Học nấu ăn

Xóm bún mắm ở đường Minh Phụng (quận 6) hay quán bún mắm Trần Huy Liệu (quận 3)... là địa chỉ ưa thích của những tín đồ trót mê hương vị món này.

Đều được làm từ bột nếp nhưng sự biến tấu trong cách chế biến đã tạo nên sức hấp dẫn riêng cho những món quà quê dân dã này.

Bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn dân dã, mang âm hưởng của ba miền Bắc - Trung - Nam thuần vị Việt và các món Á - Âu đặc trưng.

Bánh pizza nhiều thành phần nhưng không khó làm. Trong ngày nghỉ cuối tuần, bạn hãy tự làm chiếc bánh pizza thơm ngon cho các thành viên trong gia đình.

Những công thức làm đẹp từ thực phẩm tự nhiên rất an toàn và rẻ tiền. Nếu kiên trì thực hiện hàng tuần, bạn sẽ bất ngờ về kết quả đối với làn da của mình.

Thí sinh nhỏ tuổi nhất của MasterChef Việt đã tiếp lộ cách làm món chè tổ yến. Món ăn được đánh giá xuất sắc nhất trong phần loại người ở tập 15.

Không chỉ luộc, nướng... khoai từ khi hợp với sườn non sẽ mang đến món canh vừa ngon ngọt vừa đậm đà.

Chanh có thể sử dụng theo nhiều cách, nhờ vào tính axit có thể làm sạch các vật dụng trong gia đình, tẩy trắng và giảm đau họng... 

Cam, bơ, táo, chuối... không chỉ là những loại quả có ích cho sức khỏe mà vỏ của chúng cũng rất có lợi cho da của bạn.

Gỏi cuốn, cá nướng cuốn bánh tráng, chè khúc bạch... là những món ăn 'lên ngôi' trong những ngày hè.

Sự pha trộn màu sắc của các nguyên liệu như màu xanh rau, trắng bún, vàng trứng, đỏ tôm... tạo nên món cuốn cầu kỳ, đẹp mắt và ngon.

Bạn không cần mất quá 3 phút cho khâu pha chế mà chỉ cần đổ ra ly, pha cùng đường hoặc sữa và đá là có thể uống ngay.

Nằm nép mình trên những con đường yên tĩnh, café hát mộc không sử dụng micro hay thiết bị trợ âm nào... đang trở thành một nét văn hóa đặc trưng tại Sài Gòn.

Ngoài giá trị dinh dưỡng, tăng sức đề kháng và ổn định hệ vi sinh đường ruột, sữa chua làm từ 100% sữa tươi còn dễ "hợp gu" cả gia đình nhờ hương vị thơm mát, sánh mịn.

Mọi người thường nghĩ vitamin C có nhiều nhất trong cam nhưng các nghiên cứu đã chứng minh với cùng một trọng lượng quả, hàm lượng vitamin C trong trái kiwi nhiều gấp đôi cam.

Giống như canh chua cá bông lau của người Nam, món canh chua cá chuồn của người Trung khó bỏ qua vào những ngày hè.

Món canh đem đến vị lạ, ngon miệng cho người ăn nhờ có hương thơm nồng cùng vị đăng đắng đặc trưng của lá đinh lăng.

Chưa bao giờ chế biến tôm hùm; nấu món ăn nào cho tương xứng... là suy nghĩ chung của các thí sinh khi đối diện với nguyên liệu mắc tiền trong tập 9 cuộc thi Vua đầu bếp Việt.

Chỉ với một mớ rau tập tàng, vài con tôm là bạn đã có một nồi canh ngọt mát làm món đổi vị cho bữa cơm gia đình.

Bánh mì Việt Nam được tạp chí National Geographic (Mỹ) bình chọn vào danh sách những món ăn đường phố hấp dẫn nhất thế giới. 

Kiểu tóc dễ thực hiện này vừa giúp bạn trông thanh thoát, mát mẻ trong ngày hè, vừa tạo vẻ nữ tính, thanh lịch. 

Nước quất thấm đẫm trong từng con ốc mỡ, đem lại vị chua thanh lạ miệng.

Hầu hết mọi người đều coi bã cà phê vô giá trị. Trên thực tế, nó có rất nhiều công dụng đáng ngạc nhiên như làm vườn, đẩy lùi côn trùng, dưỡng da, làm mượt tóc, khử mùi...

Để đồ sống lẫn đồ chín, không gói kín thực phẩm khi cất, cả tháng không vệ sinh tủ hay bỏ đi các đồ không dùng đến... sẽ biến tủ lạnh thành ổ chứa vi khuẩn của gia đình bạn.

Xuất phát điểm là món ăn chơi đường phố, bánh kẹp không chỉ được giới trẻ ưa thích mà người lớn cũng không thể bỏ qua. 

Sau khi tắm xong, lau người thật khô. Sau đó thoa phấn rôm dưới cánh tay để khử mồ hôi. Làm liên tục hàng ngày, bạn sẽ thấy vùng da dưới cánh tay giảm mồ hôi và mùi khó chịu đáng kể chỉ sau từ một đến hai tuần.

Nước nóng giúp làm sạch vết dầu mỡ bám trên chén, bát hay giúp những chiếc ly sáng bóng hơn... là những công dụng ít người biết.

Bạn có thể làm dưỡng chất từ trái lê xay nhuyễn trộn lẫn với dầu oliu đun nóng, đắp lên tóc và ủ bằng khăn mặt. Làm như thế không chỉ giúp bạn ngăn ngừa tóc chẻ, mà còn mang lại cho bạn một mái tóc óng mượt nhờ thành phần dầu oliu trong đó.

Những con cá cơm được rán vàng giòn có vị đậm đà lại thoang thoang hương thơm của mật ong vừa ngon vừa lạ miệng.

Món ăn gần giống rau câu, màu đen, mềm và dai, khi ăn hơi đắng và thơm mùi thuốc bắc. Đây là món giải nhiệt rất tốt cho sức khỏe trong những ngày hè.