Học nấu ăn

Bữa cơm chiều hôm nay nhà mình có các món: - Thịt viên sả chiên - Gà om xì dầu - Nộm cùi dưa hấu - Canh rau ngót thịt bằm - Tráng miệng: Dưa hấu THỊT VIÊN SẢ CHIÊN Thịt vai...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 2 lít nước luộc gà - 1 mẩu gừng thái lát; 2 quả ớt đỏ, thái lát; ¼ chén nước mắm; 1 muỗng canh đường; 2 phần thịt đùi gà hoặc ức gà đã lọc xương;...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 quả dưa bở: 1,2 kg - Đường: 100 – 200g - 2 thìa sữa đặc có đường - Sữa tươi: 100ml - Sữa chua: 1 hộp PHẦN 2: CÁCH LÀM SINH TỐ DƯA BỞ Bước 1:...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Sữa chua ủ hay sữa chua hộp: 4 hộp - Nếp cẩm ngon: 300g - Nước cốt dừa: 1 lon - Đường trắng: 500g - Muối tinh: ½ thìa nhỏ - Lá nếp : vài lá PHẦN 2:...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 500g thịt lợn vai hoặc ba chỉ - 1 nắm lá chanh - 1 thìa hạt nêm; 1 thìa dầu hào; 2 thìa nước mắm - 1/2 thìa hạt tiêu - 2 thìa bột nghệ - 1 thìa sả băm; 1...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Rau má: 300g - 1 trái dừa - Đường, muối, nước đun sôi để nguội, đá viên.  PHẦN 2: CÁCH LÀM RAU MÁ NƯỚC DỪA Bước 1: Rau má nhặt bỏ lá úa, gốc...

1. Cà chua xào súp lơ Nguyên liệu: 2 quả cà chua, lượng súp lơ vừa phải, hành lá, dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, dầu hào. Cách làm: - Bỏ vỏ cà chua, thái miếng nhỏ - Súp lơ rửa...

Với hương vị đậm đà, giản dị, dễ ăn, lại có độ giòn giòn thú vị nên các món rau, quả xào luôn được mọi người yêu thích và chế biến nhiều trong những ngày mùa đông. Tuy nhiên, nhiều...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1/3 cái bắp cải - 2 củ cà rốt; 2 quả dưa leo - 2 trái ớt sừng; 4 tép tỏi; 5 củ hành tím - 1/2 bông cải trắng - 1/2 củ su hào - 3 nhánh cần tây - 1 chén đường...

Xúc xích vốn được coi là món ăn vặt yêu thích của rất nhiều, trong đó fan hâm hộ lớn nhất có lẽ là trẻ em. Xúc xích lôi cuốn người thưởng thức bởi hương vị thơm ngon, vỏ dai dai,...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Cá (cá trắm, cá diêu hồng, cá rô phi…): 700g - Dứa: 1 quả 500g - Hành củ, hành hoa - Gia vị PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁ KHO DỨA Bước 1: Cá mua...

Xuất hiện trên rất nhiều fanpage giải trí dành cho cộng đồng mạng thời gian vừa qua, bức ảnh chiếc gỏi cuốn khổng lồ, to bằng bắp tay người lớn thu hút sự quan tâm, thích thú của rất nhiều...

Phở là món ăn sáng tiện lợi, hấp dẫn mà chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người thường bận rộn, không có nhiều thời gian để thực hiện nên thường ăn phở...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 quả trứng gà - 150gr bột mì số 8 - 1 xíu muối - 75gr đường - 8gr bột nở - 1 thìa bột cacao - 35gr socola ganache - 65ml dầu ăn - 90ml sữa tươi - Bột đường...

Chuẩn bị: - 1kg quất tươi - 400gr mật ong, 300gr đường phèn, 1 bát nhỏ nước cam nguyên chất, 2 thìa nhỏ muối và 1 âu nước nguội Tham khảo cách làm quất chưng mật ong đường phèn...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 500gr củ sen - 250gr đường - 1 xíu muối - 1 chút vani PHẦN 2: CÁCH LÀM MỨT CỦ SEN Bước 1: Củ sen gọt sạch vỏ, rửa sạch, rồi đem thái khoanh...

Nguyên liệu: - 120g ớt khô - 3-5 cánh hoa hồi; 15ml hạt mè rang; 10g hạt tiêu; 2,5cm vỏ quế; 2,5cm gừng thái lát; dầu đậu phộng Cách làm: Bước 1: Cho hạt tiêu và ớt khô vào chảo, bật...

Khi đi du lịch, mọi người thường ghé thăm những địa danh nổi bật, tiếp cận với nền văn hóa địa phương và trải nghiệm các món ăn truyền thống. Thông quá nền ẩm thực, du khách có thể...

Sau Tết, chuối từ mâm ngũ quả hạ xuống sẽ còn thừa nhiều. Ăn trực tiếp mãi cũng chán vì thế chị em có thể chế biến thành nhiều món ngon dưới đây. CHÈ CHUỐI Nguyên liệu: - Nếp...

Mùa hè oi nóng chắc chắn chị em sẽ lựa chọn các món luộc để thưởng thức trong đó có lòng heo. Tuy nhiên khi luộc, lòng heo hay bị thâm xỉn, dai và không được thơm như ngoài hàng. Vì thế, để...

Cuối tuần là khoảng thời gian các gia đình nên sum vầy bên nhau, bên mâm cơm ấm nóng và thơm phức. Cùng Bếp Eva tham khảo gợi ý thực đơn 5 món ngon cho mâm cơm ngày cuối tuần dưới đây nhé!...

Một chế độ ăn rau xanh rất tốt cho sức khỏe nhưng với thực trạng hiện nay, bạn cần cẩn thận khi dùng loại thực phẩm này. Vì vậy việc nhận biết rau an toàn bằng cảm quan hết sức quan...

Cơm trưa văn phòng - cụm từ rất đỗi quen thuộc nhưng lại làm khá nhiều chị em đau đầu. Ăn cơm ngoài hàng thì đắt đỏ, lại mang trong mình nỗi lo vệ sinh an toàn thực phẩm. Thế nhưng, để...

Gỏi cổ hũ dừa Nguyên liệu: - Cổ hũ dừa: 200g - Thịt ba chỉ: 100g - Tôm: 100g - Dưa leo: 1 trái, 1 củ cà rốt nhỏ, 1/2 củ hành tây, rau răm, rau mùi.- 100g đậu phộng, 2-3 nhánh tỏi nhỏ,...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Đậu đen: 150 g - Bí đỏ: 300 g - Bột nếp: 100 g - Nước cốt dừa: 100 ml - Dừa sợi: 50 g - Đường cát: 200 g (Tùy theo độ ngọt bạn cho phù hợp với khẩu vị)....

Bún chả là đặc sản Hà Nội với những miếng thịt được tẩm ướp với công thức riêng, nướng trên than hoa và ăn cùng với nước mắm chua ngọt, rau sống, đồ chua... vô cùng thơm ngon. Cách...

Chảo chống dính Chúng ta không thể phủ nhận được chảo chống dính rất tiện lợi và rất phổ biến, nhưng nó cũng là mầm bệnh nguy hiểm đáng báo động. Lớp chống dính được phủ...

Cà phê là một thức uống quen thuộc và được nhiều người yêu thích trên thế giới. Cà phê có thể được uống bất cứ lúc nào trong ngày miễn là người sử dụng cà phê cảm thấy thích. Nhâm...

Ben Churchill một đầu bếp chuyên nghiệp người Anh nghĩ rằng các món tráng miệng không nên chỉ tạo hương vị ngon mà còn phải phá vỡ được vẻ ngoài truyền thống. Từ việc kết hợp những...

Nhiều người thường hay chủ quan hoặc đơn giản hóa khâu pha nước chấm. Chẳng hạn, nước chấm thịt gà luộc thì chỉ có ước mắm không, hoặc bột canh... Tuy nhiên, chính sự đơn giản hóa đó...