Học nấu ăn

Trà mang cầu là tên loại trà đang làm mưa làm gió khắp mạng xã hội những ngày qua. Mãng cầu vốn là loại quả có mùi thơm vô cùng dễ chịu, đặc trưng, vị chua hấp dẫn, đem ngâm đường rồi...

Giỏi nấu nướng, Huy Trần còn không ngừng học hỏi để làm những món mới. Sống ở Đức từ nhỏ, vốn sành những món ăn châu Âu, giờ anh đang tích cực học nấu những món Việt để chiều...

Vào hè, bạn dễ dàng bắt gặp các gánh hàng bán sứa đỏ chấm bỗng hoặc mắm tôm trên nhiều con phố của Hà Nội. Lâu dần nó cũng trở thành một phần trong văn hóa ẩm thực của thủ đô. Để...

Nhắc tới các loại rau giàu dinh dưỡng thì chắc chắn không thể bỏ qua nấm. Loại thực phẩm này giàu đạm, ít béo, nhiều polysacarit và hơn 18 loại axit amin, nó được ví như “vua miễn dịch”,...

Cách làm canh bóng thả đơn giản mà chứa đựng trong đó sự tinh tế, tỉ mỉ và cẩn thận từng chi tiết. Nguyên liệu: - 500gr tôm khô - 1 cây súp lơ xanh, 1 cây súp lơ trắng - 1 củ su hào...

Nguyên liệu: - 120 gr me tươi hay me đóng gói - 200 gr đường phèn hay đường cát - 1 miếng gừng bào nhỏ - 400 ml nước - 1/5 muỗng cà phê muối, hạt vừng (mè) trắng rang vàng - Lạc rang vàng...

Sử dụng nước rửa bát Khi xoong nồi bị cháy, bạn có thể lấy nước rửa bát đun ở lửa lớn. Khi nước sôi, vặn nhỏ lửa đun trong vòng 10 phút rồi tắt bếp, đổ nước rửa bát ra ngoài....

Mâm ngủ quả cũng là một trong những thứ không thể thiếu vào ngày Tết cổ truyền. Theo quan niệm cổ xưa, nhìn chung, mâm ngũ quả mang ý nghĩa là sự sống sung túc, may mắn và phú quý. Mâm ngũ...

Bánh tráng nướng là món bánh quen thuộc ở Đà Lạt, nếu ai đến đây nhất định phải thử một lần. Tại Đà Lạt, món ăn này được nướng trên bếp than, tuy nhiên nhà chị em cũng có thể chế...

Nộm ổi Nguyên liệu: - Bao tử heo: ½ cái - Ổi: 1 quả to hoặc 300gr - Cà rốt: 1 củ nhỏ; chanh, ớt, rau gia vị… - Muối, đường, dấm… Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm món...

Nấm kim châm được mệnh danh là “nấm trí tuệ” hay nấm ích não vì có hàm lượng axit amin và hàm lượng kẽm cao, có tác dụng thúc đẩy sự phát triển trí não, chăm sóc sức khỏe và nâng cao...

Chỉ trong 1-2 tuần nay, gỏi gà măng cụt đã trở thành món ăn được gọi tên ở khắp các trang mạng xã hội bởi tự dưng trở nên "hot" bất ngờ. Thực tế, gỏi gà măng cụt không phải là món...

Rất yêu thích ẩm thực và có tài nấu ăn ngon, nam ca sĩ Kasim Hoàng Vũ thường xuyên làm bạn bè phải "sôi bụng" trước những món ăn đầy màu sắc của mình. Mới đây, con trai của "Nữ hoàng nhạc...

Nguyên liệu: - 300g tôm sông (hoặc tôm đồng), muối vừa đủ, dầu ăn (hoặc dùng mỡ lợn sẽ thơm hơn). Cách làm: Bước 1: Sơ chế Tôm...

Bánh Wagashi (bánh ngọt Nhật Bản) đã từ lâu được ví như một nét tinh hoa đầy nghệ thuật và quyến rũ của nền ẩm thực xứ Phù Tang. Niềm tự hào về bánh Wagashi của người Nhật được tái...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 250g thịt bò - 30g phô mai - 70g sốt tương cà chua - 1 củ tỏi, 2-3 cây rau mùi, tiêu, bột nêm, dầu ăn, dầu hào. PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT BÒ VIÊN PHÔ MAI SỐT...

Cách làm trứng chiên ngải cứu rất đơn giản, dễ làm, chỉ mất vài phút bạn đã có được một món ăn ngon, tốt cho sức khoẻ nhé! Nguyên liệu: - 1 bó lá ngải cứu nhỏ (khoảng 100g). -...

Hà Nội bước vào đợt rét đậm ngay trước thềm Valentine, thế nhưng, tại một góc quán café nhỏ, không khí tất bật chuẩn bị lại ấm cúng hơn bao giờ hết. Tiếng cười, nói cùng hương thơm...

Nguyên liệu: - 1 quả trứng - 1/2 chén đường trắng - ¼ muỗng cà phê muối; 1 muỗng canh + 3 chén dầu nấu ăn; 1 muỗng cà phê vani; 1 chén bột mì; ½ muỗng cà phê bột nở; ¼ chén lạc rang,...

Món kem sô cô la chuối rất dễ làm đấy nhé! Nguyên liệu: - 450g sô cô la chip - 1 chén chuối đông lạnh thái nhỏ - 1/2 chén lạc rang, xắt nhỏ Cách làm: Đun tan chảy sô cô la, sau đó...

Dưa cải muối là món ăn quốc dân, nó được sử dụng làm đồ ăn kèm hoặc nguyên liệu chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Thường dưa cải muối sẽ được ăn kèm với thịt kho, thịt luộc...

MC Diệp Chi rất nhiều lần trổ tài nấu nướng. Món ta, món Tây nữ đạo diễn tài giỏi của Ai là triệu phú cũng có thể "cân" tất. Tuy nhiên mới đây, nữ MC sinh năm 1986 làm những người đồng...

Để tăng cường sức đề kháng và giúp cơ thể giải nhiệt trong những ngày hè nắng nóng thì chế độ ăn uống là thứ bạn không thể bỏ qua. Thay vì ăn nhiều đồ chiên nướng bạn nên cân đối...

Nguyên liệu: 2 muỗng canh bột mì, nửa quả dưa chuột, nửa củ cà rốt, 3 quả trứng gà. Cách làm: Nửa quả dưa chuột đem rửa sạch,...

Đôi khi bạn cố gắng làm một chiếc bánh thật ngon, thật đẹp đúng với khuôn mẫu gốc, nhưng không phải kết quả lúc nào cũng như mong đợi. Tuy nhiên, bạn cũng đừng thất vọng vì những gì...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 500gr sườn non - 2 muỗng canh nước mắm - 1 muỗng canh đường - 1/2 muỗng cà phê tiêu - 1muỗng cà phê bột nêm - 1 nhánh sả băm; 3 tép tỏi băm; 1 củ hành tím...

Nguyên liệu: - 500g sô cô la đen, xắt nhỏ - 75g bơ - 400g sữa đặc - ½ muỗng cà phê vani chiết xuất Cách làm: Chuẩn bị một khay hình vuông cỡ 20x20cm lót sẵn giấy nướng rôi đặt sang một...

Mục Lục 1. Cách làm mứt gừng dẻo sợi 2. Cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ 3. Cách làm mứt gừng dẻo khô Mứt gừng dẻo là một món mứt rất ngon, mứt dẻo quánh, thơm và...

Mùa hè không chỉ có những trái mận, đào, vải thơm ngon mà bên cạnh đó sấu cũng là thứ quả đặc trưng của mùa này. Những quả sấu xanh ngắt, nhỏ, tròn từ lâu đã trở thành một nguyên liệu...

Cách làm bim bim chuối không khó nhé! Chuẩn bị: - 4 quả chuối ương - Dầu để chiên Dung dịch muối - 2,5g muối - 45ml nước - 1 dụng cụ thái chuối (nếu không có dụng cụ này, bạn...