Món ăn quê đoạt giải 1 tỷ đồng

Món ăn quê đoạt giải 1 tỷ đồng

Món ăn được đầu bếp Nguyễn Đức Dương hoàn tất trong vòng hơn một giờ đồng hồ với tiêu chí ngon, bổ dưỡng và đẹp mắt cho người dùng trong dịp năm mới. Đầu tiên là...

Xem thêm  
Bí quyết nấu món cà ri ngon

Bí quyết nấu món cà ri ngon

Để có món cà ri thơm ngon đặc trưng và bắt mắt, người nấu cần chú ý đến yếu tố mùi vị lẫn cảm quan. Theo kiểu Việt Nam thường phải có màu vàng cam, hơi sệt còn phong cách Ấn Độ có màu nâu ngả xanh lá.

Xem thêm  
Linh hồn của nghệ thuật nướng

Linh hồn của nghệ thuật nướng

Món nướng truyền thống trên than củi vẫn luôn được đề cao trong ẩm thực Nhật Bản nói riêng, ẩm thực thế giới nói chung và có thể nói than củi chính là “linh hồn” trong các món nướng tại xứ sở hoa anh đào.

Xem thêm  
Làm dưa hành tím ngày Tết

Làm dưa hành tím ngày Tết

Trong mâm cơm ngày Tết, thịt cá ê hề, nhiều chất béo, chất đạm, thật thích thú nếu có được đĩa dưa hành tím để hóa giải chất béo khó tiêu.

Xem thêm  
Dọn dẹp nhà đúng cách để đón xuân

Dọn dẹp nhà đúng cách để đón xuân

Một năm bạn nhiều lần dọn dẹp nhà cửa, nhưng việc làm vệ sinh cuối năm rất quan trọng, với ý nghĩa không chỉ sạch đẹp mà còn vứt bỏ vật dụng cũ kỹ, hư hỏng để đón những thứ tươm tất, mới mẻ vào nhà.

Xem thêm  
Bánh nhúng, quà quê ngày Tết

Bánh nhúng, quà quê ngày Tết

Không biết bánh nhúng có tự bao giờ, xuất xứ từ đâu, nhưng đối với người dân miền sông nước Cửu Long, đây là loại bánh truyền thống không thể thiếu trong dịp giỗ chạp, tiệc tùng, cưới hỏi hay ngày Tết.

Xem thêm  
Món ngon đẹp mắt đãi khách ngày xuân

Món ngon đẹp mắt đãi khách ngày xuân

Tại buổi giao lưu ẩm thực diễn ra ở công viên Cresent (quận 7, TP HCM), các nhà hàng, khách sạn 5 sao khu vực TP HCM đã trình diễn những món ăn cho ngày Tết với phong cách trình bày độc đáo, hấp dẫn thực khách.

Xem thêm