thực đơn chiều nay nhà mình sẽ có các món: - Chả nem - Cật heo xào súp lơ - Canh cà chua - Trứng chiên - Cải chíp luộc ẾCH TẨM BỘT CHIÊN GIÒN Ếch làm sạch, cắt làm bốn phần....

Cơm nắm ruốc, cá ngừ Nguyên liệu: - 1 bát cơm - 50g ruốc ngon - 5g vừng đen, 5g vừng trắng rang chín - 1 tấm rong biển - 1 lon cà ngừ đóng hộp - 15g mayonnaise Tham khảo cách làm...

Bột nêm từ thịt heo Nguyên liệu: - 700 gr thịt nạc heo - 100 gr muối; 60 gr đường; 2 củ hành tím thái lát dày; 4 tép tỏi; 4 khúc phần trắng hành lá đập dập; 1 miếng gừng thái lát; 3 muỗng...

Thực đơn bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Cốt lết ram - Cánh gà chiên nước mắm - Canh xà lách xoong (cải xoong) - Măng xào - Dưa leo - Tráng miệng CỐT LẾT RAM Cốt lết...

Thông tin giấm có pha axit khiến nhiều người dùng lo sợ. Để tránh dùng phải giấm không đảm bảo chất lượng, ảnh hưởng tới sức khỏe của bản thân và gia đình, chị em hãy tham khảo 4...

Nguyên liệu: - 300g thịt ba chỉ - 100g cải thảo - 75g củ mã thầy (tùy ý) - 100g gạo nếp, đãi sạch - Gia vị: 25g gừng; 100g trứng; 5ml nước tương; 2g muối; 5ml rượu Cách làm: ...