Gỏi gà măng kim chi

Gỏi gà măng kim chi

Sau khi chế biến xong món gỏi bạn hãy rắc đều vừng lên trên đĩa gỏi gà, trang trí ớt cắt lát, dọn dùng với nước mắm chua ngọt.

Xem thêm  
Bún gỏi dà Nam Bộ

Bún gỏi dà Nam Bộ

Bún gỏi dà là một món ăn xưa của miền Nam. Tô bún hấp dẫn với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thịt heo và tôm bạc của sông nước Nam Bộ.

Xem thêm  
Súp Dieppoise

Súp Dieppoise

Đây là món súp kem hải sản, có nguồn gốc từ một thành phố ở Pháp, cạnh bờ biển có nhiều hải sản. Thoạt nhìn, món súp này chỉ là một màu vàng, điểm xuyết màu xanh của mùi, nhưng đây lại là món súp có hương vị thơm ngon và rất bổ dưỡng.

Xem thêm  
Kình ngư tắm nắng

Kình ngư tắm nắng

Cho cá ra dĩa, xung quanh để sà lách son, chế sốt lên khoảng giữa cá. Dọn kèm chén xì dầu và ớt thái khoanh. Đây là món ăn thích hợp cho ngày cuối tuần.

Xem thêm  
Chả bì trứng

Chả bì trứng

Chả bì trứng được làm bằng thịt nạc, trứng và da lợn thái chỉ. Món này dọn ăn cùng cơm tấm rất hấp dẫn.

Xem thêm  
Cá mú om cà tím

Cá mú om cà tím

Cá mú khi kết hợp với các nguyên liệu đơn giản như lá lốt, cà tím, muối ớt cũng có hương vị riêng. Bạn có thể trổ tài đầu bếp khéo léo theo công thức sau đây để thiết đãi bạn bè, người thân.

Xem thêm  
Chanh muối

Chanh muối

Chanh muối là món nước giải khát và chữa viêm họng tốt trong mùa hè. Dưới đây là cách làm chanh muối trắng, đẹp và bảo quản được lâu.

Xem thêm  
Khoai viên rán

Khoai viên rán

Với óc sáng tạo của bà nội trợ, củ khoai có thể biến thành món ăn được ưa chuộng. Khoai viên rán bùi, béo, thích hợp cho món khai vị.

Xem thêm  
Sườn Kinh Đô

Sườn Kinh Đô

Vị ngọt của thịt, vị thơm lừng của gia vị đã làm nên món sườn Kinh Đô. Món ăn này nên dùng nóng.

Xem thêm  
Bí đao nhồi

Bí đao nhồi

Không chỉ đơn thuần dùng để nấu canh trong các bữa ăn thường ngày, nếu được ướp hương liệu phong phú, cách chế biến cầu kỳ, bạn sẽ có món bí đao nhồi khá đặc biệt.

Xem thêm  
Cá lóc chà bông

Cá lóc chà bông

Cá lóc chà bông có vị thơm ngọt, để được lâu. Dưới đây là cách làm để được món ruốc cá này bông, mịn.

Xem thêm  
Cá hồng hấp sốt tiêu đen

Cá hồng hấp sốt tiêu đen

Nguyên liệu dễ kiếm, cách chế biến lại đơn giản, nên chỉ cần dành chút thời gian là bạn đã một món ăn hấp dẫn để thiết đãi người thân.

Xem thêm  
Cá cuộn

Cá cuộn

Khi dùng ăn kèm bánh hỏi, rau giá, sà lách, bánh tráng, khế, chuối chát, mắm nêm. Món ăn này sẽ đem lại cảm giác lạ miệng và hấp dẫn cho bữa cơm gia đình bạn.

Xem thêm  
Các loại xốt hấp cá

Các loại xốt hấp cá

Hiện trên thị trường có một số loại xốt mới dùng riêng để hấp cá, làm cho món ăn thơm ngon hơn. Các loại xốt này do Hong Kong, Malaysia, Singapore… sản xuất với hương vị theo kiểu châu Á. Thành phần của xốt thường gồm muối, đường , các loại gia vị, nước tương, các loại men chiết xuất.

Xem thêm  
Gà tiềm dưa hấu

Gà tiềm dưa hấu

Khi chín múc gà vào 1/2 vỏ dưa hấu có tỉa hình răng cưa, xung quanh xếp cà rốt, táo tàu, hạt sen, bên trên có rắc vài cọng mùi.

Xem thêm  
Bí đỏ xào chua ngọt

Bí đỏ xào chua ngọt

Bí đỏ là món ăn mát, bổ rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ em và người lớn. Món bí đỏ xào chua ngọt sẽ góp phần làm phong phú thực đơn cho bé trong gia đình bạn

Xem thêm  
Bò nướng củ kiệu

Bò nướng củ kiệu

Món ăn đơn giản nhưng thấm đượm hương vị của củ kiệu cùng hòa quyện với vị ngọt và đậm đà của thịt bò này sẽ làm cho mọi người thích thú khi thưởng thức.

Xem thêm  
Bí quyết nướng thịt

Bí quyết nướng thịt

Dùng than củi để nướng thịt sẽ luôn tạo được hương vị hấp dẫn. Thịt nướng cần chọn thứ thịt nạc, lạng hết mỡ, mới hợp cách. Khi nướng cần trở đều tay cho thịt chín vàng đều.

Xem thêm  
Bắp cải xào mực khô

Bắp cải xào mực khô

Bắp cải, loại rau thông thường bạn vẫn dùng hằng ngày, khi được xào với mực khô thành một món ăn khá lạ miệng. Món này có thể ăn được nhiều thay rau và không béo, rất hợp với những người ăn kiêng. Cách chế biến cũng rất đơn giản.

Xem thêm  
Chả hoa hướng dương

Chả hoa hướng dương

Bạn có thể chế biến món chả này để làm thay đổi khẩu vị cho bữa ăn gia đình. Chắc chắn những người thân sẽ rất ngạc nhiên với tài nấu bếp của bạn.

Xem thêm  
Cá basa nướng

Cá basa nướng

Cá basa nướng, cuốn chung với bánh tráng và rau sống ăn rất ngon miệng. Món này phù hợp để đãi khách.

Xem thêm  
Cơm tôm cua

Cơm tôm cua

Để món ăn thêm phần hấp dẫn, sau khi chế biến bạn có thể trình bày món ăn theo cách cho cơm ra dĩa Oval. cho 1/2 nhân còn lại xếp chung quanh. Rắc mùi, cà tỉa hoa. Dọn kèm chén xì dầu có ớt thái khoanh.

Xem thêm  
Cocktail trái cây

Cocktail trái cây

Loại cocktail này thơm vị rượu ngọt và nước dưa hấu. Món này trình bày đẹp, thích hợp cho các bữa tiệc

Xem thêm  
Cá rô Tổng Trường

Cá rô Tổng Trường

Tổng Trường nay là xã Trường Yên, trước kia thuộc huyện Gia Viễn (Ninh Bình). Cá rô ở đây sẵn cái ăn quanh năm nên to và béo vàng, thịt rắn và ngọt. Loại cá này có thể chế biến thành nhiều món ăn như: rang, rán, nấu canh hoặc kho khô...

Xem thêm  
Bánh xếp nhân tôm thịt

Bánh xếp nhân tôm thịt

Bánh xếp mang vỏ áo trong suốt, hiện rõ lớp nhân béo, bùi. Bánh có thể dùng chấm tương ớt, hoặc thêm nước dùng thành món bánh xếp nước.

Xem thêm  
Hương vị miệt vườn

Hương vị miệt vườn

Nhắc đến vùng miệt vườn đồng bằng sông Cửu Long là nhắc đến những món ăn đặc trưng sông nước như ốc luộc chấm mắm me, cá trê nấu ruột bầu, cá lóc nướng trui... Những món ăn này đã bao lần níu chân du khách.

Xem thêm  
Bánh cuốn nhân trứng cá

Bánh cuốn nhân trứng cá

Khi đã chán với món bánh cuốn nhân thịt lợn, thịt gà... bạn có thể chế biến món ăn với trứng cá cho lạ miệng. Cách làm tuy hơi cầu kỳ, nhưng nó sẽ làm cho bữa tiệc tiếp khách quý của bạn thêm sang trọng

Xem thêm