Học nấu ăn

Là bà chủ của một quán kem cùng bánh ngọt nhỏ nên ít ai ngờ, chị Khánh (40 tuổi, TP HCM) lại từng học về chuyên ngành công nghệ sinh học và quản lý chất lượng. Khi trào lưu bánh hoa kem...

Đậu phụ tuy có giá rẻ nhưng là thực phẩm bổ dưỡng, rất giàu canxi. Tôm là loại hải sản thơm ngon và đặc biệt cũng rất giàu canxi. Hai thực phẩm này kết hợp chung sẽ đem lại món ăn giàu...

Cá là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, nhiều đạm và ít chất béo. Ở Việt Nam, có một loài cá chỉ khoảng 40.000đ - 50.000đ/kg bán đầy ở các chợ, thịt chắc, thơm ngon đó là cá rô phi....

Nguyên liệu: 1 bát cơm nguội, 3 nhánh hành lá, 1 ít sốt teriyaki (mua ở siêu thị), 2 quả trứng, 1 muỗng canh nước tương. Cách làm:  Cho vào bát cơm nguội một thìa nước tương và một ít...

Mứt quất là một trong những món mứt truyền thống, được nhiều người yêu thích thưởng thức vào dịp Tết. Mứt quất mềm mềm, dẻo dẻo,...

Thịt vịt có hàm lượng protein và các dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Ăn loại thịt này thường xuyên sẽ giúp tiêu thấp, giảm sưng tấy, trừ ẩm và giúp cơ thể khỏe mạnh hơn... Có rất nhiều...

Khoai lang là loại củ được nhiều người ưa thích vì có vị ngọt thơm, bùi bùi, dẻo dẻo. Không những thế, khoai lang cũng rất bổ dưỡng. Nó rất giàu protein và axit béo không no, caroten nhiều...

Các loại thớt thường dùng trong nhà bếp Thớt là một vật dụng không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình. Có 3 loại thớt được sử dụng nhiều là: - Thớt gỗ: ...

Nguyên liệu: - 1 cái móng giò trước, 5 nhánh hành lá, vài viên đường phèn, 1 mảnh vỏ quế, 3 lá nguyệt quế, 2 miếng hoa hồi, 3 hạt tiêu, 1 quả ớt khô, 2 quả thảo quả, nửa thìa nước...

Thời tiết tuy chưa lạnh hẳn nhưng trên mâm cơm các gia đình thường xuyên xuất hiện các món ăn ấm nóng, đậm đà, càng kích thích khẩu vị của các thành viên trong nhà. Nếu tuần này chưa biết...

Cá hồi có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều protein, axit béo omega-3 và vitamin A, B, D. Cá hồi có xương ăn được là nguồn cung cấp canxi và khoáng chất bổ sung magiê, kali và selen… dồi dào. ...

Chị Cung Phương (9X, Hà Nội) hiện đang làm chủ một cửa hàng bánh với hàng nghìn người theo dõi, chị cũng được nhiều người biết đến trong các hội nhóm ẩm thực bởi những chiếc bánh đẹp...

Thịt lợn luộc là món ăn ngon, dễ làm được nhiều người yêu thích. Thông thường, để loại bỏ mùi hôi, tanh trên thịt lợn, ngoài việc sơ chế thì nhiều chị em sẽ cho thêm gia vị vào luộc...

Là người vợ - người mẹ đảm đang, cựu MC Thời tiết Đan Lê bao lần làm fan "phát thèm" khi khoe những món ăn do mình tự nấu. Không chỉ đồ ngon, cách chế biến độc đáo mà ảnh chụp của nữ...

Mới đây, Tuấn Hưng khoe hình ảnh anh đang xách một con cá "khủng" trong gian bếp nhà mình. Cùng với con cá vừa sơ chế còn có món thịt "lạ". Nam ca sĩ bày tỏ sự hạnh phúc và cho biết anh đã...

Gấc là một loại quả có vị ngọt ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Gấc có thể được dùng để đồ xôi, làm bánh, nhuộm màu cho mứt... Vào mùa đông gấc thường chín rộ, đỏ rực, nhìn...

Cuối thu đầu đông là thời điểm cam Vinh, cam sành vào vụ. Ngoài ăn trực tiếp, nhiều chị em cũng chọn cách vắt/ép lấy nước cam cho cả nhà uống. Ngoài làm nước giải khát thì đây cũng chính...

Nguyên liệu: 1 bó rau cải, 1 tô lớn nước sạch, 1 muỗng canh dầu ô liu, 1 miếng đậu hũ non (nếu không có thì thay bằng đậu phụ thường), 5 con tôm, 2g muối, vài tép tỏi. Cách làm: Bước...

Ngày Tết, trên mâm ngũ quả, bên cạnh các loại trái cây như táo, bưởi, chuối, cam, quất, quýt... còn có phật thủ, loại quả được rất nhiều...

Không chỉ là một diễn viên, MC, Lã Thanh Huyền đích thị là một nữ Chủ tịch ngoài đời thực khi sở hữu chuỗi siêu thị, thương hiệu đá quý, kinh doanh bất động sản... Bận rộn là thế,...

Cải thảo là một trong những loại rau được nhiều người yêu thích. Cải thảo chính là nguyên liệu làm nên món kim chi cải thảo thần thánh của Hàn Quốc, khiến nhiều người dân Việt Nam mê mẩn....

Thời tiết bắt đầu se lạnh nên các bữa cơm gia đình thiên về các món ấm nóng, giúp cả nhà được ngon miệng hơn. Nếu tuần này chưa biết nấu gì, các bạn có thể tham khảo thực đơn của...

Nguyên liệu: - 800g sườn bò ngon, 5g đường, 3 muỗng canh rượu nấu ăn, 3 muỗng canh nước tương, 3 lát gừng, tỏi, hành lá, gia vị vừa đủ, vài quả ớt khô băm nhỏ (không ăn được cay thì...

Khoai lang là loại củ dân dã, giá rẻ nhưng rất giàu dinh dưỡng. Người ta tìm thấy trong khoai lang các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể con người như: Carbohydrate, chất xơ, vitamin A, B, C, E, pectin,...

Buffet là một hình thức ăn uống tự chọn được nhiều người yêu thích vì có thể tha hồ thưởng thức các món ăn khác nhau từ nhiều nền ẩm thực. Đi ăn buffet bạn có thể thưởng thức đủ...

Mới đây, vợ cũ Đàm Vĩnh Hưng là bà bầu Liên Phạm từ Mỹ về Việt Nam và đã có dịp ghé thăm gia đình Vy Oanh. Bà bầu quyền lực được vợ chồng Vy Oanh tự tay nấu ăn tiếp đãi. Vợ cũ Mr...

Giò xào là một trong những món ăn cổ truyền ngày Tết được nhiều người yêu thích vì có hương vị thơm ngon, giòn giòn, tươi mát. Giò xào...

Bưởi là loại quả được nhiều người yêu thích. Loại quả này có vị chua ngọt, mọng nước và đặc biệt hàm lượng dinh dưỡng cũng rất cao, giàu protein, vitamin, pectin cùng các axit hữu cơ. Không...